
Recevez la note exclusive Xerfi “ Guerre commerciale : conséquences et prévisions pour les entreprises “ - En savoir plus
Recevez la note exclusive Xerfi “ Guerre commerciale : conséquences et prévisions pour les entreprises “ - En savoir plus
Collection : Essential
Date de parution : 30/06/2025
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 228 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 25IAA11
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
La synthèse
Les prévisions de Xerfi pour 2025
Le secteur en un clin d'œil
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Le champ de l'étude
Les fondamentaux de l'activité
Les déterminants de l'activité
L'environnement sectoriel jusqu'en 2024
Le marché de la viande bovine jusqu'en 2024
Les tendances de l'activité
Les indicateurs de l'activité jusqu'en 2024
Les prévisions de Xerfi pour 2025
La structure et les caractéristiques clés du secteur
Les caractéristiques structurelles
Le commerce extérieur français
Les principaux acteurs et leur positionnement
Les principaux groupes agroalimentaires
Les principaux acteurs de la grande distribution
Les principaux groupes coopératifs
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Les principales sociétés du secteur
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Guerre commerciale : conséquences et prévisions pour les entreprises
Droits de douane, risque d’escalade, perturbation des chaînes de valeur : la guerre commerciale impacte de manière inédite l’économie mondiale et oblige les entreprises à revoir leurs anticipations. Pour vous éclairer dans ce contexte incertain, Xerfi met à votre disposition une analyse approfondie des conséquences de ces tensions commerciales (parution de 60 pages)* et vous livre ses prévisions pour 2025 et 2026.
*Offre valable du 22/04/2025 au 30/06/2025 pour tout achat d’une étude Xerfi. La note de conjoncture sera accessible depuis votre bibliothèque client.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
ABATTOIR DE L'ORIENT
ADARRA
ALPES PROVENCE AGNEAUX (APA)
AMINECOV EZANVILLE
ANDRE KACHER
ARC PRESTATIONS
ARCADIE VIANDES
ARNOULT
ARTIVIANDE
ATELIER FORÉZIEN DU FRAIS
A-Z FOOD
BATY-VIANDES
BBV
BCT 500
BIGARD DISTRIBUTION
BIZIM MARKET
BONDY VIANDES
BONVENTRE VIANDES DISTRIBUTION
BOUCHERIE AGRICOLE
BOUCHERIE CHARCUTERIE BOUSQUET
BOUCHERIE DEJEAN
BOUCHERIE DISTRIBUTION
BOUCHERIE MARHABA
BOUCHERIE SOVIAN-GAZEAU ET FILS
BOYAUDERIE CHRISTIAN DUCLOS
BOYAUDERIE DES SAVOIE ETSS SEMILLE
BRETAGNE VIANDES DISTRIBUTION
CAVIAR
CG CORMONTREUIL
CHARAL
CHAROLLAIS VIANDES
CHEVILLE LANGUEDOCIENNE
CIE D'ABATTAGE DE BOURG
CLAVIERE VIANDES
COBO34
CODEVIA
CONVIVIAL
COOP SERVICES
COOPERL ARC ATLANTIQUE
COSTA BRAVA MEDITERRANEAN FOODS
COVIAL
COVILIM
DAMIEN DE JONG
DANISH CROWN FRANCE
DAWN MEATS FRANCE
DEDEVIANDES
DEVEILLE
DI
DOUAISIENNE D'ABATTAGE
DSR PELIZZARI
DUFOUR
DUFOUR MANOSQUE
DUPUIS JEROME
EFEM
ELIVIA
ELPOZO ALIMENTACION
ELSASS VIANDE
ENCO FRANCE
EQUUS
ETS CHANEAC VIANDES & SALAISONS
ETS CLAUDE BEULAIGNE
ETS GAUTIER
ETS PAILLET
ETS PRUVOST LEROY
ETS PUIGRENIER
ETSS CHARLES FRÈRES
ETSS DEPLANCHE-LAUBERYE
ETSS GUIRAUDOU LEMAIRE AUDOIRE
ETSS JEAN CHAPIN
ETSS LOUIS DOREMUS
ETSS MONFORT
ETSS REIGNER
EUROVIANDE SERVICE
EVS DÉCOUPE
FINELTAA
FORY VIANDES
FRAMEAT
FRASELECT
GFD LERDA
GRANDE BOUCHERIE PREMIÈRE
GREFFEUILLE AVEYRON
GRG MAISON DES VIANDES
GRIMPLET
GUASCH ET FILS
HASSENFORDER ET FILS
HI RUNGIS PLUS DUPAS
HIRUAK
J CARREL
JACARANDA DISTRIBUTION (JCD)
KER VIANDE
KERMENÉ
KERVALIS
LA STÉPHANOISE D'ABATTAGE
LA VIANDE CHAUNOISE
LANGUEDOC LOZÈRE VIANDE (SALLV)
LE COMPTOIR DES VIANDES BIO (CVB)
LEBEL VIANDES SERVICE
LENAJA DISTRIBUTION
LES ABATTOIRS DE LA VILLETTE
LES ATELIERS
LES BERGERS DU NORD EST
LES ÉLEVEURS DE LA CHARENTONNE
LES ÉLEVEURS DE LA CHEVILLOTTE
LES ÉLEVEURS GIRONDINS
LES FILS DE FORT BASILE
LES GARCONS BOUCHERS
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS
LR VIANDES
MAISON CANTINI FLANDIN
MAISON JUCLA
MAISON TG VIANDES ET MARÉE
MARCHÉ DES VIANDES ET ABATS (MVA)
MARCHÉ EXOTIC
MARTIN
MAURER TEMPE ALSACE
MEAT TRADING COMPANY (MTC)
MEDYA VIANDES
METRAS
METZGER FRÈRES
MJN DISTRIBUTION
MOY PARK BEEF ORLEANS
NOVORIS
NOVOVIANDE
O'GUSTE
OVIMPEX
PAULIAT ET CIE
PCB-B
PEDAVIA
PHOCEOR
PICHARD PÈRE ET FILS
PIERRAT
PIERRE SOLLIER
POIVERT
POMMIER TREPIN COUSIN
PRANINTER INTERNATIONAL
PRESTA-DESOSS
PRES-VERTS
PRODAL
PROFIL EXPORT
RIVASAM FRANCE
SABEST
SALAISONS DE GUADELOUPE
SAPRIMEX
SCHIEVER ACB
SENV
SERVIDIS
SIBCAS
SICA PYRÉNÉENNE BÉTAIL ET VIANDE
SICABAT
SICA-REVIA
SNVR
SOBEVAL
SODELY
SOFRANA
SOMAFER
SOROVISA
SOVIARUNGIS
SOVILEG
STÉ BRIECOISE D'ABATTAGE (SBA)
STÉ D'ABATTAGE DE BRIVE
STÉ DES VIANDES DES ÉLEVEURS PARTHENAY (SVEP)
STÉ D'EXPORTATION DE PRODUITS AGRICOLES (SEPA)
STÉ EXPL CHÂTEAUROUX VIANDES
STÉ FORÉZIENNE D'ABATTAGE
STÉ H VIGNASSE ET G DONNEY
STÉ LESAGE ET FILS
STÉ NOUVELLE UTP
STÉ PINEL
STÉ VIOL FRÈRES
STÉ VITRÉENNE D'ABATTAGE (SVA)
SUP VIANDES
TEBA
TECHNI DESOSS
TENDRIADE
TOULZE VENTE DIRECTE
TRADI SERVICE
TRADIVAL
TRANCHAGE DE LA JASSE
TUELACAU STÉD'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR
UNITÉ VAL ANIMAUX LOURDS TRUIES ELEV SO
VALLEGRAIN ABATTOIR
VEAU DU LIMOUSIN
VESTEY FOODS FRANCE
VESTEY FOODS INTERNATIONAL
VIANDE A GOGO
VIANDE DE LA MARCHE
VIANDES DE BRESSE
VIANDES DE CORRÈZE
VIANDES DE L'OISE
VIANDES DU PÉRIGORD AVLP
VIANDES LIMOUSIN FOREZ
VIANDES OCCITANES
VIANDES PAYS
VIANOV
VICTA
VIGOUROUX
VILLETTE VIANDES
VIVANDA
VOSGES SAONOISES VIANDES
3S
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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