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LE NÉGOCE DE BÉTAIL VIVANT

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

UN BILAN COMPLET DU SECTEUR ET DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE ET DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 200 ENTREPRISES
DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU ET UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR

AJOUTER AU PANIER | 750 €HT

Date de parution : 13/02/2023

Prix : 750 €HT

Nombre de pages : 231 pages

Langue : Français

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Collection : Xerfi Classic

Référence : 23IAA16

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QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2023 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

UNE ÉTUDE POUR :

• Disposer de prévisions exclusives sur le chiffre d'affaires des négociants de bétail vivant pour 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders

• Une enquête exclusive menée auprès de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023

L'évolution des déterminants de l'activité

Le chiffre d'affaires des négociants d'animaux vivants

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE

Les derniers événements marquants

2. L'ENQUÊTE AUPRÈS DES DIRIGEANTS D'ENTREPRISE

Cette partie décrypte les résultats d'une enquête exclusive menée auprès d'un panel de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises.

L'ACTIVITÉ, LES MARGES ET LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES

L'impact de la guerre en Ukraine et les perspectives de croissance

Les difficultés rencontrées et le remboursement des dettes

Le jugement sur les marges, l'évolution des coûts et des prix

LES RESSOURCES HUMAINES

Les évolutions salariales et l'impact de la guerre en Ukraine sur l'emploi

Les tensions RH et le climat social

L'INVESTISSEMENT

3. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Le schéma de la filière

Les acteurs du négoce de bétail

Les éléments de réglementation

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2022

Les principaux cheptels en France

Les abattages d'animaux

La consommation des ménages en viandes

La consommation des ménages en viandes par grandes catégories de produits

L'activité dans l'industrie des produits carnés

Les importations françaises d'animaux vivants

4. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants de l'activité

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2022

Les prix agricoles à la production du bétail

Le chiffre d'affaires des négociants

Les exportations françaises d'animaux vivants

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2023

Le chiffre d'affaires des négociants d'animaux vivants

5. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés financiers du secteur

La répartition des entreprises par taille

Le niveau de concentration de l'activité

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen et mondial

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La balance commerciale et le taux d'export

6. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

Le tableau de positionnement des principaux acteurs

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

EVEL'UP

EUROFEDER

PORC ARMOR ÉVOLUTION

SCA CELIA

CIRHYO

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux faits marquants du secteur

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

7. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

2 C

ALBERT & PAUL DEHOSSE

ANDRÉ & RAZE

AQUITAINE EUROPE BÉTAIL (AEB)

AVENIR ÉLEVAGE

AXIOM INTERNATIONAL

BELLIVIER

BÉTAIL GORONNAIS

BEVI D'OC

BEVIMAC CENTRE SUD

BOUCAULT

BOVI COOP

BOVI PERCHE

CAPEL 4 SAISONS

CEVINOR

CHEVALIER-LA BOISNIERE

CHEVIDECO FRANCE

CHRISTIAN DEBLOIS ET FILS

CIRHYO

CLÉMENT FRÈRES

COBEVIAL

COMIBEV

COOPÉRATIVE AGRIC PORCINE DE LA CHARENTE (CAP 16)

COOPÉRATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE VIANDE

COOPÉRATIVE AGRICOLE PRODUCTION-ÉLEVAGE QUERCYNOISE (CAPEL)

COOPÉRATIVE CATALANE DES ÉLEVEURS (CCE)

COOPÉRATIVE ÉLEVEURS VEAUX ARMORIQUE (COOP EVA)

COOPÉRATIVE ÉLEVEURS VENDÉE ANJOU POITOU (CEVAP)

COOPÉRATIVE LORRAINE ÉLEVAGE

COOPÉRATIVE PRODUCTEURS D'OVINS AUVERGNE (COPAGNO)

COOPÉRATIVE PRODUCTEURS LAPINS CHARENTAIS (CPLC)

COOPÉRATIVE RÉGIONALE D'ÉLEVAGE CHARENTES-POITOU

COPELVEAU

CORAL SUD BRETAGNE

CREUSE BÉTAIL EXPORT

CREUSE CORRÈZE BERRY ÉLEVAGE (CCBE)

DAVOUST NÉGOCE

DELTAGRO EXPORT

DENOUES & CO

DOLLE

DUPUIS JÉRÔME

ÉLEVEURS CENTRE OUEST OVIN

ERCA BIO

ETS BECHET

ETS GROS

ETS J ET R GOBIN

ETS JEAN MANTOUX

ETS MAPAS ET FILS

ETS MOUGEOLLE IMPORT-EXPORT

ETS PHILIPPE HENNIAUX

ETS SUSPENE

ETS WEBER

EUROFEDER

EVEL'UP

EVOLUTIS

EXPALLIANCE

FALGUIER

FEDER ÉLEVAGE

FEDER UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES

FORCE CENTRE

GEODE INTERNATIONALE ET SERVICES

GERSLANDES PRODUCTION

GOUZENNE

GRIMAL

GROUPEMENT PRODUCTEUR PORCS MONT DE FLANDRE (GPPMF)

HARINORDOQUY - IMPORT EXPORT

HARISTOY RAMUNTXO

HUNLAND FRANCE

ICOM-OUEST

JEAN FOLLAIN

JULIA PASCAL

KBS GENETIC

LA PASSAGEOISE

L'AGNEAU SOLEIL

LATIEULE FRÈRES

LES BOVINS DE NOS TERROIRS

LES COMMERCANTS RÉUNIS

LES ÉLEVEURS DE L'OISE

LORTHOLARY BÉTAIL

MAIGRET

MAINE PORCS

MAINTENON

MARTIN BÉTAIL

MG TRADE

MOREAUD CHRISTIAN JOSEPH

NUCLEUS

OUEST GENIS'

PARMA CAPEL

PARMA FRANCE

PAROUTY

PASS'

PENGAM

PERIGORD BÉTAIL

PICNOR ET FILS

PORC ARMOR ÉVOLUTION

PORDIS

PRENOR

SAZY EXPORT

SCA ALLIANCE OVINE BASCO BEARNAISE (AOBB)

SCA UNIVIA PERIGORD LIMOUSIN AGENAIS

SICA LA CHEVILLOTTE

SICA RÉGIONALE DES PRODUCTEURS DE PORCS (SIREPP)

SICA SYPROPORCS

STÉ BERTHET

STÉ BÉTAIL ET VIANDE LIMOUSIN (SOBEVIL)

STÉ BIO-DIRECT

STÉ BODIGUEL NÉGOCE ET TRANSPORTS

STÉ BRUNEL NEGOCE

STÉ CHARTIER NÉGOCE

STÉ COLIN

STÉ COMPTOIR DU POISSON EXOTIQUE

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE ALLIANCE PORCI D'OC (APO)

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE BÉTAIL ET VIANDE DU MOUTON (COBEVIM)

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE CELIA

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DES ÉLEVEURS DE LA MARCHE (CELMAR)

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE PORCS DU CANTAL (CAPP)

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE ÉLEVEURS PAYS VERT (CELVIA)

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE FRANCHE COMTÉ ÉLEVAGE

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LE PRÉ VERT

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE PARTHENAISE DES ELEVEURS

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE UNICOR

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VALSOLEIL

STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VIVADOUR

STÉ COOPÉRATIVE GPT ÉLEVAGE OVIN CAUSSENARE

STÉ D'APPROVISIONNEMENT ET DE COMMERCIALISATION DE VIANDES SACOVIA 72

STÉ DARAGNEZ NÉGOCE

STÉ DE COMMERCIALISATION DE BÉTAIL ÉLEVAGE ET VIANDE EN ALSACE (SOCOBEVAL)

STÉ DE L'OCCITANE

STÉ DELAUNAY

STÉ D'ÉLEVAGE DES VEAUX DE L'OUEST (SEVO)

STÉ D'EXPLOITATION DES ETS JEAN BERGOUGNAN ET FILS (SEE)

STÉ FREYSSINET

STÉ GEOFFROY

STÉ JACQUES

STÉ MICHEL BOULIN

STÉ NEYRAND

STÉ PICHODO

STÉ POIRIER ÉRIC

STÉ PONS ET FILS

STÉ QUIQUANDON

STÉ RICHARD ET FILS

STÉ SAVENAYSIENNE DE COMMERCE DE BESTIAUX GARCION-GUICHARD

STÉ SAZY

STÉ SEVE 2000

STÉ SIRODOT

STÉ TEILHARD

STÉ UNION DES ÉLEVEURS BIO

SUD OVINS

TERRE D'OVIN

TERRIEN

TOUCHARD

TRADISUD

ULMANN

UNEC UNION NÉGOCIANTS EN CHAROLAIS

UNIBEST

UNION COOP EXPORT COMMERCE ANIMAUX MONTB (COOPEX)

UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES ALTITUDE

UTOPIA

VACCARI NÉGOCE

VEAU ALLAITEMENT SCHILS (VALS)

VEAUX DU ROUERGUE

VITAGRO

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COLLECTION XERFI CLASSICNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES

XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES COMPLÈTE SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES, EN FRANCE ET À L’INTERNATIONAL

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.

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