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LA DISTRIBUTION DE PRODUITS SURGELÉS

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

  • UN BILAN COMPLET DU SECTEUR ET DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
  • LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE ET DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 60 ENTREPRISES
  • DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU ET UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR
PanierAJOUTER AU PANIER  |  750 €HTAJOUTER AU PANIER  |  750 €HT

Date de parution : 06/03/2023

Prix : 750 €HT

Nombre de pages : 136 pages

Langue : Français

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Collection : Xerfi Classic

Référence : 23DIS18

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QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2023 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?


Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

UNE ÉTUDE POUR :


• Disposer de prévisions exclusives sur l'activité des distributeurs de produits surgelés pour 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 30 leaders

• Bénéficier d'une enquête exclusive menée auprès de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises


PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • Le chiffre d'affaires des distributeurs spécialisés

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE

  • Les derniers évènements marquants des entreprises

2. L'ENQUÊTE AUPRÈS DES DIRIGEANTS D'ENTREPRISE

Cette partie décrypte les résultats d'une enquête exclusive menée auprès d'un panel de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises.

LE NIVEAU D'ACTIVITÉ ET LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES

  • L'impact de la guerre en Ukraine et les perspectives de croissance ; les difficultés rencontrées (coûts, recrutement, trésorerie, etc.)

LA SITUATION FINANCIÈRE

  • Le jugement sur les marges, l'évolution des prix, la capacité à rembourser les dettes

LES RESSOURCES HUMAINES

  • Les évolutions salariales ; le climat social ; les tensions en matière de recrutement ; l'impact de la guerre en Ukraine sur l'emploi

L'INVESTISSEMENT

  • La poursuite des projets de développement

3. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

  • Le schéma de la filière

  • Les principaux produits surgelés

  • Les atouts des produits surgelés

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2022

  • Le pouvoir d'achat et la consommation globale des ménages

  • L'évolution des températures estivales moyennes en France

  • La consommation de glaces et de sorbets

  • Les ventes de produits surgelés en GMS

  • Les substituts aux légumes surgelés

4. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2022

  • Le chiffre d'affaires des distributeurs de surgelés

  • Focus sur les coûts d'entreposage frigorifique

  • Le chiffre d'affaires des spécialistes de la vente à domicile

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023

  • Le chiffre d'affaires des distributeurs spécialisés

5. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

  • Les parts de marché des différents circuits

  • La dynamique des différents circuits

  • Forces et faiblesses des différents circuits

LES CIRCUITS SPÉCIALISÉS

  • Les principales enseignes de freezer center

  • Les principales enseignes de vente à domicile

LES CIRCUITS CONCURRENTS

  • Les parts de marché des principales GSA sur le rayon grand froid

  • Les hypermarchés

  • Les supermarchés

  • Les supermarchés à dominante marques propres

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

  • Principaux faits marquants du secteur

6. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES FORCES EN PRÉSENCE

  • Les principaux groupes du secteur

UN ACTEUR OMNICANAL

  • THIRIET

DES SPÉCIALISTES DE LA DISTRIBUTION EN MAGASIN

  • PICARD SURGELÉS

  • ÉCOMIAM

DES SPÉCIALISTES DE LA LIVRAISON À DOMICILE

  • MAXIMO

  • EVEN

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

  • Le classement par chiffre d'affaires

  • Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

  • Le classement par taux de résultat net

7. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 60 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

APIDAKSHI EXOTIQUE

ARTIKA

ARTIKA ANJOU

BELOUIS

BIOFINESSE

BNDC

CROQUE GEL NORD

DÉLICES CRÉOLES

DESTOCK PRIM

ECOMIAM

ELORN GEL

EP

EP 2A

ERHARD LES DESSERTS

ESCAPADE GUÉRANDE

ETS LENFANT

FONTENAY DISTRIBUTION SURGELÉS

FREEZ AND FRESH

GEL OCÉAN INDIEN

GIMBERT SURGELÉS

GMS

HYPERCACHER VILLEMOMBLE

KARUDIAL

KEVIN

LA PRISE

LC COMM

L'ILOT SURGELE

LINSOLAS

L'OCÉAN ET LA FERME

MANZAGOL ET CIE

MAXIMO

PALETTE SURGELÉS

PICARD SURGELÉS

PLACE DU MARCHÉ

POLE SUD SURGELÉS

PRIMOGEL

SD SURGELÉS

SOFROST

SUN EXOTIQUE

TEGEL

THIRIET DISTRIBUTION

THIRIET HOLTZHEIM

THIRIET MAGASINS

THIRIET MARLY

VOLAILLES À GOGO

ÉTUDES CONNEXES
ÉTUDES CONNEXES
La fabrication et le marché des plats cuisinés et pizzas
14/11/2023 | 109 pages | FR 1 050 €HT
boîtes de conserve de plats cuisinés alignées
Les grandes surfaces alimentaires
25/10/2023 | 170 pages | FR 2 000 €HT
rayonnage alimentaire
La fabrication et le marché des glaces et sorbets
22/05/2023 | 101 pages | FR 950 €HT
glaces de divers goûts
Bonduelle
09/05/2023 | 23 pages | EN 600 €HT
orange building
Le marché et la fabrication de produits surgelés salés
06/09/2021 | 76 pages | FR 610 €HT
rayonnage réfrigéré de supermarché

COLLECTION & ANALYSTE
COLLECTION XERFI CLASSICNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES
XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES COMPLÈTE SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES, EN FRANCE ET À L’INTERNATIONAL

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.

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06/03/2023 | 136 pages | FR 750 €HT
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