
Date de parution : 19/06/2023
Prix : 1 050 €HT
Nombre de pages : 240 pages
Langue : Français / Anglais
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Collection : Xerfi Classic
Référence : 23DIS35
QUELLES SONT LES PERSPECTIVES D'ACTIVITÉ POUR 2023 ? COMMENT ÉVOLUERONT LES VENTES AU DÉTAIL DE VIN ?
La baisse structurelle de la consommation de vin s'est poursuivie en 2022 et elle a de fortes chances de se confirmer dans les prochains mois. Les pressions sur le pouvoir d'achat incitent les ménages à davantage limiter leur consommation de vin ou à descendre en gamme. Et cette tendance, qui touche très largement l'ensemble du rayon alcool, pourrait même s'accentuer avec l'accélération de l'inflation des prix du vin observée depuis le début de l'année.
Dans ce contexte peu porteur, de nombreux acteurs ont l'ambition de séduire les jeunes adultes pour tenter de renouveler leur clientèle et misent notamment sur la vente en ligne, un canal sur lequel cette catégorie de consommateurs est surreprésentée. Le groupe Castel, déjà à la tête de l'enseigne de cavistes Nicolas, a ainsi mis la main l'an passé sur Vinatis, l'un des leaders de la vente en ligne de vin en France.
Finalement, quelle sera l'évolution de la consommation de vin en 2023 ? Et quels circuits tireront leur épingle du jeu ?
UNE ÉTUDE POUR :
• Disposer de prévisions exclusives actualisées tout au long de l'année sur l'évolution des ventes de vins en GSA et du chiffre d'affaires des cavistes pour 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché
• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels
• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement
• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders
LA SYNTHÈSE (MAJ MAI 2023)
Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.
LES PRÉVISIONS POUR 2023 (MAJ MAI 2023)
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE (MAJ MAI 2023)
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DU MARCHÉ
L'ENVIRONNEMENT DU MARCHÉ JUSQU'EN 2022
LES TENDANCES DU MARCHÉ (MAJ Mai 2023)
LES INDICATEURS DU MARCHÉ JUSQU'EN 2022
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023 (MAJ Mai 2023)
PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION
LES CIRCUITS SPÉCIALISÉS
LES CIRCUITS CONCURRENTS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES ACTEURS DE LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
LES ACTEURS INTÉGRÉS
LES PRINCIPAUX CAVISTES
UN SPÉCIALISTE DU E COMMERCE DE VIN
UN ACTEUR GÉNÉRALISTE DE LA VENTE EN LIGNE
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
2R SAINT-MAXIMIN
À LA CROISÉE DES VINS
ACM 19 BRIVE
ALBERT BOXLER
ALLOEU
AMPELIES
ANGEL WINE
ANGUEIROUN SELECTIONS
AU DRINK DE L'AVESNOIS
AUBERT JEAN-CLAUDE ET DIDIER
AUDACIA
B.B.
BADIE
BANQ FRÈRES ET FILS
BAUDOUIN MILLET
BENJADE
BERTICOT-GRAMAN
BIONYSOS 2000
BOREDIS
BRIANT 44
C2R
CAGD
CASH VIN
CAV'ALE
CAVE DE MARC ET SEBASTIEN
CAVE DES CHOUANS
CAVE DES VIGNERONS LONDAIS
CAVE ET SERVICES
CAVE ET VIGNOBLES DE REGUSSE
CAVE SAINT HIPPOLYTE
CAVE YONNAISE
CAVEAU DE BEAUMONT DU VENTOUX
CAVEAU MAISON DES VINS COTES DE PROVENCE
CAVES BOURDIN
CAVES DE COURBEVOIE
CAVES DU VAL D'OR
CAVES SAINT ANIAN
CAVES-CARRIÈRE
CELLIER VINICOLE DU COTENTIN
CEPAGE PREMIÈRE
CEPAGES DEPOT
CERCLE DES VIGNERONS DU RHÔNE
CHAI YOYO
CHATEAUNET
CIDELVEDIS
CVF
CYROS
DASL
DEMAZET LA CAVE
DIFFUSION CAVES ET TERROIRS
DJPV
DOCK DU VIN
DUVAL & BLANCHET
ETS CHAROUSSET
ETS HENRI BORDEAUX ET CIE
ETS HENRI MARTIGNY & FILS
ETS NICOLAS
ETS RAFFAULT CAVES
ETS ROUSSEL & FILS
EUROVINS DLF
FAMILLE PERRIN
FILL
GERZAT DISTRIBUTION
GFH
GRAND'BOISE PROMOTION
GUSTO
HB BESANCON
HBDIJON
INTER CAVES
JEANNOT
JEANSYL HENRY SPIRITUEUX
JEHANNIN
JEROBOAM
LA BOUTIQUE DU HAMEAU
LA CAVE
LA CAVE A LOURMARIN
LA CAVE A MILLESIMES
LA CAVE DE LA RIA
LA CAVE DE LONGCHAMP
LA CAVE DE MONTBONNOT
LA CAVE DES PAPILLES
LA CAVE DES VINS COEURS
LA CAVE DU GOURMET
LA CAVE TOUQUETTOISE
LA CUV
LA JASSO DE CALISSANNE
LA MAISON DU VOUVRAY
LA PART DES ANGES
LA ROMAINE
LA ROSE DES VENTS
L'AMBASSADE DU VIN
L'AMPHORE DE BACCHUS
L'ATELIER
LATITUDE WINE
LAURENT CHARLIER
LE BATEAU IVRE
LE CARAFON DU VESINET
LE CASIER A BOUTEILLES
LE CAVEAU DE CESSY
LE CAVEAU DE LA CROIX COUVERTE
LE CELLIER DE BERNAUPRE
LE CELLIER D'EGUILLES
LE CELLIER LINGOT MARTIN
LE COMPTOIR
LE COMPTOIR DES GRANDS CRUS
LE FILS DU POVRE
LE PETIT BALLON
LE REPAIRE DE BACCHUS
LE SANG DES VIGNES
LE VIN DEVANT SOI
LE VINARIUM
L'ENCLOS DES VINS
LES CAVES DE LA REINE
LES CAVES DE L'ESSONNE
LES CAVES DU COMMANDEUR
LES CAVES DU FORUM
LES CELLIERS DE L'EPHEBE
LES CELLIERS DES VIGNERONS CREATEURS
LES CHAIS DU SAVOUR
LES COMPAGNONS CAVISTES
LES COTEAUX DE ST MAURICE SUR EYGUES
LES CRUS FAUGÈRES DISTRIBUTION
LES HALLES COTE CAVE
LES SENS DU VIN
LES VENDANGES DE LEO
LES VENDANGES DIVINES
LES VIGNERONS DE CORRENS
LES VIGNERONS DE GONFARON
LES VIGNERONS DE LA GRAVETTE
LES VIGNERONS DE LA PORTE DES CEVENNES
LES VIGNERONS DE SAINT CHINIAN
LES VIGNERONS DE VIGNESENS
LES VIGNOBLES AZUREENS
LEVINQUEJAIME
LILY ROSE
L'INTENDANT
LMF
MAGIES
MAISON POMMIER
MARANE
MARCHÉ AUX VINS
MARCHESSEAU BERTRAND ET VINCENT
MAS JULLIEN
MICHIELS FRÈRES ET LENGAIGNE
MILLESIMA
MILLESIME 96
MONDOVINO 53
MP CASTEL
MP VINS
OLIVIER MORIN
PARIS DRINK
PATRICE CHRISTOPHE
PELEPOL ET FILS -TERROIR DE PROVENCE
PETIT VILLAGE
PMG2
RAMATUELLE D'VINS
RED BEARD
RENÉ LEQUIN COLIN
RHÔNE MILLESIMES
RHONEA
RIMAURESQ SÉLÉCTIONS
SAMAZEUILH & CIE
SICA DES VINS FINS DE CRUET
SODIGRAVIN BRETAGNE
SOGIVA
SOPROVIN
SOVICOVAL
STÉ MAZE & FILS
STÉ RUCAY
SVB DE L'ARCOISE
SYLLA
TABLE ET CHÂTEAUX
TERROIRS ET COULEURS DE BOURGOGNE
TRESORS DES VIGNES
TRINTIGNANT ET FILS
U2BT
UN QUART DE VIN
VERNY PARIS
VERSION VIN
VIGNERONS DE GUITRES
VIGNOBLES DES TOURELLES
VIGNOBLES SILVIO DENZ
VINADEA
VINATIS
VINI PRIM
VINIDIF LES CEPS D'OR
VINO PRESER
VINOCEA
VINOGOURMETS
VINOTHÈQUE DE TOURS
VINOTHÈQUE DU LEMAN
VINS ET TERROIRS EXPORT
VINS IDENTITAIRES
VINS SIPP-MACK
VINUM
VVS DRINKS
WINE BEER SUPERMARKET
WINE RL
WINES WE WANT
WITRADIS
Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.
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