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AVIS D'EXPERT | 12/04/2022

Jeux et jouets : érosion du tissu industriel en France

AVIS D'EXPERTL’industrie française des jeux et jouets traditionnels rassemble aujourd’hui moins de 2 000 salariés au sein d’environ 160 établissements. Le secteur fait face [...]

AVIS D'EXPERT | 12/04/2022

Thermalisme et thalassothérapie : plus de 170 établissements en France

AVIS D'EXPERTLes centres thermaux et de thalassothérapie font partie du secteur du tourisme médical et de bien-être. En 2021, la France comptait 113 stations thermales agréées pour [...]

VIDÉO | 03/04/2022

Restauration hors domicile : l’horizon s’éclaircit pour les fournisseurs

VIDÉOLes fournisseurs de la restauration hors domicile surfent sur une vague porteuse. L’essor inédit de la livraison et de la vente à emporter pousse les Français, toujours plus [...]

VIDÉO | 20/03/2022

La nutrition sportive, nouveau terrain de jeu des géants de l’alimentaire

VIDÉOLes marques de nutrition sportive musclent leurs stratégies selon la dernière étude Xerfi Precepta. Si la crise sanitaire a modifié les pratiques sportives des Français, tout [...]

AVIS D'EXPERT | 07/03/2022

La livraison de repas en entreprise à l’épreuve du télétravail

AVIS D'EXPERT La livraison de plateaux-repas ou de buffets aux entreprises constitue le cœur du marché. Cette offre BtoB s’adresse aux entreprises désireuses de proposer des repas ou des [...]

VIDÉO | 18/10/2021

Food courts, ces nouveaux temples culinaires en plein essor

VIDÉOUne quinzaine de food courts devraient ouvrir leurs portes en 2021, dont celui hors norme du quartier Montparnasse à l’initiative d’un consortium composé notamment de Moma [...]

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AVIS D'EXPERT | 11/10/2021

Les food courts aiguisent les appétits

AVIS D'EXPERT Voilà dix ans, ils n’étaient que cinq, tous implantés dans la capitale. Depuis, ils ont essaimé un peu partout sur le territoire et seront bientôt une cinquantaine, selon [...]

VIDÉO | 11/07/2021

Snacking, grignotage, pause-déjeuner : la bataille pour les parts d’estomac redouble d’intensité !

VIDÉOLa concurrence fait rage sur le marché de la pause-déjeuner, largement dominé par la restauration hors foyer et les commerces de bouche. Elle s’est encore davantage durcie [...]

VIDÉO | 04/03/2021

Cafés, bars et restaurants : de la survie artificielle à la renaissance

VIDÉOFace à la violence du choc et usés par des mois de fermetures, les restaurateurs paieraient un très lourd tribut à la crise de la Covid-19 cette année. [...] [...]

AVIS D'EXPERT | 09/02/2021

Les Foodtech toujours plus courtisées par les investisseurs

AVIS D'EXPERT La crise a redonné de l’élan aux foodtech. L’appétit des investisseurs pour le secteur est en effet resté vif puisque ces entreprises ont levé en France près de 150 [...]

AVIS D'EXPERT | 27/01/2021

Restauration collective: les SRC vont devoir réinventer leur offre

AVIS D'EXPERT La pandémie a provoqué une véritable onde de choc sur les sociétés de restauration collective (SRC) dans l’Hexagone, et aucun retour à la normale n’est prévu avant [...]

VIDÉO | 13/01/2021

Le marché du vélo change de braquet

VIDÉOMagasins pris d’assaut, ruptures de stock de pièces détachées… la crise sanitaire a donné un grand coup d’accélérateur au marché du vélo selon l’étude [...]

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