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Commerce alimentaire : consultez nos analyses et perspectives de marchés

Retrouvez notre sélection d’études disponibles portant sur la thématique du commerce alimentaire. Tout au long de l’année, les experts de Xerfi analysent l’activité sur ces marchés. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l’actualité récente des acteurs afin de vous fournir des outils de diagnostic et de prévision complet.

Marché nomenclaturé France20 octobre 2025
235 pages
FR
990HT
Focus marché3 octobre 2025

Les nouveaux concepts de distribution automatique

Pizzas, pain, produits fermiers, … : quel potentiel pour les distributeurs nouvelle génération d’ici 2030 ?

80 pages
FR
1 500HT
Marché nomenclaturé France29 septembre 2025
91 pages
FR
990HT
Profil d’entreprises22 septembre 2025
57 pages
FR
650HT
Profil d’entreprises22 septembre 2025
55 pages
FR
650HT
Profil d’entreprises22 septembre 2025
21 pages
EN
650HT
Profil d’entreprises22 septembre 2025
21 pages
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650HT
Profil d’entreprises15 septembre 2025
23 pages
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650HT
Profil d’entreprises15 septembre 2025
23 pages
EN
650HT
Étude stratégique25 juillet 2025

Les stratégies digitales dans le retail

Cibler les leviers digitaux qui optimisent la marge et l’expérience client

200 pages
FR
3 300HT
Commerce alimentaire : Études de marché et analyses sectorielles | Xerfi