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Recevez la note exclusive Xerfi “ Guerre commerciale : conséquences et prévisions pour les entreprises “ - En savoir plus
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Collection : Essential
Date de parution : 12/05/2025
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 232 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 25IAA37
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
La synthèse
Les prévisions de Xerfi pour 2025
Le secteur en un clin d'œil
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Le champ de l'étude
Les fondamentaux de l'activité
Les déterminants de l'activité
L'environnement sectoriel jusqu'en 2024
Les tendances de l'activité
Les indicateurs de l'activité jusqu'en 2024
Les prévisions de Xerfi pour 2025
La structure et les caractéristiques clés du secteur
L'évolution du tissu économique
Les caractéristiques structurelles
Le commerce extérieur français
Les principaux acteurs et leur positionnement
Les principaux fabricants de plats cuisinés et pizzas
Les derniers faits marquants de la vie des entreprises
Les principales sociétés du secteur
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Guerre commerciale : conséquences et prévisions pour les entreprises
Droits de douane, risque d’escalade, perturbation des chaînes de valeur : la guerre commerciale impacte de manière inédite l’économie mondiale et oblige les entreprises à revoir leurs anticipations. Pour vous éclairer dans ce contexte incertain, Xerfi met à votre disposition une analyse approfondie des conséquences de ces tensions commerciales (parution de 60 pages)* et vous livre ses prévisions pour 2025 et 2026.
*Offre valable du 22/04/2025 au 30/06/2025 pour tout achat d’une étude Xerfi. La note de conjoncture sera accessible depuis votre bibliothèque client.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
2SW
AGIS
AGROCAP
AGROTECH
AJINOMOTO FROZEN FOODS FRANCE (AFF FRANCE)
AL ASSIL
ALEXANDRA & TOI
ALPES FRAIS PRODUCTION
ALTA-LA GRACE-RESTAURANT-TRAITEUR
ANGEL-JOBS FR
ARGAUD
ARROUASSE FILS
ASIA GENERAL FOOD
ATELIER BOLKIRI
ATLANTIQUE ALIMENTAIRE
AU P'TIT GOURMAND
AUX QUATRE ÉPIS
AVS TRAITEUR ENGAGÉ
AZURA GOURMET
BEE
BIDAIAN
BIORYZA
BIOVIVER CONSERVERIE
BIRABEN
BISCORNU
BLUE MARLI N
BLUE WAVE
BOCAGE RESTAURATION
BORVO TRAITEUR
BOURGOGNE ESCARGOTS
BPC KAMBIO
BREIZH COOKING
CAP SUR L'OCÉAN
CASCADE INVEST
CASPER'S KITCHEN
CCA PÉRIGORD LES BORIES DU PÉRIGORD
CÉRÉAVIE
CG PROD
CHARCUTERIE BONNET
CHEVALIER GASTRONOMIE
CHEZ RICO
CIE GÉN PROD ALIMENTAIRES PENY (CGPA)
CITÉ GOURMANDE
C'LABO
COMTESSE DU BARRY
CONSERVERIE DU LANGUEDOC
CONSERVERIE GRATIEN
COOK INOV
COURBEYRE
CRONO
CUISINE CÔTÉ SUD
CUISINE DU CHEF
CUISINE EN POT'J
CUISINE SOLUTIONS EUROPE
DANC CRÉATIONS
DASSE PATIMER
D'AUCY LOCMINÉ
DÉESSE COOK
DÉLI PLANETE
DÉLICES DE MARGAUX
DES NOUILLES ENCORE (DNE)
DETOX DELIGHT PARIS (DDP)
DNCH 2
ELIOTT
ENVIE-DES-METS
ESPRI RESTAURATION (EPC)
ÉTS JACK BLANC
ÉTS JEAN MARTIN
ÉTS MARCHIO CHARCUTERIE 2000 (EMC 2000)
ETS RANDY
FABRIQUESAND
FACTORY & CO LAB
FALIERES
FAST GRILL
FERRIGNO
FINDUS FRANCE
FLEURY MICHON LS (FMT)
FOOD TRANSFORMATION FACTORY (FTF)
FOODIZ CUISINE
FOODIZ FRESH
FOUGERAT
FRANCEP GARNIER
FRIAL
FRUITS ET LÉGUMES MARYLOR
GARBURE DU BEARN
GASTROMER
GB FOODS FRANCE
GELAÉ
GELAGRI-BRETAGNE
GIRAUDET
GISELE DELICES SERVICE
GL PASSION GASTRONOMIE
GRAND ADOUR
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE
HORIZON DES METS
ICI&LA
IWONA ET SES PETITS PLATS
KARINE RESTAURANT
KAUFFER'S D'ALSACE
KINN D
KOBUTA CIE
KOUCOULIS
LA CASA NDA
LA CENTRALE DU BOCAL
LA FABRIQUE DU PAYS
LA PIZZA DE MANOSQUE
LA ROSE DE L'ORIENT
LA TABLE DE LA MÉDITERRANÉE
LA TOQUE ANGEVINE
LA TOQUE BOURBONNAISE
LA YOUGOSLAVIE (LY)
LABEL TARTE
LABEYRIE FINE FOODS
LAGUSTA
LAPC
L'ART DU PÂTÉ EN CROÛTE
LAURA
L'AVENUE DES SAVEURS (LAVSAV)
LE CAMION 2
LE COEUR D'ALSACE
LE MOULIN D'ANDIRAN
LES DÉLICES DE ST LEONARD (SNC)
LES DLYS DE DESTIN
LES DUCS DE GASCOGNE
LES ENTRÉES DE LA MER
LES METS DE PROVENCE
LES PIZZAIOLOS
LES SENTIERS GOURMANDS
LITOTA
LOU TRAITEUR
LOUIS LEMOINE
LOUIS MARTIN PRODUCTION
LR DISTRIBUTION
MABILLE
MAGDA
MAISON BRIAU
MAITRE PIERRE
MAMILAFE
MANDALOUNE
MARIE
MARIE SURGELÉS
MARIUS BERNARD
MAYOTTE CHR
MICOULEAU
MIDI CHARCUTERIE MICHAR - GIL TRAITEUR DU SUD
MY BANANAS
O THYM
OUEST REFLET
PANIMA
PANWICHES
PARI GOURMET
PATRICK VERRIERE TRAITEUR
PHILIE & THE JAR
PHUC LOC
PRIMABOUCHERIE
PRO SAIN
PRODISAL
PYRENÉES TRAITEUR DISTRIBUTION
RAYNAL ET ROQUELAURE
RAYNAL ET ROQUELAURE PROVENCE
RISO CONCEPT
RODA TRAITEUR
ROLAND MONTERRAT
ROMANZINI
SABOROS
SALADES PARFAITES
SASSA CUISINE
SCALE A L'ÎLE MORIS (SCALM)
SCEMS
SIAS
SOULIE RESTAURATION (SOPAR)
SPYDER BURGER
STARUS
STÉ DE FABRICATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES (SFPA)
STÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES DE CAUDRY
STÉ D'EXPLOITATION LE GOURMET D'ALSACE
STÉ GEL MANCHE
STÉ NOUVELLE ASIA FOOD (SNAF)
SUD SERVICE TRAITEUR
SVELTIC
T.M.T
THADOR
TIELLES DR
TIPIAK PLATS CUISINÉS SURGELÉS
TOKE
TOU CHO AKA DYDY
TOULOUSE TRAITEUR
TRAITEUR DE LA THUR
TRAITEUR DE PARIS PONTIVY
TRAITEUR YVES ET FRÈRES
UCJMV
UNIPLANEZE
VALAB
VAVARELLI
VEGETARIAN GOURMET
VELVIET
VENG HOUR
VENSIS
WHAT'S COOKING FRANCE
WILLIAM SAURIN PRODUCTION
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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╳LA FABRICATION ET LE MARCHÉ DES PLATS CUISINÉS ET PIZZAS990 €HT
12/05/2025 | 232 pages | FR 990 €HT
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