DE L'INTELLIGENCE DES DONNÉES À L'EXPERTISE AUGMENTÉE
Service client01 53 21 81 51etudes@xerfi.fr

Formulaire de contactNotre équipe prendra contact avec vous dans les meilleurs délais.

Où nous trouver ?13, rue de Calais 75009 PARIS

Nous écrire concernant

Une étude etudes@xerfi.fr

Les formules d’abonnements abonnement@xerfi.fr

Une prestation sur-mesure specific@xerfi.fr

Une facture ou un deviscompta@xerfi.fr

Un communiqué de pressepresse@xerfi.fr

0Se connecter
FRANÇAIS I ENGLISH
ACCUEIL / CATALOGUE GÉNÉRAL DES ÉTUDES

CATALOGUE GÉNÉRAL DES ÉTUDES

Classement par date de parution

Langue de publicationfren

Accor

12/02/2024 | 75 pages | FR 600 €HT

Hôtellerie de plein air : boostez la croissance avec des stratégies innovantes et diversifiées

Maîtriser les défis à l'horizon 2025 : positionnement de gamme, plateformes de réservation, marketing stratégique du développement

Le piège de la montée en gamme va-t-il se refermer sur les campings ? La fréquentation bat des records pour le moment grâce à un rapport qualité/prix encore avantageux et une image proche de la nature. L'hôtellerie de plein air réussit surtout à séduire les CSP+ à travers la modernisation des bungalows et une offre de loisirs et services enrichie.

Cependant, ce virage haut de gamme n'est pas sans risques. La clientèle premium est plus étroite que la clientèle historique qui pourrait déserter les campings face à la hausse des prix. La concurrence promet également de s'accélérer entre la contre-offensive des hôtels et l'essor des locations saisonnières, des voyages à l'étranger ou sur mesure. Un autre défi de taille pour le secteur est la progression des réservations effectuées via des plateformes tierces. Au-delà des grands sites généralistes et plus spécialisés comme Campings.com ou Maeva, de nouveaux distributeurs se pressent dans la vente en ligne de séjours en camping : Pierre & Vacances, Lidl Voyages, Cdiscount Voyages. Dans ce contexte, comment garder la main sur la distribution ? Comment continuer à se développer malgré les limites de la premiumisation ? Et quelles stratégies pour les chaînes face au risque climatique ?

UNE ÉTUDE POUR :


Stimuler la réflexion et améliorer la prise de décision

Dans cette étude, les experts de Xerfi livrent leurs recommandations stratégiques face aux défis posés aux gestionnaires de campings et aux limites de certaines stratégies. Comment s'adapter aux effets du réchauffement climatique ? Comment garder la main sur les réservations face aux offensives des distributeurs tiers ? Comment générer de la croissance alors que le levier de la montée en gamme montre ses limites ? Le rapport fournit également des prévisions sur l'activité et les marges des campings d'ici 2025.

Appréhender le jeu concurrentiel et son évolution à moyen terme

L'étude dresse une cartographie détaillée des 30 principaux réseaux, sous forme de tableaux et de mappings (classements et positionnements). Elle propose aussi un scénario prospectif sur les évolutions de la concurrence. Face à l'intérêt croissant des fonds d'investissement pour ce secteur ainsi qu'à l'entrée possible de géants du tourisme, à quelles évolutions faut-il s'attendre ? Existe-t-il encore des opportunités de croissance externe ?

Décrypter les enjeux et les leviers de croissance des acteurs

À l'appui de nombreuses études de cas, le rapport analyse les stratégies des poids lourds du marché pour développer leur activité et parfois se singulariser. Quels sont les leviers mobilisés par les leaders pour étendre toujours plus leur parc de campings ? Comment cherchent-ils à se démarquer de la concurrence ? Quelles sont leurs initiatives pour verdir l'offre ?

15/01/2024 | 360 pages | FR 2 950 €HT

La restauration rapide

13/12/2023 | 181 pages | FR 2 100 €HT

La restauration traditionnelle et les cafétérias

08/12/2023 | 134 pages | FR 2 000 €HT

L'hôtellerie en France

10/11/2023 | 172 pages | FR 2 100 €HT

Les cafés et bars

06/11/2023 | 268 pages | FR 950 €HT

The Hotel Industry in Europe

Pays disponibles : Allemagne,  Autriche,  Belgique,  Espagne,  Italie,  Pays-Bas,  Pologne,  Suède
06/10/2023 | EN 600 €HT / étude

L'industrie de l'hôtellerie en Europe

Pays disponibles : Allemagne,  Autriche,  Belgique,  Espagne,  Italie,  Pays-Bas,  Pologne,  Suède
11/07/2023 | FR 600 €HT / étude

The Fast-Food Industry in France

03/07/2023 | 167 pages | EN 600 €HT

Accor

09/05/2023 | 23 pages | EN 600 €HT

Sodexo

09/05/2023 | 23 pages | EN 600 €HT
teaserEnquête
terrain

Enquête sur les nouvelles habitudes de restauration en 2023

Comment le télétravail et l’inflation dynamitent le marché de la pause déjeuner ?
20/12/2022 | 197 pages | FR 4 900 €HT

Vous avez un besoin particulier et souhaitez réaliser une étude sur-mesure ?
Les experts sectoriels de Xerfi Spécific étudieront vos besoins.

NOUS CONTACTER

CRÉATION DU PDF

PDF en cours de génération pour l’impression
veuillez patienter S.V.P.

Information

x

Votre email est bien été envoyé



Fermer

L’ÉTUDE A ÉTÉ AJOUTÉE A VOTRE PANIER

VOUS REPRENDREZ BIEN UN COOKIE ?

Le groupe XERFI utilise et stocke des informations non sensibles obtenues par le dépôt de cookies ou technologie équivalente sur votre appareil. L’utilisation de ces données nous permet de mesurer notre audience et de vous proposer des fonctionnalités et des contenus personnalisés. Nous souhaitons ainsi nous assurer que nous fournissons l’expérience la plus informative pour nos visiteurs.

Les données stockées par XERFI ne sont en aucun cas partagées avec des partenaires ou revendues à des tiers à des fins publicitaires. Vous pouvez librement donner, refuser ou retirer à tout moment votre consentement en accédant à notre page de gestion des cookies.

ACCEPTER REFUSER

PERSONNALISER

PERSONNALISEZ LE STOCKAGE DE VOS DONNÉES

Cookies Google AnalyticsCes cookies permettent d’obtenir des statistiques de fréquentation anonymes du site Xerfi afin d’optimiser son ergonomie, sa navigation et ses contenus.

Cookies de personnalisation du parcours de visiteCes cookies nous permettent de vous proposer, en fonction de votre navigation sur le site, des contenus et/ou des offres de produits et services les plus adaptés à vos centres d’intérêt.

Vous pouvez librement et à tout moment modifier votre consentement en accédant à notre outil de paramétrage des cookies.

VALIDER ANNULER