
Relever les défis climatiques, renforcer la compétitivité et assurer le renouvellement des agriculteurs
Collection : Precepta Insights
Date de parution : 08/10/2025
Prix : 3 300 €HT
Nombre de pages : 358 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 25IAA59
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
Acteurs majeurs de l’économie agricole, les coopératives agricoles assurent la pérennité des exploitations en organisant la collecte, la transformation et la commercialisation des productions. En 2025, elles ont généré près de 116 milliards d’euros de chiffre d’affaires, dont les deux tiers dans les activités de négoce (approvisionnement, agrofournitures, services agricoles).
Depuis les années 1990, les coopératives ont étendu leur périmètre à la transformation agroalimentaire, via des filiales de droit privé, qui pèsent aujourd’hui plus d’un tiers du chiffre d’affaires global. Face à la concentration des acteurs de l’aval et à la stagnation de la demande domestique, elles se sont engagées dans des regroupements et une ouverture à l’international. Mais les défis se multiplient : changement climatique, décarbonation des filières, financement des transitions, renouvellement générationnel… Autant d’enjeux qui redessinent le modèle coopératif et déterminent les perspectives de croissance du secteur à l’horizon 2030.
LES INSIGHTS DE L’ÉTUDE
Comment les coopératives agricoles peuvent-elles relever les défis climatiques, renforcer leur compétitivité et assurer le renouvellement des agriculteurs ? Notre étude met en lumière les leviers clés qui favoriseront leur mutation vers un modèle plus performant et innovant.
Les filières végétales et animales subissent un recul de productivité, une baisse des cheptels et une concurrence accrue des importations. Dans ce contexte, la transformation du système coopératif devient urgente. Les coopératives doivent évoluer vers un modèle à la fois plus capitalistique, plus technologique et davantage tourné vers la création de valeur. Des solutions émergent déjà. Il s'avère possible d'améliorer la gestion des stocks grâce à l'intelligence artificielle ou d'utiliser des outils d'analyse prédictive pour optimiser les prix de vente des matières premières. Mais le redressement de la compétitivité ne repose pas seulement sur la seule maitrise des coûts et des prix. Il passe aussi par un repositionnement sur les produits d'entrée de gamme, indispensable pour regagner des parts de marché sur les produits importés. Il exige également une réponse au dérèglement climatique, qui affecte la qualité et les rendements, ainsi qu'un soutien au renouvellement des générations, condition essentielle à la transmission des savoir-faire et à la vitalité des territoires. Dès lors, comment les coopératives peuvent-elles renforcer leur compétitivité tout en s'adaptant aux effets du changement climatique ? Et quels perspectives et leviers stratégiques se dessinent d'ici 2030 pour assurer la pérennité de la ferme France ?
En seulement quelques pages, le résumé exécutif vous donne accès aux conclusions de l'étude à travers :
Les 10 préconisations stratégiques des experts de Xerfi à destination des dirigeants du secteur
Les insights détaillés pour améliorer la compétitivité des coopératives agricoles, reconquérir le cœur de gamme, adapter le modèle au changement climatique et assurer le renouvellement des agriculteurs
Des chiffres exclusifs sur l'activité des coopératives ainsi que les regards croisés de dirigeants sur les enjeux du secteur
L'activité des coopératives agricoles jusqu'en 2030
La demande et l'environnement du marché
Les enjeux, tendances et facteurs de mutation
Les investissements pour améliorer la compétitivité
Les mesures pour assurer le renouvellement des éleveurs
La décarbonation des activités : les dernières initiatives
L'union et la fusion de coopératives : principales fusions et unions de coopératives
La diversification verticale : Le rachat d'Occipain par Arterris, de Tipiak par Terrena et les opérations d'intégration verticale
Les classements des coopératives agricoles mondiales, européennes et françaises
Le positionnement des coopératives et l'évolution du jeu concurrentiel
Les fiches d'identité des principales coopératives : Agrial, Axéréal, Cooperl Arc Atlantique, Cristal Union, Eureden, Even, InVivo, Les Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC), Limagrain, Sodiaal, Tereos, Terrena, Vivescia
LES ACTEURS ANALYSÉS OU CITÉS DANS L'ÉTUDE
PRINCIPALES COOPÉRATIVES
AGRIAL
AXÉRÉAL
COOPERL ARC ATLANTIQUE
CRISTAL UNION
EUREDEN
EVEN
INVIVO
LES MAÎTRES LAITIERS DU COTENTIN (MLC)
LIMAGRAIN
SODIAAL
TEREOS
TERRENA
VIVESCIA
SCA DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS
AGORA
AGREOS
AGROPITHIVIERS
ALLIANCE OCCITANE
ALTITUDE
BEVIMAC CENTRE SUD
CAVAC
CAVEB
CEREMIS
CERESIA
CEVINOR
CIRHYO
COBEVIAL
COC
COOPACA
COOP AGRICOLE DU PAYS DE LOIRE
COOP AGRICOLE PLAINE DE L ARIEGE
COOP FRUITS LEGUMES DES DEUX VALLEES
COOPERATIVE AGRICOLE DE LA TRICHERIE
COOPERATIVE AGRICOLE ELPOR
COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUD
COOPERATIVE AGRICOLE ILLE FRUITS
COOPERATIVE AGRICOLE LE GARUN-
COOPERATIVE AGRICOLE LORRAINE
COOPERATIVE COOPAL
COOPERATIVE D AFFINAGE DE FRANCHE-COMTE -
COOPERATIVE FECULIERE DE VECQUEMONT
COOPERATIVE LAITIERE BRESSOR
COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE
COOPERATIVE MARAICHERE DE L'OUEST
COOPERL ARC ATLANTIQUE
COPELVEAU
CRISTAL UNION
EMC2
EVEL'UP
EXELIENCE
EXPANDIS
FEDER ELEVAGE
FEDER UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES
FERMES BIO COOP
FLEURON D'ANJOU
FRANCE GATINAIS CEREALES
FRANCE LUZERNE
GARUN-PAYSANNE
GENES DIFFUSION
GRPT PRODUCTEUR PORCS MONT DE FLANDRE
LA MEUNIERE
LA PROSPERITE FERMIERE
LAITIERE D'ARTOIS ET DES FLANDRES
LA QUERCYNOISE
LACT'UNION
LAITERIE DE VERNEUIL
LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN
LES MARAICHERS D'ARMOR
LES VERGERS D'ANJOU
LES VERGERS DE BLUE WHALE
LIMAGRAIN
LUZEAL
MAISADOUR SCA
MARCHE DE PHALEMPIN
NATERA
NORIAP
NOVAGRAIN
OCEALIA
OCEANE
OXAGRI
PARDI
PERLE UNION
PORC ARMOR EVOLUTION
SCA 110 BOURGOGNE
SCA ARTERRIS
SCA AXEREAL
SCA CAPDEA
SCA DE DESHYDRATATION SUN DESHY
SCA DE MILLY SUR THERAIN
SCA D'EURE-LOIR
SCA DU LITTORAL PICARDIE SOMME
SCA ELEVEURS PAYS VERT
SCA ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUD
SCA FRANCHE COMTE ELEVAGE
SCA HERBAUGES
SCA INTERVAL
SCA LE GOUESSANT
SCA LES FRUITIERES DE SAVOIE
SCA NATUP
SCA PRIMACOOP
SCA REGION ARCIS-SUR-AUBE
SCA SEVEPI
SCA STANOR
SCA TERRES BOCAGE GATINAIS
SCA TERRES DU SUD
SCA UNEAL
SCA VIVADOUR
SODIAAL UNION
SOLARENN
TEREOS
TERRACOOP
TERRA LACTA
UNION AGRICOLE COMTOISE
UCAFCO
UNION D'AFFINAGE DE POLIGNY
UNION LAITIERE DE LA MEUSE
VAL DE GASCOGNE
VAL'LIMAGNE COOP
VIVESCIA
YNOVAE
PRECEPTA Insights est la première collection d'intelligence stratégique en France, conçue spécifiquement pour répondre aux besoins des dirigeants et managers. Nos études, élaborées par nos experts, s'appuient sur des analyses rigoureuses des marchés, des évolutions-clés de chaque activité, ainsi que des stratégies et performances des entreprises.
Chaque rapport présente les préconisations stratégiques de nos experts, basées sur une analyse approfondie des données rigoureuses et pertinentes rassemblées dans l’étude. Les « insights PRECEPTA » proposent des recommandations pour stimuler la réflexion des dirigeants et managers dans leur processus de décision.
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