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Études sur mesure
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Groupe Xerfi
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Études sur mesure
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Groupe Xerfi
Collection : Essential
Date de parution : 02/03/2026
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 228 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 26IAA16
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
Le chiffre d’affaires du
négoce français de bétail vivant a atteint 11,5 Md€ en 2023. Les négociants
interviennent surtout dans la commercialisation d’animaux destinés à l’élevage,
à l’engraissement ou à l’abattage, mais aussi parfois au dressage, à l’expérimentation,
la monte, etc. Leur activité concerne plusieurs espèces animales, mais principalement
les bovins, porcins, ovins et caprins. Le secteur est dominé par des structures
coopératives, pour la plupart intégrées en amont. Celles-ci achètent le bétail
vivant à leurs éleveurs adhérents en vue de les revendre ensuite. Les grandes
coopératives sont généralistes et commercialisent plusieurs espèces. D’autres
sont spécialisées, notamment dans le porc, comme les coopératives Evel’Up et
Porc Armor Évolution.
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
La synthèse
Les prévisions de Xerfi pour 2027
Le secteur en un clin d'œil
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Le champ de l'étude
Les fondamentaux de l'activité
Les déterminants de l'activité
L'environnement sectoriel jusqu'en 2025
Les tendances de l'activité
Les indicateurs de l'activité jusqu'en 2025
Les prévisions de Xerfi pour 2027
La structure et les caractéristiques clés du secteur
L'évolution du tissu économique
Les caractéristiques structurelles
Le commerce extérieur français
Les principaux acteurs et leur positionnement
Les principaux négociants de porcins
Les principaux négociants de bovins et d'ovins
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Les principales sociétés du secteur
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
EVEL'UP
2C
ADGASSIES NÉGOCIANT
ADRIEN CARRICHON
AGRIFREE
AGV KARWIN STUD
ALBERT & PAUL DEHOSSE
ALLIANCE DU CHAROLAIS
ALPHA MARES
AMD EXPORT
ANTINEA IMPORT
APPRONOR
AQUITAINE EUROPE BÉTAIL (AEB)
AR'CAPREM
AVENIR ÉLEVAGE
AVEYRONNAISE DU VEAU
BAILLY COMMERCE BESTIAUX (BCB)
BANCHEREAU
BAYSSAN
BERTHET
BEVI D'OC
BEVIMAC CENTRE SUD
BEVIMAC INTERNATIONAL
BIO-DIRECT
BJD FRANCE
BO HORSE TRADING
BODIGUEL NÉGOCE ET TRANSPORTS
BONNETAIN
BOURGUINE
BOVI NÉGOCE
BOVINS LIMOUSIN OCCITANIE NÉGOCE (BLON)
BRUNEL NÉGOCE
CABRI PRODUCTION
CÉLESTE HORSES
CEVINOR
CG HOLDING
CHABANNE
CHAMPIN PÈRE ET FILS
CHARCOSSET NÉGOCE
CHEVALORISATION
CHEVIDECO FRANCE
CHUCKY FEEL GOOD
CIRHYO
CJBEV
CLAUDE MONDIN
CLERET ET FILS
COMIBEV
COMPAGNON LORTHOLARY BÉTAIL
COOP RÉGIONAL D'ÉLEVAGE CHARENTES-POITOU (COREL)
COPELVEAU
CREUSE BÉTAIL EXPORT
DARAGNEZ NÉGOCE
DAVOUST NÉGOCE
DAYTONA STABLE
DELAUNAY
DELTAGRO EXPORT
DENIS ALBIE NÉGOCE
DISTRI NANCY ANIMAUX CIE
DOLLE
DOUMAYROU VALENTIN
DOUSSET GOBIN
DUC FRÈRES
DUMA
DUPUIS JÉRÔME
ÉCURIE DH
ÉCURIE DUCLOS
ÉCURIE TIM
ÉLAN JUMP AND CO
EMMANUEL BIONDI
ÉQUICAVAL17
ÉQUICOMMERCE
EQUIKAT
EQUINOXE
ÉTS BECHET
ÉTS GAUTHIER
ÉTS JACQUES SOYEZ
ÉTS JAURON JOSEPH
ÉTS JEAN MANTOUX
ÉTS LAFFAGE CHRISTIAN ET FILS
ÉTS LAURENT PERRIN
ÉTS MIVIERE ÉRIC
ÉTS PRADIER
ÉTS WEBER
EUROFEDER
EVOLUTIS
EXPORT
FACE À FACE
FALGUIER
FEDER ÉLEVAGE
FEDER UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES
FENVIA LIVESTOCK
FORCE CENTRE
FOVA
FRANCE TROT
FRANCHE-COMTÉ ENGRAISSEMENT
FRANCHE-COMTÉ VEAUX (FCV)
FREYSSINET
GALLEGO
GÉNÉTIQUE NORMANDIE INVESTISSEMENTS (GNI)
GEOFFROY
GEORGE HAINE BLOODSTOCK
GEPP
GIRAUDEAU
GIRET CAILLEAU
GUILLUY ET FILS
HARINORDOQUY-IMPORT EXPORT
HARISTOY RAMUNTXO
HUNLAND FRANCE
ICOM-OUEST
INDA-BI
ISSOLAN JEAN PIERRE
JANIA
JEAN FOLLAIN
JJ BÉTAIL
LA PASSAGEOISE
LABEL AUVERGNATE
LACOMBE
L'AGNEAU SOLEIL
LE CANARD DE CHALOSSE
LES BABEAUX
LES COMMERCANTS RÉUNIS
LES ÉLEVEURS DE L'OISE
LES FERMES DES PRÉS DE LA SIOULE
LES TERROIRS
LM COMPÉTITION
L'OCCITANE
LORTHOLARY BÉTAIL
LPP
MAGNEZ
MAIGRET
MAINE PORCS
MAINTENON
MAPAS ÉLEVAGE
MAPAS NÉGOCE
MARIOTTE BÉTAIL
MARTIN BÉTAIL
MARTY
MG TRADE
MIAS
MIN GIRAUD INVESTMENTS
MORTIER PIERRE-ALAIN
NÉGO BETAIL
NÉGOCE DE BESTIAUX DE LA VALLEE DE L'EURE
NOJAPORC
NUCLEUS
OISELLERIE DU TEMPLE
OLIVIER FRÉDÉRIC-NÉGOCE DE BESTIAUX
OVICA
PALMIER GREGORY
PAROUTY
PASS'
PAUL MIRAN
PAYROT
PENGAM
PERS GENETICS
PEUVIBEST
PICNOR ET FILS
PIVETEAU MICKAEL
PLANÈTE DISCUS
PLATHUM
POIRIER
POMAREDE
PORC ARMOR ÉVOLUTION
PORCI SEGALA
PORDIS
PROVIAL
QUIQUANDON
RICHARD ET FILS
ROCHER PIERRE ET FILS
RYCKELYNCK ALBERT
SA4R
SEMY
SERTILLANGE
SERVADOUR
SEVE 2000
SIRODOT
SIX ONE HORSE
SOCOBE MAX
STÉ MICHEL BOULIN
STÉ NEYRAND
STÉ NOUVELLE AQUITANIA
STÉ VALDAINOISE DE BESTIAUX GIROUD
STUD SPHÈRE
TABOUREUX
TERRE D'OVIN
TERRES DE CRECOLI
THOMAS BOUHERET
TOUCHARD
TRADI-CANARD
TRICOT
TRINACRIA HORSE
ULMANN
UNION COOP EXPORT COMMERCE ANIMAUX MONTB (COOPEX)
UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES ALTITUDE
UNION NÉGOCIANTS EN CHAROLAIS (UNEC)
URANIE
VAN ZETTEN EXPORT
VEAUX DU ROUERGUE
VENTES ACHATS BESTIAUX (VAB)
YELLOW AGENCY
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
NATHAN DANIEL
Spécialiste
des filières agroalimentaires au sein de Xerfi, Nathan Daniel analyse les
évolutions économiques et concurrentielles de ces secteurs, de l’amont agricole
aux activités de transformation et de distribution. Ses travaux portent
notamment sur les industries céréalières, les produits alimentaires transformés
et d'autres segments de l’agro-industrie, confrontés à des tensions durables
sur les coûts, les approvisionnements, l’énergie et les débouchés commerciaux.
Il conduit
des analyses sectorielles et stratégiques centrées sur le fonctionnement
concret des marchés et des entreprises : structures industrielles, organisation
des chaînes de valeur, stratégies de capacité, politique d’investissement et
arbitrages industriels. Il décrypte les réponses apportées par les acteurs face
à la volatilité des matières premières, à la concurrence étrangère et à
l’évolution de la demande.
Diplômé de
Sciences Po Strasbourg et formé à l’analyse stratégique, Nathan mobilise une
lecture fine des réalités industrielles pour éclairer les choix de
positionnement, de différenciation et de développement des entreprises
agroalimentaires.
OBTENIR UN EXTRAIT DE CETTE ÉTUDE
╳LE NÉGOCE DE BÉTAIL VIVANT990 €HT
02/03/2026 | 228 pages | FR 990 €HT
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