DE L'INTELLIGENCE DES DONNÉES À L'EXPERTISE AUGMENTÉE
FRANÇAIS I ENGLISH
0Se connecter


LES SUPÉRETTES

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

  • UN BILAN COMPLET DU SECTEUR
  • DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
  • LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE
  • DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 200 ENTREPRISES
  • DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU
  • UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR
PanierAJOUTER AU PANIER  |  950 €HTAJOUTER AU PANIER  |  950 €HT

Collection : Essential

Date de parution : 12/02/2024

Prix : 950 €HT

Nombre de pages : 247 pages

Langue : Français

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Référence : 24DIS06

TÉLÉCHARGER LA PRÉSENTATION

PRÉSENTATION
PLAN DE L'ÉTUDE
SOCIÉTÉS ANALYSÉES
ÉTUDES CONNEXES
COLLECTION & ANALYSTE
TÉLÉCHARGER
LA PRÉSENTATION
PRÉSENTATION

PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS


Les magasins d’alimentation générale (surface de vente < 120 m²) et les supérettes (de 120 à 400 m²) sont des commerces de proximité spécialisés dans la vente au détail de produits du quotidien (majoritairement alimentaires). En 2023, ces deux circuits ont capté 8,9% du marché français des produits alimentaires, soit 18,6 Md€.
Proposant un assortiment plus restreint que les supermarchés ou les hypermarchés, ces commerces sont essentiellement implantés en centre-ville, en zone urbaine comme rurale. La plupart de ces magasins sont gérés par des indépendants. Le secteur comptait près de 14 000 magasins d’alimentation générale et environ 4 000 supérettes en 2022. Fort de près de 3 300 magasins, Casino est le leader incontesté du commerce alimentaire de proximité, avec des enseignes comme Casino Shop, Vival ou encore Monop’, suivi de près par Carrefour, qui exploite notamment les enseignes Proxi, Carrefour City, Carrefour Express.

TENDANCES ET ENJEUX


QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2024 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?


Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

UNE ÉTUDE POUR :


• Disposer de prévisions exclusives sur le chiffre d'affaires des supérettes et des magasins d'alimentation générale pour 2024
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • Le chiffre d'affaires des supérettes

  • Le chiffre d'affaires des commerces d'alimentation générale

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE

  • Les derniers événements marquants

2. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

  • Les caractéristiques des magasins d'alimentation générale et des supérettes

  • La structure des ventes des magasins d'alimentation générale

  • La structure des ventes des supérettes

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2023

  • Le pouvoir d'achat des ménages

  • La consommation alimentaire des ménages

  • Les stratégies d'adaptation des consommateurs face à l'inflation

  • Le comportement alimentaire des Français

  • Les ventes de produits alimentaires bio

3. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

  • À retenir

  • L'évolution des déterminants de l'activité

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2023

  • Les prix à la consommation des produits alimentaires

  • Le chiffre d'affaires des supérettes

  • Le chiffre d'affaires des commerces d'alimentation générale

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024

  • Le chiffre d'affaires des supérettes

  • Le chiffre d'affaires des commerces d'alimentation générale

4. LA STRUCTURE COMMERCIALE DU SECTEUR

LES CIRCUITS SPÉCIALISÉS

  • À retenir

LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

  • Les parts de marché des différents circuits

  • L'évolution des parts de marché des épiceries et des supérettes

L'ÉVOLUTION DU TISSU SECTORIEL

  • Les établissements et les effectifs salariés

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

  • La répartition des entreprises par taille

  • Les principales enseignes : caractéristiques et modes de développement

  • Les chiffres clés financiers des supérettes

LES CIRCUITS CONCURRENTS

  • À retenir

LES GRANDES SURFACES ALIMENTAIRES

  • Les chiffres-clé des hypermarchés

  • Le classement des hypermarchés par nombre de points de vente

  • Les chiffres-clé des supermarchés

  • Le classement des supermarchés par nombre de points de vente

LES SERVICES DE LIVRAISON

  • Focus sur les services de livraison de courses à domicile

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

  • Le développement des parcs et des enseignes

  • Les autres faits marquants du secteur

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

  • Le tableau de positionnement des principaux acteurs

LES GROUPES ET GROUPEMENTS DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

  • Carrefour

  • Groupe Casino

  • Francap Distribution

  • Système U

LES SPÉCIALISTES DES PRODUITS BIOLOGIQUES

  • Biocoop

  • La Vie Claire

  • Biomonde

UN SPÉCIALISTE DU VRAC

  • My Retail Box

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

  • Le classement par chiffre d'affaires

  • Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

  • Le classement par taux de résultat net

6. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

3H DISTRIBUTION

AGDIS

AINAYDIS

AK DISTRIBUTION

ANTONY

ASTERIV

AUBEVOYE DISTRIBUTION

BALME DIS

BAO SDB

BASTILLE RIVOLI DISTRIBUTION

BIO MONTREDON

BIOCOOP

BIOCOOP - CROQ'BIO

BIOCOOP CHOLET

BIOCOOP NANTES

BIOCOOP ST THIBAULT DES VIGNES

BONHEUR

BOUCHERIE ISTANBUL ITALIE

BREDIS

CADY CASH

CARBURUN

CARMADIS

CARNOT DISTRIBUTION

CARNOT PLUS

CARREFOUR PROXIMITE FRANCE

CASH MARKET

CESLOU

CEVIN

CHALUANE

CHARLEMI

CHINE STORE

CHOUPETO

CHRISLIS

CIVIEN

CLEJULA

CODISUD

COFIDAUMESNIL

COLOM

COMMERCANT ALIMENTAIRE DE PROXIMITE SUD EXPLOITATION (CAP SUD EXPLOITATION)

COMTESSE DU BARRY

CONSERVERIE ARTISANALE LARROQUE

CUNY DEVELOPPEMENT

CYMUR

DIERICK (SASD)

DIS AVAL

DISFLO

DISLAND

DISTRI ORSEL

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE D'AULNAY

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE DE NOISIEL

DISTRICASH PETIT

DISTRIMONGE

DISTRIPER

DISTRITOM

DUBANON

ECO OBER

ECOPRIM AMEIRA

EG SERVICES FRANCE

FANIRO

FARSI

FCDIS

FIORIDIS

FLODAVI

FRANCAP DISTRIBUTION

FTP

GERMA

GUIDADIS

GUO

H2D

H8

HASPARREN DISTRIBUTION

HAZAR

HOGGAR

HUILERIE RICHARD

HYPER PRIMEURS

IKIZDERE

JAPIM

JAREL

JEDOMIEU

JJAK DISTRIBUTION

JRD

JUCANIS

JULIDIS

KENVIN

KURUVI

LA CANOPEE

LA CIGALE DU GOLFE

LA COUMPAGNIE

LA CURE GOURMANDE MAGASINS (CGM)

LA GAMBILLE

LA LOUVE

LA VIE CLAIRE

LAHNA

LANKEMAB

LAURA

LE FENOUIL

LE MARCHE DE L'OISE

LE MARCHE YAYLA

LEIKH

LES HALLES DE MENTHON

LES HALLES DE PARAY

LES PRODUITS DU PORTUGAL

LHASSA

LIMA

LOMALY

LYON PACK FOOD

MAELYSTE

MAISON BREMOND 1830

MARC ET GABRIELLE

MARITIMA DIS

MARJAL

MAROSA

MAULDRE PRIMEURS

MAYENNE BIO SOLEIL

MFP LOURMEL

MOLIDIS

MONA DISTRIB

MONDEXPORT DISTRIBUTION

MONOP'

MONTLUDIS

MY RETAIL BOX

NATURALIA FRANCE

NEUILLY DISTRIBUTION

NICAR

NOLT

OGC

ONENA

ORPAM

PAK DISTRIBUTION

PALMITA II

PANSS

PAPELAO

PAPOLI

PARAYQUAI

PF LYON-CENTRE

PF LYON-EST

PHILAE

PLAISIR FRAIS

PLEAUXDIS

PORTUGAULE

PROMISAL

PROVINCES BIO PRODUITS NATURELS

ROC FRANCE

SALVIADIS COMMERCE

SATORIZ ALBERTVILLE

SATORIZ ANNECY

SATORIZ ANNEMASSE

SATORIZ AUBAGNE

SATORIZ COMBOIRE

SATORIZ CROLLES

SATORIZ LEMAN

SATORIZ NICE

SATORIZ SAINT MARTIN D'HERES

SATORIZ SALLANCHES

SATORIZ ST ETIENNE

SATORIZ THOIRY

SATORIZ VALENCE

SAVOIE VOLAILLES PERNOUD EPAGNY

SIRACUSE FRANCE

SITAMAR

SO GE DIS

SOBIO SEVRES

SOCALMA

SODEX

SODIS

SOGEIDI

SOPADIS

ST FRANCE

ST-BIO

STATION MOULIN JOLI 2

STÉ BOULOGNE DISTRIBUTION (SBD)

STÉ D'ALIMENTATION DE LA PLAGNE (SDAP)

STÉ D'EXPLOITATION DE LA GRANDE EPICERIE DE PARIS (SEGEP)

STÉ DE DISTRIBUTION DU PORT (SDP)

STÉ GEST EXPLOIT SUPERMARCHE TANG (SOGEST)

SUDMARCHE

SUPERMARCHE DELATTRE

SYLOVIA

SYMPADIS

TAD MARKET

TARADIS

THOMAL

TIFLO

TOMBAPIC

TRAN FRERES

TRAOU AN DOUAR

TWEEN

UNILEVER RETAIL OPERATIONS FRANCE (UROF)

VALMUT

VANDIS

VAUVERT FROGER

VILLANI FRANCE

VIMAR

VINEL

VIRBERT

VIVA

VJ DISTRIBUTION

WING SENG

WYN

YAN

ÉTUDES CONNEXES
ÉTUDES CONNEXESARTICLES BLOG
La distribution d'épicerie fine à l'horizon 2026 Les perspectives de croissance et stratégies d’adaptation face à l’inflation et aux nouvelles tendances alimentaires
13/06/2024 | 208 pages | FR 1 500 €HT
rayonnage d'épicerie fine
Le marché des cuisines du monde (worldfood) Capter et dynamiser le potentiel de croissance de la worldfood et des produits communautaires : cuisines italiennes, chinoises, japonaises, tex mex, produits Halal, Casher…
21/03/2024 | 181 pages | FR 2 500 €HT
fruits exotiques de toutes sortes
Les primeurs
29/01/2024 | 230 pages | FR 750 €HT
fruits et légumes chez un primeur
L'industrie et le marché des poissons et crustacés
27/11/2023 | 187 pages | FR 750 €HT
poissons dans une barquette
Carrefour
06/11/2023 | 72 pages | FR 600 €HT
immeuble de bureaux avec standing
Casino
06/11/2023 | 74 pages | FR 600 €HT
immeuble de bureaux avec standing
Casino
06/11/2023 | 23 pages | EN 600 €HT
professional building
Les grandes surfaces alimentaires
25/10/2023 | 170 pages | FR 2 000 €HT
rayonnage alimentaire
Logistique urbaine : perspectives 2030 Décarbonation des livraisons, nouveaux espaces logistiques, innovations technologiques : quelles conséquences stratégiques pour le secteur ?
10/07/2023 | 178 pages | FR 2 950 €HT
livreur avec des cartons
The Supermarkets and Hypermarkets in France
27/04/2023 | 160 pages | EN 600 €HT
supermarket

COLLECTION & ANALYSTE
COLLECTION ESSENTIALNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES

Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.

OLIVIER LEMESLE

Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.

VOIR LES ÉTUDES DE SON ÉQUIPEVOIR LES ÉTUDES DE SON ÉQUIPE

INSCRIPTION NEWSLETTER SECTORIELLE

X

LES SUPÉRETTES950 €HT

12/02/2024 | 247 pages | FR 950 €HT
ACHETER
EN LIGNE
ACHETER
EN LIGNE
BON DE
COMMANDE
BON DE
COMMANDE

L’ÉTUDE A ÉTÉ AJOUTÉE A VOTRE PANIER

POURQUOI UN COOKIE ?Continuer sans accepter >

Le groupe XERFI utilise et stocke des informations non sensibles obtenues par le dépôt de cookies ou technologie équivalente sur votre appareil. L’utilisation de ces données nous permet de mesurer notre audience et de vous proposer des fonctionnalités et des contenus personnalisés. Nous souhaitons ainsi nous assurer que nous fournissons l’expérience la plus informative pour nos visiteurs.

Les données stockées par XERFI ne sont en aucun cas partagées avec des partenaires ou revendues à des tiers à des fins publicitaires. Vous pouvez librement donner, refuser ou retirer à tout moment votre consentement en accédant à notre page de gestion des cookies.

ACCEPTER

PERSONNALISER

PERSONNALISEZ LE STOCKAGE DE VOS DONNÉES

Cookies Google AnalyticsCes cookies permettent d’obtenir des statistiques de fréquentation anonymes du site Xerfi afin d’optimiser son ergonomie, sa navigation et ses contenus.

Cookies de personnalisation du parcours de visiteCes cookies nous permettent de vous proposer, en fonction de votre navigation sur le site, des contenus et/ou des offres de produits et services les plus adaptés à vos centres d’intérêt.

Vous pouvez librement et à tout moment modifier votre consentement en accédant à notre outil de paramétrage des cookies.

VALIDER ANNULER