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LES COOPÉRATIVES AGRICOLES À L'HORIZON 2030

Relever les défis climatiques, renforcer la compétitivité et assurer le renouvellement des agriculteurs

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

  • Les préconisations exclusives de nos consultants
  • Nos prévisions sur l'activité des SCA d'ici 2030
  • Des témoignages de dirigeants du secteur
  • Les dynamiques concurrentielles en cours
  • De nombreuses études de cas sur les stratégies
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Collection : Precepta Insights

Date de parution : 08/10/2025

Prix : 3 300 €HT

Nombre de pages : 358 pages

Langue : Français

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Référence : 25IAA59

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Acteurs majeurs de l’économie agricole, les coopératives agricoles assurent la pérennité des exploitations en organisant la collecte, la transformation et la commercialisation des productions. En 2025, elles ont généré près de 116 milliards d’euros de chiffre d’affaires, dont les deux tiers dans les activités de négoce (approvisionnement, agrofournitures, services agricoles).


Depuis les années 1990, les coopératives ont étendu leur périmètre à la transformation agroalimentaire, via des filiales de droit privé, qui pèsent aujourd’hui plus d’un tiers du chiffre d’affaires global. Face à la concentration des acteurs de l’aval et à la stagnation de la demande domestique, elles se sont engagées dans des regroupements et une ouverture à l’international. Mais les défis se multiplient : changement climatique, décarbonation des filières, financement des transitions, renouvellement générationnel… Autant d’enjeux qui redessinent le modèle coopératif et déterminent les perspectives de croissance du secteur à l’horizon 2030.


LES INSIGHTS DE L’ÉTUDE


Comment les coopératives agricoles peuvent-elles relever les défis climatiques, renforcer leur compétitivité et assurer le renouvellement des agriculteurs ? Notre étude met en lumière les leviers clés qui favoriseront leur mutation vers un modèle plus performant et innovant.

Les filières végétales et animales subissent un recul de productivité, une baisse des cheptels et une concurrence accrue des importations. Dans ce contexte, la transformation du système coopératif devient urgente. Les coopératives doivent évoluer vers un modèle à la fois plus capitalistique, plus technologique et davantage tourné vers la création de valeur. Des solutions émergent déjà. Il s'avère possible d'améliorer la gestion des stocks grâce à l'intelligence artificielle ou d'utiliser des outils d'analyse prédictive pour optimiser les prix de vente des matières premières. Mais le redressement de la compétitivité ne repose pas seulement sur la seule maitrise des coûts et des prix. Il passe aussi par un repositionnement sur les produits d'entrée de gamme, indispensable pour regagner des parts de marché sur les produits importés. Il exige également une réponse au dérèglement climatique, qui affecte la qualité et les rendements, ainsi qu'un soutien au renouvellement des générations, condition essentielle à la transmission des savoir-faire et à la vitalité des territoires. Dès lors, comment les coopératives peuvent-elles renforcer leur compétitivité tout en s'adaptant aux effets du changement climatique ? Et quels perspectives et leviers stratégiques se dessinent d'ici 2030 pour assurer la pérennité de la ferme France ?

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET LES PRÉCONISATIONS STRATÉGIQUES

En seulement quelques pages, le résumé exécutif vous donne accès aux conclusions de l'étude à travers :

Les 10 préconisations stratégiques des experts de Xerfi à destination des dirigeants du secteur

Les insights détaillés pour améliorer la compétitivité des coopératives agricoles, reconquérir le cœur de gamme, adapter le modèle au changement climatique et assurer le renouvellement des agriculteurs

Des chiffres exclusifs sur l'activité des coopératives ainsi que les regards croisés de dirigeants sur les enjeux du secteur

2. L'ACTIVITÉ DES COOPÉRATIVES AGRICOLES ET SES PERSPECTIVES À L'HORIZON 2030

L'activité des coopératives agricoles jusqu'en 2030

  • Les grandes tendances sur les marchés agricoles mondiaux d'ici 2030

  • Le chiffre d'affaires des sociétés coopératives agricoles (SCA) jusqu'en 2030 dans les filières animales et végétales

  • La production végétale et animale en volume jusqu'en 2025

  • Le chiffre d'affaires du périmètre coopératif et des Sociétés Coopératives Agricoles (SCA) par filière jusqu'en 2025 : aviculture, bétail, produits laitiers, grains, fruits et légumes, sucre, semences et produits phytosanitaires, nutrition animale

  • Les performances financières des SCA : postes de charges, performances d'exploitation et financières, structure du bilan

La demande et l'environnement du marché

  • Égalim : quel impact sur le rééquilibrage des relations commerciales ?

  • Vers la fin de la séparation de la vente et du conseil

  • L'évolution de la demande de l'amont agricole (agrofournitures), des GSA, des industries agroalimentaires et de l'export

Les enjeux, tendances et facteurs de mutation

  • Le redressement de la compétitivité pour contrer la concurrence étrangère

  • La création de valeur comme condition de pérennité des coopératives

  • L'adaptation du modèle aux enjeux climatiques

  • Le repositionnement sur l'entrée de gamme pour reconquérir le marché domestique

  • Le maintien du lien et de la fidélité des adhérents

3. LES AXES DE DÉVELOPPEMENT DES COOPÉRATIVES

Les investissements pour améliorer la compétitivité

  • Étude de cas : Agrial annonce 1 milliard d'euros d'investissements d'ici 2029 / Les principaux investissements des coopératives pour améliorer leur compétitivité

Les mesures pour assurer le renouvellement des éleveurs

  • Étude de cas : Axéréal lance un nouveau programme d'aide à l'installation

La décarbonation des activités : les dernières initiatives

  • Étude de cas : Vivescia fédère un vaste réseau autour de son programme Transition

L'union et la fusion de coopératives : principales fusions et unions de coopératives

  • Étude de cas : Euralis Maïsadour : vers la naissance d'un géant du foie gras ?

La diversification verticale : Le rachat d'Occipain par Arterris, de Tipiak par Terrena et les opérations d'intégration verticale

  • Étude de cas : Invivo doit revoir ses ambitions dans le retail

4. LES FORCES EN PRÉSENCE ET L'ÉVOLUTION DU JEU CONCURRENTIEL

Les classements des coopératives agricoles mondiales, européennes et françaises

Le positionnement des coopératives et l'évolution du jeu concurrentiel

  • Le positionnement produit, le niveau d'intégration et les principaux débouchés des coopératives agricoles françaises

  • Le poids de la coopération dans les filières agricoles et dans les activités industrielles

  • La concurrence internationale sur le marché français et sur les marchés extérieurs

  • Le jeu concurrentiel au sein des principales filières : avicole, bétail, laitière, grains, fruits et légumes, sucrière, semences et produits phytosanitaires, nutrition animale

Les fiches d'identité des principales coopératives : Agrial, Axéréal, Cooperl Arc Atlantique, Cristal Union, Eureden, Even, InVivo, Les Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC), Limagrain, Sodiaal, Tereos, Terrena, Vivescia

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

LES ACTEURS ANALYSÉS OU CITÉS DANS L'ÉTUDE

PRINCIPALES COOPÉRATIVES

AGRIAL

AXÉRÉAL

COOPERL ARC ATLANTIQUE

CRISTAL UNION

EUREDEN

EVEN

INVIVO

LES MAÎTRES LAITIERS DU COTENTIN (MLC)

LIMAGRAIN

SODIAAL

TEREOS

TERRENA

VIVESCIA


SCA DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS

AGORA

AGREOS

AGROPITHIVIERS

ALLIANCE OCCITANE

ALTITUDE

BEVIMAC CENTRE SUD

CAVAC

CAVEB

CEREMIS

CERESIA

CEVINOR

CIRHYO

COBEVIAL

COC

COOPACA

COOP AGRICOLE DU PAYS DE LOIRE

COOP AGRICOLE PLAINE DE L ARIEGE

COOP FRUITS LEGUMES DES DEUX VALLEES

COOPERATIVE AGRICOLE DE LA TRICHERIE

COOPERATIVE AGRICOLE ELPOR

COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUD

COOPERATIVE AGRICOLE ILLE FRUITS

COOPERATIVE AGRICOLE LE GARUN-

COOPERATIVE AGRICOLE LORRAINE

COOPERATIVE COOPAL

COOPERATIVE D AFFINAGE DE FRANCHE-COMTE -

COOPERATIVE FECULIERE DE VECQUEMONT

COOPERATIVE LAITIERE BRESSOR

COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE

COOPERATIVE MARAICHERE DE L'OUEST

COOPERL ARC ATLANTIQUE

COPELVEAU

CRISTAL UNION

EMC2

EVEL'UP

EXELIENCE

EXPANDIS

FEDER ELEVAGE

FEDER UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES

FERMES BIO COOP

FLEURON D'ANJOU

FRANCE GATINAIS CEREALES

FRANCE LUZERNE

GARUN-PAYSANNE

GENES DIFFUSION

GRPT PRODUCTEUR PORCS MONT DE FLANDRE

LA MEUNIERE

LA PROSPERITE FERMIERE

LAITIERE D'ARTOIS ET DES FLANDRES

LA QUERCYNOISE

LACT'UNION

LAITERIE DE VERNEUIL

LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN

LES MARAICHERS D'ARMOR

LES VERGERS D'ANJOU

LES VERGERS DE BLUE WHALE

LIMAGRAIN

LUZEAL

MAISADOUR SCA

MARCHE DE PHALEMPIN

NATERA

NORIAP

NOVAGRAIN

OCEALIA

OCEANE

OXAGRI

PARDI

PERLE UNION

PORC ARMOR EVOLUTION

SCA 110 BOURGOGNE

SCA ARTERRIS

SCA AXEREAL

SCA CAPDEA

SCA DE DESHYDRATATION SUN DESHY

SCA DE MILLY SUR THERAIN

SCA D'EURE-LOIR

SCA DU LITTORAL PICARDIE SOMME

SCA ELEVEURS PAYS VERT

SCA ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUD

SCA FRANCHE COMTE ELEVAGE

SCA HERBAUGES

SCA INTERVAL

SCA LE GOUESSANT

SCA LES FRUITIERES DE SAVOIE

SCA NATUP

SCA PRIMACOOP

SCA REGION ARCIS-SUR-AUBE

SCA SEVEPI

SCA STANOR

SCA TERRES BOCAGE GATINAIS

SCA TERRES DU SUD

SCA UNEAL

SCA VIVADOUR

SODIAAL UNION

SOLARENN

TEREOS

TERRACOOP

TERRA LACTA

UNION AGRICOLE COMTOISE

UCAFCO

UNION D'AFFINAGE DE POLIGNY

UNION LAITIERE DE LA MEUSE

VAL DE GASCOGNE

VAL'LIMAGNE COOP

VIVESCIA

YNOVAE

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COLLECTION & ANALYSTE
COLLECTION PRECEPTA INSIGHTSNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES

PRECEPTA Insights est la première collection d'intelligence stratégique en France, conçue spécifiquement pour répondre aux besoins des dirigeants et managers. Nos études, élaborées par nos experts, s'appuient sur des analyses rigoureuses des marchés, des évolutions-clés de chaque activité, ainsi que des stratégies et performances des entreprises.

Chaque rapport présente les préconisations stratégiques de nos experts, basées sur une analyse approfondie des données rigoureuses et pertinentes rassemblées dans l’étude. Les « insights PRECEPTA » proposent des recommandations pour stimuler la réflexion des dirigeants et managers dans leur processus de décision.

MATTEO NERI

Après plusieurs expériences dans le secteur des vins et spiritueux et des achats, Matteo Neri a rejoint le groupe Xerfi en 2015. Aujourd'hui, il est directeur d'études et expert dans le secteur de l'agroalimentaire. Matteo Neri est titulaire d’un master II en Sciences Politiques de l’Università Degli Studi di Siena.

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