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Artisanat commercial : consultez nos analyses et perspectives de marchés

Retrouvez toutes nos études sur les marchés et les entreprises liés à la thématique de l'artisanat commercial. Nos études proposent des analyses complètes sur la dynamique et les drivers des marchés, le jeu concurrentiel et le classement des acteurs, le positionnement et les performances des entreprises. Elles apportent aussi un éclairage prospectif sur les grandes tendances et stratégies.

Focus marché20 mars 2026

Les enseignes et nouveaux concepts sur le marché de l'épicerie fine

Quels modèles s’imposeront d’ici 2030 dans un secteur plus concurrentiel et sélectif ?

150 pages
FR
1 500HT
Étude stratégique7 novembre 2025

Le marché des produits alimentaires locaux et régionaux à l'horizon 2027

Transformer le local en un modèle économique pérenne et crédible

179 pages
FR
3 300HT
Marché nomenclaturé France3 novembre 2025
231 pages
FR
990HT
Marché nomenclaturé France20 octobre 2025
235 pages
FR
990HT
Marché nomenclaturé France29 septembre 2025
91 pages
FR
990HT
Focus marché28 avril 2025

Le marché des coffee-shops

Perspectives de croissance d’ici 2028, analyse de la concurrence et défis à relever pour les enseignes

210 pages
FR
1 500HT
Étude stratégique4 mars 2025

La boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle

Adapter les stratégies pour saisir les nouvelles tendances de consommation et réussir à l’international

289 pages
FR
3 300HT
Focus marché20 février 2025

Le marché des bières, vins et spiritueux sans alcool

Prévision 2030, cartographie de la concurrence et défis à relever pour les boissons NoLo

88 pages
FR
1 500HT
Cartographie de marques6 juin 2023

Les stratégies de communication dans l'univers du luxe

Luxe personnel, gastronomie, vins et spiritueux, automobile, distributeurs… : près de 60 marques passées au crible

372 pages
FR
2 200HT
Artisanat commercial : Études de marché et analyses sectorielles | Xerfi