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ÉTUDES DE MARCHÉ AGROALIMENTAIRE - BIENS DE CONSO

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L'industrie mondiale des boissons alcoolisées
05/12/2022 | 119 pages - réf : 22XIAA03 / GLO2 1760€
L'industrie et le marché de l'alimentation infantile
05/12/2022 | 111 pages - réf : 23IAA29 / XF1 T1 690€
L'industrie des arts de la table
28/11/2022 | 229 pages - réf : 22CSO11 / XF2 T1 900€
Pernod Ricard
28/11/2022 | 72 pages - réf : 22ENT14 / ENT 580€
Le marché de la nutrition clinique à l'horizon 2025 Dynamique des ventes, pressions sur les prix : évolution du jeu concurrentiel et des stratégies de croissance des industriels
22/11/2022 | 174 pages - réf : 22IAA64 / XR 2100€
Remy Cointreau
21/11/2022 | 71 pages - réf : 22ENT15 / ENT 580€
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Les nouvelles perspectives du marché des loisirs indoor à l'horizon 2025 Consolidation de l’offre et stratégies des exploitants face à la crise du pouvoir d’achat et à l’inflation
14/11/2022 | 294 pages - réf : 22CSO18 / XR 2100€
Les poissonneries
14/11/2022 | 238 pages - réf : 22DIS04 / XF1 T1 690€
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Marché du bio : comment survivre à la crise ? Refondre les stratégies des acteurs pour reconquérir les consommateurs à l’horizon 2024

Le marché du bio va-t-il survivre à la crise du pouvoir d'achat ? Face à la baisse des ventes et à des arbitrages de consommation défavorables aux dépenses alimentaires, les distributeurs ont fait le choix de riposter à court terme. GSA et magasins spécialisés remanient leurs offres et leur merchandising tout en élaborant des dispositifs anti-inflation. Certains vont même jusqu'à fermer des points de vente.

En réalité, la crise du bio se révèle bien plus profonde. Les consommateurs ont perdu tous leurs repères avec l'essor des allégations et labels alternatifs souvent moins chers. Pour les acteurs de la distribution, et surtout les enseignes spécialisées, une refonte globale de leur stratégie s'impose sur tous les plans : pricing, marketing, communication, approvisionnements, partenariats... Il en va de la survie de toute la filière alors que le rythme de conversion au bio des surfaces agricoles ralentit déjà et que des enseignes disparaissent. Dans ce contexte, quels leviers sont actionnés par les distributeurs, notamment spécialisés, pour reconquérir durablement les consommateurs ? Quels circuits et acteurs tireront leur épingle du jeu d'ici 2024 alors que certains sont déjà très affaiblis par le repli du marché ?

UNE ÉTUDE POUR :


Anticiper les perspectives d'activité à l'horizon 2024

L'étude livre des prévisions d'activité basées sur une analyse complète de l'environnement économique. À quelle échéance le redressement du marché est-il envisageable alors que les pressions sur le pouvoir d'achat ne vont pas se relâcher immédiatement ? Sur quels drivers la reprise des ventes peut-elle s'appuyer ? Quelle place occupera le bio dans les dépenses alimentaires des ménages ?

Comprendre le jeu concurrentiel actuel et à venir

Le rapport propose une analyse détaillée de la concurrence sur le marché du bio. Il décrypte également les évolutions à court et moyen terme du jeu concurrentiel. La grande distribution alimentaire conservera-t-elle les parts de marché conquises au plus fort de la croissance ? A quelles recompositions du paysage faut-il s'attendre au sein du circuit spécialisé ? La vente directe va-t-elle fléchir alors que le rythme des conversions à l'agriculture bio ralentit ?

Décrypter les leviers de croissance des distributeurs

L'étude analyse les stratégies de croissance de la grande distribution alimentaire et des spécialistes du bio pour relever les défis qui se présentent à eux. Sur quels leviers anti-inflation s'appuient-ils ? Comment sont retravaillées les offres ? Quels sont les rythmes et objectifs de croissance des réseaux bio ? Quelle est la place du e-commerce dans l'ordre des priorités ? Quelles sont les orientations suivies en matière de communication ?

14/11/2022 | 363 pages - réf : 22IAA41 / PTAX 2800€
L'industrie du cuir
14/11/2022 | 130 pages - réf : 22TEX08 / XF1 T1 690€
L'industrie et le marché des poissons et crustacés
07/11/2022 | 197 pages - réf : 22IAA08 / XF1 T1 690€
La fabrication de produits laitiers
28/10/2022 | 283 pages - réf : 22IAA07 / XF2+T1 990€
Les boucheries
24/10/2022 | 242 pages - réf : 22DIS03 / XF1 T1 690€

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