Collection : Essential
Date de parution : 16/03/2026
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 225 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 26MAC19
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
La synthèse
Les prévisions de Xerfi pour 2027
Le secteur en un clin d'œil
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Le champ de l'étude
Les fondamentaux de l'activité
Les déterminants de l'activité
L'environnement sectoriel jusqu'en 2025
Les tendances de l'activité
Les indicateurs de l'activité jusqu'en 2025
Les prévisions de Xerfi pour 2027
La structure et les caractéristiques clés du secteur
L'évolution du tissu économique
Les caractéristiques structurelles
Le commerce extérieur français
Les principaux acteurs et leur positionnement
Les fiches d'identité
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Les principales sociétés du secteur
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
A C M
A M2 C
ABSCISSE
ACINOX
ACTIL
ADDITIF
ADP AUVERGNE RHONE-ALPES
AGRANA FRUIT
AGRO MULTI SERVICES (AMS)
AGRO TECHNIQUE MAINTENANCE (ATM)
AGROQUIP DIFFUSION
AMD TECHNOLOGIES
AMINOX
ANDRES
ARCOMETAL
ARCOS
ARIA CONSTRUCTEUR
ASSISTANCE BOUCHERIE CHARCUTERIE RESTAUR (ABCR)
ASSISTANCE DEPANNAGE CHAUD ET FROID (ADCF)
ASSISTANCE TECH BOULANGERIE SCE (ATB SERVICES)
ASSISTANCE TECHNIQUES SPECIALES (ATS)
ASTUCIA
ATHANOR
AUGER
AVEDEMIL
AVITECH
AZUR TEC'HOTEL
B C INOX
BELLOT
BLEC-D
BOBARD FRERES
BONGARD
BRAVO FRANCE
BRETINOV
BROUILLON PROCESS
BUCHER VASLIN
BUHLER
C S DEPANN'
CARMINOX
CAUSTIER GROUPE MAF
CAZAUX-ROTORFLEX
CB EQUIPEMENTS
CEFINOX
CELTECH
CHAMPENOISE DE MAINTENANCE ET DE PRESTATIONS (CMP)
CHAUDRONNERIE DE L'ISERE
CHR EQUIPEMENTS
CLEXTRAL
CM AGRO
COLISSON PERE ET FILS
COMARI
CONCEPT MACHINES ALIMENTAIRES (CMA)
CONCEPT MACHINES BERNHARDT (CMB)
CONSTRUCTIONS INOXYDABLES PASCAL BADET
CONSTRUCTIONS MECANIQUES DU (CMV)
CORBE CUISINE PROFESSIONNELLE
COUDERT CONSTRUCTIONS
CROM
D M L
DADAUX GASTROTECH
DAFFINI
DIATEC
DOLINVEST
DUMOULIN ET CIE
E 2 S E - EUROPE SEPARATION SERVICES POUR L'ENVIRONNEMENT
ELECREM
ELECTRO CALORIQUE SAINT PHAL
EMSENS ANTOINE
ENODIS PRODUCTIONS
EQUIPEMENT TECHN INDUS ALIME ET CONNEXES (TECHNAL)
EQUIPEMENT TECHNIQUE HOTELIER (ETH)
ESCRIBA
ESTEVE
ETABL SCHNEIDER JAQUET CIE (SJC)
ETABLISSEMENTS AVRILLON
ETABLISSEMENTS BRUN FRERES
ETABLISSEMENTS CHALON-MEGARD
ETABLISSEMENTS COQUARD
ETABLISSEMENTS SASSARO
ETABLISSEMENTS SOULINGEAS
ETS BAYLE
ETS PATRICE RATTI
ETS RINGOT ET FILS
EUROP SERVICE INDUSTRIE (ESI)
EUROTANDEM
EUROTECH
FABRINOX EQUIPEMENTS
FAUPIN IMMO
FAVRAC
FB EQUIPEMENT
FEMIA INDUSTRIE
FOUR GRAND MERE
FOURNIL-SERVICE
FROM INOX
G M I
GECAM
GECOMA
GENEGLACE
GMP INDUSTRIES
GOAVEC ENGINEERING
GOUVILLE FROID
GUELT
GUILLET
HAARSLEV INDUSTRIES (SIL)
HP AURIOL
HUBERT CLOIX
HUBERT PROCESS
HYDROPROCESS
IMECA PROCESS
INGESA
INTER CUISINES
ITS PROCESS - INGENIERIE TRAITEMENT SEMENCES
JEAN MICHEL EGRETIER
JMC INOX
KAUFLER
LA PARMENTIERE-P BLACHE ET COMPAGNIE
LAGARDE
LAMBERT MECANIQUE
LE DROGO PROCESS
LES PRESSOIRS COQUARD
LIMA
LOIRE EQUIPEMENT
LUTETIA
MAGUIN
MAINTENANCE EQUIPEMENT ALIMENTAIRE
MAINTENANCE ETUDE CONDITIONNEMENT M E C
MAINTENANCE GENERALE COLLECTIVITES
MAINTENANCE TECHNIQUE SERVICE ENTREPRISE
MALOCHET
MANCHINOX
MANON PRO CHR
MAP
MATERIEL BOULANGERIE ROCHE (MBR)
MCFI
MCM MATERIELS CHARLES MECAL
MECARMOR BLANCHARD
MECATHERM
METALCONCEPT
MOBILIER CUISINE PROFESSIONNEL INOX
MONTAGE D'INSTALLATIONS INDUSTRIELLES LOUDEACIENNE (MIIL)
MONTAGE ENTRETIEN MANUTENTION (MEM)
MSTI
NORMANDIE MANUTENTION
OENO BIO
OLEXA
OR EQUIP
PALGA INTERNATIONAL
PANEM INTERNATIONAL
PANEX PRODUCT
PB MAINTENANCE (PBM)
PERA PELLENC
PFAC
PI CREATION
PIERRE GUERIN (PGSAS)
PLEXINOX
PMH EQUIPEMENTS
PMS
PREST'AGRO SN
PROCONCEPT
PROCYS
PRODUCTIONS MALLARD FERRIERE (PMF)
PROFORM
PROJITEC
RENEKA INTERNATIONAL
ROCHER ET FILS
RONDO WASSELONNE
SARL DES MERGERS
SAVINOX
SAVY ET GOISEAU
SDELAFONT BARRELS
SEMBEIL
SERA
SERMIA
SEROBA
SERVICES INDUSTRIES (SI)
SG2C
SILEANE
SOREMA
STÉ CONSTRUCTION INNOVATION MECANIQUE (SCIM)
STÉ CROIX
STÉ DE PROCESS & DE SCES INDUSTRIELS (SPSI)
STÉ DIFFUSION MATERIEL DE PELAGE (DIMAPEL)
STÉ EQUIPEMENTS BOULANGERIE PATISSERIE
STÉ ETA
STÉ HENRI BIAUGEAUD
STÉ HIGH TECH PROCESS (SHTP)
STÉ POUR LA FABRICATION ET LA COMMERCIALISATION DE MATERIELS DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE FACOMIA
STÉ SIMON
STERIFLOW
SVX
TCA GAUDIN
TECHNI D D'GRILLIAT MACHINES
TECHNIBISCUIT
TECHNIQUE BOULANGE
TEKNER
TRAITEMENT ET CONDITIONNEMENT DES EAUX ATC
UNIVERS FOURNIL
VENDEE CONCEPT
VMI
ZIEMEX
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Directeur d’études et responsable qualité et formation
au sein de Xerfi, Olivier Lemesle accompagne depuis plus de dix ans la
production d’analyses économiques et sectorielles couvrant l’ensemble des
grands champs de l’économie. Diplômé de Sciences Po Toulouse en stratégie
d’entreprise et affaires internationales, il a rejoint Xerfi en 2013 après une
première expérience en analyse stratégique et veille économique.
Son expertise porte sur l’analyse financière, les
dynamiques concurrentielles, la modélisation de scénarios prévisionnels à court
et moyen terme ainsi que l’exploitation de données économiques complexes. Il
intervient sur un large éventail de secteurs, de l’industrie aux services, en
passant par l’énergie, les biens de consommation, le négoce ou les loisirs,
avec une attention particulière portée à la cohérence des raisonnements
économiques et à la robustesse des hypothèses.
Au-delà de ses travaux d’analyse, Olivier Lemesle joue
un rôle central dans l’organisation interne du bureau d’études. Il encadre et
forme les analystes, supervise les processus de contrôle qualité et contribue à
l’amélioration continue des méthodes de travail. Il participe également à la
structuration des bases de données, au développement d’outils d’analyse et à la
planification éditoriale. Il contribue enfin à la réflexion de Xerfi sur
l’évolution de l’information économique, les usages des données et les
transformations des modes d’accès au savoir.
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16/03/2026 | 225 pages | FR 990 €HTL’ÉTUDE A ÉTÉ AJOUTÉE A VOTRE PANIER
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