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Groupe Xerfi
AJOUTER AU PANIER | 990 €HTAJOUTER AU PANIER | 990 €HTCollection : Essential
Date de parution : 01/07/2024
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 240 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 24IAA11
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
LA SYNTHÈSE
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2023
LE MARCHÉ DE LA VIANDE BOVINE JUSQU'EN 2023
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2023
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES PRINCIPAUX GROUPES AGROALIMENTAIRES
LES PRINCIPAUX ACTEURS DE LA GRANDE DISTRIBUTION
LES PRINCIPAUX GROUPES COOPÉRATIFS
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
3S
ABATTOIR DE L'ORIENT
ADARRA
ALIMENTATION SDU
ALPES PROVENCE AGNEAUX (APA)
AMINECOV EZANVILLE
ANDRE KACHER
ARNOULT
ATELIER FOREZIEN DU FRAIS
A-Z FOOD
BATY-VIANDES
BBV
BCT 500
BICHON GL
BONDY VIANDES
BONVENTRE VIANDES DISTRIBUTION
BOUCHERIE CHARCUTERIE BOUSQUET
BOUCHERIE DISTRIBUTION
BOUCHERIE ISTANBUL ITALIE
BOUCHERIE MARHABA
BOUCHERIE SOVIAN-GAZEAU ET FILS
BOYAUDERIE CHRISTIAN DUCLOS
BOYAUDERIE DES SAVOIE
BRETAGNE VIANDES DISTRIBUTION
CARNEO FOODS
CARREL
CENTRE D'AFFINAGE DES VIANDES DE RESTAURANTS (CAVIAR)
CHAROLLAIS VIANDES
CHEVILLE LANGUEDOCIENNE
CIE DE DECOUPE DES VIANDES (CODEVIANDES)
CLAVIERE VIANDES
COMPAGNIE D'ABATTAGE DE BOURG (CAB)
CONVIVIAL
COOP SERVICES
COOPERATIVE DES BOUCHERS DU SUD (COBO SUD)
COSTA BRAVA MEDITERRANEAN FOODS
COVIAL
COVILIM
DAMIEN DE JONG
DANISH CROWN FRANCE
DAWN MEATS FRANCE
DEDEVIANDES
DEVEILLE
DI
DOUAISIENNE D'ABATTAGE
DSR PELIZZARI
DUFOUR
DUFOUR MANOSQUE
DUPUIS JEROME
ELIVIA
ELPOZO ALIMENTACION
ELSASS VIANDE
ENCO FRANCE
EQUUS
ETS BAILLET
ETS CHARLES FRERES
ETS CLAUDE BEULAIGNE
ETS GAUTIER
ETS GUIRAUDOU LEMAIRE AUDOIRE
ETS JEAN CHAPIN
ETS JM MACQUET
ETS LOUIS DOREMUS
ETS MASSONNIERE
ETS MONFORT
ETS PRUVOST LEROY
ETS PUIGRENIER
ETS REIGNER
EUROSER
EUROVIANDE SERVICE
EVS DECOUPE
FINANCIERE ELABORATION TECHN AGRO ALIMEN (FINELTAA)
FORY VIANDES
FRAMEAT
FRASELECT
GENERALE FRIGORIFIQUE DISTRIBUTION
GRANDE BOUCHERIE PREMIERE
GREFFEUILLE AVEYRON
GRG MAISON DES VIANDES
GUASCH ET FILS
HASSENFORDER ET FILS
HI RUNGIS PLUS DUPAS
HIRUAK
JACARANDA DISTRIBUTION (JCD)
KER VIANDE
KERMENE
LA CREQUOISE
LA STEPHANOISE D'ABATTAGE
LA VIANDE CHAUNOISE
LAHOURATATE
LANGUEDOC LOZERE VIANDE (SALLV)
LE COMPTOIR DES VIANDES BIO (CVB)
LEBEL VIANDES SERVICE
LENAJA DISTRIBUTION
LES ABATTOIRS DE LA VILLETTE
LES ATELIERS
LES BERGERS DU NORD EST
LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE
LES FILS DE FORT BASILE
LES GARCONS BOUCHERS
LES GARCONS BOUCHERS
LIMOVIN
LIVROZET VIANDES
LR VIANDES
MAISON CANTINI FLANDIN
MAISON JUCLA
MAISON TG VIANDES ET MAREE
MARCHE DES VIANDES ET ABATS (MVA)
MARTIN
MAURER TEMPE ALSACE
MEAT TRADING COMPANY (MTC)
MEDYA VIANDES
METRAS
METZGER FRERES
MICHEL BRESSON
MJN DISTRIBUTION
MOY PARK BEEF ORLEANS
NEREVIA
NOVORIS
NOVOVIANDE
O'GUSTE
OVIMPEX
PAULIAT ET CIE
PCB-B
PEDAVIA
PHOCEOR
PIERRAT
PIERRE SOLLIER
POIVERT
POMMIER TREPIN COUSIN
PRANINTER INTERNATIONAL
PRESTA-DESOSS
PRES-VERTS
PRODAL
PROFIL EXPORT
PYRENEENNE BETAIL ET VIANDE
REUNION VIANDE (SICA-REVIA)
RIVASAM FRANCE
SABEST
SAPRIMEX
SCHIEVER ACB
SENV
SERVIDIS
SG VIANDE
SIBCAS
SICA VIANDES PAYS
SICABAT
SNVR
SOBEVAL
STE VITREENNE D'ABATTAGE (SVA)
SODELY
SOFRANA
SOMAFER VIANDES
SOPACEL
SOVIARUNGIS
SOVILEG
SOVIVO
STE ABATTEURS QUIMPEROIS (SOCABAQ)
STE BRIECOISE D'ABATTAGE (SBA)
STE D'ABATTAGE DE THIVIERS (SAT)
STE DES VIANDES DES ELEVEURS PARTHENAY (SVEP)
STE D'EXPLOITATION DE BERGEVIN
STE D'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR MUNICIPAL DE SISTERON (SEAS)
STE D'EXPORTATION DE PRODUITS AGRICOLES (SEPA)
STE FOREZIENNE D'ABATTAGE
STE LESAGE ET FILS
STE NOUVELLE UTP
STE PINEL
STE ROYANNAISE DE VIANDES ET SALAISONS (SOROVISA)
STE VIGNASSE ET DONNEY
STE VIOL FRERES
SUP VIANDES
TEBA
TECHNI DESOSS
TENDRIADE
TINEL
TOULZE VENTE DIRECTE
TRACOVAL
TRADI SERVICE
TRANCHAGE DE LA JASSE
TUELACAU
UNITE VAL ANIMAUX LOURDS TRUIES ELEV
VALLEGRAIN ABATTOIR
VEAU DU LIMOUSIN
VESTEY FOODS FRANCE
VESTEY FOODS INTERNATIONAL
VIANDE A GOGO
VIANDE DE LA MARCHE
VIANDES DE BRESSE
VIANDES DE CORREZE
VIANDES DE L'OISE
VIANDES DU PERIGORD
VIANDES LIMOUSIN FOREZ
VIANDES LIMOUSIN SUD (VLS)
VIANOV
VIAPROD
VICTA
VIGOUROUX
VILLETTE VIANDES
VIVANDA
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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