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LA DISTRIBUTION DE VIN

Synthèse en anglais

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

  • UN BILAN COMPLET DU SECTEUR
  • DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
  • LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE
  • DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 200 ENTREPRISES
  • DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU
  • UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR
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Date de parution : 19/06/2023

Prix : 1 050 €HT

Nombre de pages : 95 pages

Langue : Français / Anglais

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Collection : Xerfi Classic

Référence : 23DIS35

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QUELLES SONT LES PERSPECTIVES D'ACTIVITÉ POUR 2024 ? COMMENT ÉVOLUERONT LES VENTES AU DÉTAIL DE VIN ?


La baisse structurelle de la consommation de vin s'est poursuivie en 2023 et elle a de fortes chances de se confirmer dans les prochains mois. Les Français consomment de moins en moins d'alcool et le vin peine à séduire les plus jeunes. Au-delà de cette tendance lourde, les pressions sur le pouvoir d'achat inciteront les ménages à davantage limiter leur consommation de vin ou à descendre en gamme, une tendance qui touche très largement l'ensemble du rayon alcool. Dans ce contexte peu porteur, de nombreux acteurs ont l'ambition de séduire les jeunes adultes pour tenter de renouveler leur clientèle et miseront notamment sur la vente en ligne, un canal sur lequel cette catégorie de consommateurs est surreprésentée. Le groupe Castel, déjà à la tête de l'enseigne de cavistes Nicolas, a ainsi mis la main fin 2022 sur Vinatis, l'un des leaders de la vente en ligne de vin en France.

Finalement quelle sera l'évolution de la consommation de vin en 2024 ? Et quels circuits tireront leur épingle du jeu ?

UNE ÉTUDE POUR :


• Disposer de prévisions exclusives actualisées tout au long de l'année sur l'évolution des ventes de vins en GSA et du chiffre d'affaires des cavistes pour 2023 et 2024
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE (MAJ DECEMBRE 2023)

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES PRÉVISIONS POUR 2024 (MAJ DECEMBRE 2023)

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • Les ventes de vins en GSA

  • Le chiffre d'affaires des détaillants spécialisés

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE (MAJ DECEMBRE 2023)

  • Les derniers évènements marquants des entreprises

2. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

  • La filière vin

  • Les principaux circuits de distribution

LES DÉTERMINANTS DU MARCHÉ

L'ENVIRONNEMENT DU MARCHÉ JUSQU'EN 2022

  • Le pouvoir d'achat des ménages

  • La consommation d'alcool en France

  • Les mutations de la consommation de vins

  • L'évolution de la consommation de vin par type de vin et par tranche d'âge

  • Le chiffre d'affaires de la restauration hors foyer

3. L'ÉVOLUTION DU MARCHÉ

LES TENDANCES DU MARCHÉ (MAJ DECEMBRE 2023)

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DU MARCHÉ JUSQU'EN 2022

  • Les prix à la consommation des vins tranquilles et effervescents

  • Les ventes de vins en GSA

  • Le chiffre d'affaires des détaillants spécialisés

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024 (MAJ DECEMBRE 2023)

  • Les ventes de vins en GSA

  • Le chiffre d'affaires des détaillants spécialisés

4. LA STRUCTURE COMMERCIALE DU MARCHÉ

PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

  • Parts de marché des circuits de distribution de vin en France

  • Forces et faiblesses des principaux circuits de distribution de vin

LES CIRCUITS SPÉCIALISÉS

  • Les principales enseignes de cavistes en France

  • Les principaux profils des spécialistes du e-commerce de vin

  • Les principaux e-cavistes spécialisés

  • Les principaux faits marquants des détaillants spécialisés

LES CIRCUITS CONCURRENTS

  • Le poids des GSA sur le marché du vin

  • Les chiffres clés des hypermarchés

  • Les chiffres clés des supermarchés

  • Les chiffres clés des supermarchés à dominante marques propres

  • Les principaux acteurs de la grande distribution

  • Les principaux pure players généralistes présents sur le marché du vin

  • Les faits marquants liés à la vente de vin par les GSA et les pure players

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

  • Les principaux groupes spécialisés intervenant dans la distribution de vin

LES ACTEURS DE LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

  • E LECLERC

  • CARREFOUR

LES ACTEURS INTÉGRÉS

  • GROUPE CASTEL

  • MAISONS RICHARD

LES PRINCIPAUX CAVISTES

  • V AND B

  • CAVAVIN

UN SPÉCIALISTE DU E COMMERCE DE VIN

  • GROUPE BERNARD (MILLESIMA)

UN ACTEUR GÉNÉRALISTE DE LA VENTE EN LIGNE

  • CNOVA (CDISCOUNT)

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

  • Le classement par chiffre d'affaires

  • Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

  • Le classement par taux de résultat net

6. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

2R SAINT-MAXIMIN

À LA CROISÉE DES VINS

ACM 19 BRIVE

ALBERT BOXLER

ALLOEU

AMPELIES

ANGEL WINE

ANGUEIROUN SELECTIONS

AU DRINK DE L'AVESNOIS

AUBERT JEAN-CLAUDE ET DIDIER

AUDACIA

B.B.

BADIE

BANQ FRÈRES ET FILS

BAUDOUIN MILLET

BENJADE

BERTICOT-GRAMAN

BIONYSOS 2000

BOREDIS

BRIANT 44

C2R

CAGD

CASH VIN

CAV'ALE

CAVE DE MARC ET SEBASTIEN

CAVE DES CHOUANS

CAVE DES VIGNERONS LONDAIS

CAVE ET SERVICES

CAVE ET VIGNOBLES DE REGUSSE

CAVE SAINT HIPPOLYTE

CAVE YONNAISE

CAVEAU DE BEAUMONT DU VENTOUX

CAVEAU MAISON DES VINS COTES DE PROVENCE

CAVES BOURDIN

CAVES DE COURBEVOIE

CAVES DU VAL D'OR

CAVES SAINT ANIAN

CAVES-CARRIÈRE

CELLIER VINICOLE DU COTENTIN

CEPAGE PREMIÈRE

CEPAGES DEPOT

CERCLE DES VIGNERONS DU RHÔNE

CHAI YOYO

CHATEAUNET

CIDELVEDIS

CVF

CYROS

DASL

DEMAZET LA CAVE

DIFFUSION CAVES ET TERROIRS

DJPV

DOCK DU VIN

DUVAL & BLANCHET

ETS CHAROUSSET

ETS HENRI BORDEAUX ET CIE

ETS HENRI MARTIGNY & FILS

ETS NICOLAS

ETS RAFFAULT CAVES

ETS ROUSSEL & FILS

EUROVINS DLF

FAMILLE PERRIN

FILL

GERZAT DISTRIBUTION

GFH

GRAND'BOISE PROMOTION

GUSTO

HB BESANCON

HBDIJON

INTER CAVES

JEANNOT

JEANSYL HENRY SPIRITUEUX

JEHANNIN

JEROBOAM

LA BOUTIQUE DU HAMEAU

LA CAVE

LA CAVE A LOURMARIN

LA CAVE A MILLESIMES

LA CAVE DE LA RIA

LA CAVE DE LONGCHAMP

LA CAVE DE MONTBONNOT

LA CAVE DES PAPILLES

LA CAVE DES VINS COEURS

LA CAVE DU GOURMET

LA CAVE TOUQUETTOISE

LA CUV

LA JASSO DE CALISSANNE

LA MAISON DU VOUVRAY

LA PART DES ANGES

LA ROMAINE

LA ROSE DES VENTS

L'AMBASSADE DU VIN

L'AMPHORE DE BACCHUS

L'ATELIER

LATITUDE WINE

LAURENT CHARLIER

LE BATEAU IVRE

LE CARAFON DU VESINET

LE CASIER A BOUTEILLES

LE CAVEAU DE CESSY

LE CAVEAU DE LA CROIX COUVERTE

LE CELLIER DE BERNAUPRE

LE CELLIER D'EGUILLES

LE CELLIER LINGOT MARTIN

LE COMPTOIR

LE COMPTOIR DES GRANDS CRUS

LE FILS DU POVRE

LE PETIT BALLON

LE REPAIRE DE BACCHUS

LE SANG DES VIGNES

LE VIN DEVANT SOI

LE VINARIUM

L'ENCLOS DES VINS

LES CAVES DE LA REINE

LES CAVES DE L'ESSONNE

LES CAVES DU COMMANDEUR

LES CAVES DU FORUM

LES CELLIERS DE L'EPHEBE

LES CELLIERS DES VIGNERONS CREATEURS

LES CHAIS DU SAVOUR

LES COMPAGNONS CAVISTES

LES COTEAUX DE ST MAURICE SUR EYGUES

LES CRUS FAUGÈRES DISTRIBUTION

LES HALLES COTE CAVE

LES SENS DU VIN

LES VENDANGES DE LEO

LES VENDANGES DIVINES

LES VIGNERONS DE CORRENS

LES VIGNERONS DE GONFARON

LES VIGNERONS DE LA GRAVETTE

LES VIGNERONS DE LA PORTE DES CEVENNES

LES VIGNERONS DE SAINT CHINIAN

LES VIGNERONS DE VIGNESENS

LES VIGNOBLES AZUREENS

LEVINQUEJAIME

LILY ROSE

L'INTENDANT

LMF

MAGIES

MAISON POMMIER

MARANE

MARCHÉ AUX VINS

MARCHESSEAU BERTRAND ET VINCENT

MAS JULLIEN

MICHIELS FRÈRES ET LENGAIGNE

MILLESIMA

MILLESIME 96

MONDOVINO 53

MP CASTEL

MP VINS

OLIVIER MORIN

PARIS DRINK

PATRICE CHRISTOPHE

PELEPOL ET FILS -TERROIR DE PROVENCE

PETIT VILLAGE

PMG2

RAMATUELLE D'VINS

RED BEARD

RENÉ LEQUIN COLIN

RHÔNE MILLESIMES

RHONEA

RIMAURESQ SÉLÉCTIONS

SAMAZEUILH & CIE

SICA DES VINS FINS DE CRUET

SODIGRAVIN BRETAGNE

SOGIVA

SOPROVIN

SOVICOVAL

STÉ MAZE & FILS

STÉ RUCAY

SVB DE L'ARCOISE

SYLLA

TABLE ET CHÂTEAUX

TERROIRS ET COULEURS DE BOURGOGNE

TRESORS DES VIGNES

TRINTIGNANT ET FILS

U2BT

UN QUART DE VIN

VERNY PARIS

VERSION VIN

VIGNERONS DE GUITRES

VIGNOBLES DES TOURELLES

VIGNOBLES SILVIO DENZ

VINADEA

VINATIS

VINI PRIM

VINIDIF LES CEPS D'OR

VINO PRESER

VINOCEA

VINOGOURMETS

VINOTHÈQUE DE TOURS

VINOTHÈQUE DU LEMAN

VINS ET TERROIRS EXPORT

VINS IDENTITAIRES

VINS SIPP-MACK

VINUM

VVS DRINKS

WINE BEER SUPERMARKET

WINE RL

WINES WE WANT

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COLLECTION & ANALYSTE
COLLECTION XERFI CLASSICNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES
XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES COMPLÈTE SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES, EN FRANCE ET À L’INTERNATIONAL

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.

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