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Industrie agroalimentaire : consultez nos analyses et perspectives de marchés

Chez Xerfi, nous proposons des études de marché et analyses de référence sur l'industrie agroalimentaire. Cette page rassemble l’ensemble de nos études sur le sujet, couvrant la structure du marché, les acteurs clés, les tendances et les perspectives d’évolution. Disposer d’une information fiable et actualisée constitue un levier essentiel pour anticiper les évolutions du marché et orienter vos décisions.

Marché nomenclaturé Monde10 mars 2025
110 pages
FR
1 950HT
Marché nomenclaturé Monde10 mars 2025
110 pages
EN
1 950HT
Étude stratégique4 mars 2025

La boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle

Adapter les stratégies pour saisir les nouvelles tendances de consommation et réussir à l’international

289 pages
FR
3 300HT
Marché nomenclaturé Monde20 janvier 2025
131 pages
FR
1 950HT
Marché nomenclaturé Monde20 janvier 2025
131 pages
EN
1 950HT
Marché nomenclaturé France13 mai 2024
132 pages
EN
650HT
Marché nomenclaturé France13 mai 2024
159 pages
EN
650HT
Enquête & insights8 avril 2024

Enquête sur la consommation alimentaire responsable

Labels et allégations alimentaires : retrouver la confiance des consommateurs face à un marché saturé

190 pages
FR
3 900HT
Étude stratégique21 mars 2024

Le marché des cuisines du monde (worldfood)

Capter et dynamiser le potentiel de croissance de la worldfood et des produits communautaires : cuisines italiennes, chinoises, japonaises, tex mex, produits Halal, Casher…

181 pages
FR
2 500HT
Focus marché27 septembre 2022

Le marché des protéines alternatives

Protéines végétales, fermentation, insectes et viande cellulaire : quelles perspectives d’ici 2025 ?

207 pages
FR
2 100HT
Industrie agroalimentaire : Études de marché et analyses sectorielles | Xerfi