
Date de parution : 07/08/2023
Prix : 1 050 €HT
Nombre de pages : 115 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Collection : Xerfi Classic
Référence : 23IAA36
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
Deuxième producteur de vin au monde en 2022, la France bénéficie d’un riche patrimoine et savoir-faire vigneron. Elle compte près de 760 000 hectares de surfaces viticoles en production et dispose d’un puissant marché domestique évalué à plus de 5 Md€.
La production de vins tranquilles regroupe l’élaboration de trois grandes catégories de produits : les vins AOP (appellation d’origine protégée), les vins IGP (indication géographique protégée) et les vins VSIG (sans indication géographique). Ces alcools sont principalement distribués par les grandes surfaces alimentaires et les cavistes mais aussi dans les circuits hors domicile (restauration notamment).
Leader du secteur de la vinification (hors champagne et vins aromatisés), le groupe familial Castel possède la majeure partie des marques de vin les plus vendues dans l’Hexagone. Il est en concurrence frontale avec d’autres groupes familiaux tels que Les Grands Chais de France (majoritairement présent à l’export) et Advini, mais aussi de coopératives comme InVivo, qui a mis la main sur Vinadeis en avril 2021.
TENDANCES ET ENJEUX
QUELLES SONT LES PERSPECTIVES D'ACTIVITÉ POUR 2023 ? L'INFLATION, QUELS IMPACTS SUR LE MARCHÉ DU VIN ?
La baisse structurelle de la consommation de vin tranquille qui avait repris son cours en 2022 se poursuivra en 2023. L'accélération des prix du vin observée depuis le début de l'année accentuera cette tendance. L'inflation met en effet sous pression le pouvoir d'achat des ménages les incitant à descendre en gamme et/ou à limiter leur consommation de vin.
Par ailleurs, le maintien à haut niveau des coûts de d'approvisionnement des producteurs et la crise de surproduction que traversent certains vignobles menacent le devenir d'une partie de la filière viticole française. Dans ce contexte peu porteur, les professionnels du vin seront mis au défi de trouver de nouveaux relais de croissance. La conquête des marchés internationaux, dopés par le redémarrage de l'économie chinoise, pourrait constituer une planche de salut.
Dès lors, comment évoluera l'activité des professionnels du secteur en 2023 ?
UNE ÉTUDE POUR :
• Disposer de prévisions exclusives actualisées tout au long de l'année sur l'activité des producteurs de vins tranquilles pour 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché
• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels
• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement
• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders
LA SYNTHÈSE (MAJ JUILLET 2023)
Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023 (MAJ JUILLET 2023)
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2022
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ (MAJ JUILLET 2023)
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2022
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023 (MAJ JUILLET 2023)
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DE LA VITICULTURE
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DE LA VINIFICATION
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES DE LA VINIFICATION
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES PRINCIPAUX GROUPES VINICOLES
LE LEADER DES GROUPES COOPÉRATIFS
UN LEADER DE LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
ADVINI
AGAMY
ALLIANCE MINERVOIS
ANTOINE MOUEIX
BADET CLÉMENT
BARRIÈRE FRÈRES
BOISSET
CASTEL FRÈRES
CAVE COOPÉRATIVE AGRICOLE VIGNERONS DE RASTEAU
CAVE COOPÉRATIVE DE VINIFICATION LES COSTIÈRES DE POMEROLS
CAVE COOPÉRATIVE LA GAILLARDE VINIFIC
CAVE COOPÉRATIVE VINICOLE D'AZE
CAVE COSTEBELLE
CAVE DE LABASTIDE DE LEVIS
CAVE DE SAINT DÉSIRAT
CAVE DE VIRE
CAVE DU MARMANDAIS
CAVE DU ROI DAGOBERT
CAVE LA COMTADINE
CAVE LOUIS VALLON
CAVE ROBERT ET MARCEL
CAVE TAIN L'HERMITAGE
CAVES D'ESCLANS
CAZES
CELLIER DES CHARTREUX
CHAMPAGNE PHILIZOT ET FILS
CHEVAL QUANCARD
CIE D'EMBOUTEILLAGE ET DE VINIFICATION
COMPAGNIE VINICOLE DE BOURGOGNE (CVB)
COOPÉRATIVE AGRICOLE UNION PROPRIÉTAIRES RÉCOLTANTS (UPR)
COOPERATIVE AGRICOLE & VINICOLE LA GOUTTE D'OR
COOPÉRATIVE AGRICOLE VIGNERONS DU SAINT MONT
COOPÉRATIVE LES VITICULTEURS D'AVIZE
COOPÉRATIVE VINICOLE
COOPÉRATIVE VINICOLE LA CADIERENNE
COOPÉRATIVE VINICOLE LA VIGNERONNE
COOPÉRATIVE VINICOLE LES VIGNERONS DU MONT SAINTE VICTOIRE
CORBET
D PAUL MAS (DPM)
E GUIGAL
ETS AMIEL
FAMILLE LAFAGE
FAMILLE RAVOIRE
FONJOYA DELTA
FRANCOIS LURTON
FRANCOIS MARTENOT
FRONTIGNAN MUSCAT
FRUITIÈRE VINICOLE D'ARBOIS
GALLICIAN SIGNATURE
GASSIER
GÉRARD BERTRAND (SPH)
GMDF
GRANDS VINS SÉLECTION (GVS)
GROUP INTERPRODUCTEURS COLLIOURE BANYULS
JAILLANCE
JULIEN DE SAVIGNAC
LA CAVE D'ALERIA
LA CAVE DE L'ORMARINE
LA CAVE DES HAUTES CÔTES
LA CHABLISIENNE
LA LANGUEDOCIENNE ET SES VIGNERONS
LA VIGNERONNE
LA VINSOBRAISE
LACHETEAU
LAUDUN & CHUSCLAN VIGNERONS
LAVAU
LE CELLIER DES PRINCES
LES CAVES DE LA LOIRE
LES CAVES MOLIÈRE
LES CELLIERS DE L'ISSOLE
LES CELLIERS DU SOLEIL
LES CELLIERS DU VENT
LES CHAIS DE RIONS
LES CHAIS DU SUD
LES COLLINES DU BOURDIC
LES COTEAUX DU MINERVOIS
LES CÔTEAUX DU PIC
LES DOMAINES AURIOL
LES GRANDES SERRES
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
LES HAUTS DE MONTROUGE (HDM)
LES MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL
LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU'ILE DE ST TROPEZ
LES QUATRE TOURS (LQT)
LES TROIS GRAPPES
LES VIGNERONS CRÉATEURS
LES VIGNERONS DE BUZET
LES VIGNERONS DE GRIMAUD
LES VIGNERONS DE MONTBLANC
LES VIGNERONS DE SAINT MARC-CANTEPERDRIX
LES VIGNERONS DE TAVEL ET LIRAC
LES VIGNERONS DE TUTIAC
LES VIGNERONS DES DENTELLES
LES VIGNERONS DU CAP LEUCATE DE QUINTILLAN ET DE ROQUEFORT DES CORBIÈRES
LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE
LES VIGNERONS DU VAL D'ORBIEU
LES VIGNERONS D'UNI-MÉDOC
LES VIGNERONS MONTAGNAC
LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE
LES VIGNOBLES DU RIVESALTAIS
LES VINS BREBAN (LVB)
LES VINS GEORGES DUBOEUF
LES VINS ROQUEBRUN
LISTEL
M CHAPOUTIER
MAISON GINESTET
MAISON JOHANES BOUBÉE
MAISON JOSEPH DROUHIN
MAISON LOUIS JADOT
MAISON LOUIS LATOUR
MAISONS & DOMAINES HENRIOT INTERNATIONAL
MARRENON
MAS LA CHEVALIÈRE
MINUTY
MONCIGALE (LCB)
OEDORIA
OGIER
OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
ORCHIDÉES MAISONS DE VIN
PASCAL JOLIVET
PAUL SAPIN
PLAIMONT
PRODUCTA VIGNOBLES
PUECH HAUT
RÉMI-VINCENT
ROBIN
ROSELINE DIFFUSION
SOVEX GRANDSCHÂTEAUX
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DE VINIFICATION LES VIGNERONS DU NARBONNAIS
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DU NYONSAIS
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE INTERCOMMUNALE DE VINIFICATION CLOCHERS ET TERROIRS
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LES CELLIERS DU NOUVEAU MONDE
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LES VIGNERONS DE CRUZY MONTOULIERS CEBAZAN
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE TERROIRS EN GARRIGUES
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE UNIRE
TÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VIGNERONS RÉUNIS MONSÉGUR
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VINICOLE LA RUCHE
STÉ COOPÉRATIVE VINICOLE DE TRIGNY ET PROUILLY
STÉ COOPÉRATIVE VINICOLE LES CÔTEAUX DU RHONE
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DE VINIFICATION DE COURSAN ARMISSAN BÉZIERS
STÉ COOPÉRATIVE VINICOLE ANNE DE JOYEUSES
STÉ COOPÉRATIVE VINICOLE BESTHEIM (SCVB)
STÉ COOPÉRATIVE VINICOLE LUGNY L'AURORE
STÉ PUY-GAUDIN
TERRES VALDEZE
THUNEVIN
UNIDOR
UNION DE PRODUCTEURS SAINT ÉMILION (UDEP)
UNION DES COOPÉRATIVES DE LA VALLÉE DE LA MARNE
UNION DES PRODUCTEURS DU HAUT MINERVOIS
UNION DES VIGNERONS DES CÔTES DU RHÔNE (UVCDR)
UNION DES VIGNERONS DES MONTS DE BOURGOGNE
VIGNERONS CATALANS
VIGNERONS DU MADIRAN
VIGNERONS RÉUNIS STE CÉCILE VIGNES
VIGNOBLE DE LA VOIE D'HERACLES
VIGNOBLE DU ROY RENÉ
VIGNOBLES DOM BRIAL
VINCENT GIRARDIN
VINESCENCE (CVBA)
VINOVALIE
VINS BIECHER
YVON MAU
Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.
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07/08/2023 | 115 pages | FR 1 050 €HTL’ÉTUDE A ÉTÉ AJOUTÉE A VOTRE PANIER
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