Après une phase d’expansion très rapide au cours des années 2010, puis un bond exceptionnel durant la crise sanitaire, le e-commerce de vin est entré dans une phase de normalisation. Le marché a connu un contrecoup après 2021, avant de renouer avec une croissance plus mesurée. Cette évolution traduit moins un essoufflement qu’une entrée progressive dans un cycle de maturité.
Rappelons que la croissance modérée du e-commerce de vin s’inscrit dans un contexte de forte baisse de la consommation de vin en France. Les volumes consommés ont chuté de près de 30% entre 2015 et 2025, sous l’effet d’un basculement profond des usages. La part des consommateurs quotidiens a fortement reculé, passant de 51% de la population en 1980 à 11% en 2022, avec un décrochage particulièrement marqué chez les jeunes générations. Entre déstructuration des repas, moindre appétence pour l’alcool et concurrence accrue de la bière et des spiritueux, le vin perd du terrain. Dans ce cadre, la capacité du canal digital à continuer de croître se traduira par un net gain de parts de marché.
Le taux de pénétration du e-commerce de vin progressera peu.
La part des consommateurs achetant du vin en ligne reste relativement stable depuis plusieurs années. Selon le baromètre Sowine, 34% des consommateurs de vin ont réalisé un achat de vin en ligne en 2024. En dehors du pic exceptionnel lié à la Covid-19, le taux de pénétration du canal digital a peu évolué sur la dernière décennie, suggérant l’atteinte progressive d’un plafond.
Pour autant, cette stabilisation ne signifie pas un arrêt de la diffusion du e-commerce de vin. Le renouvellement générationnel constitue un levier clé. L’arrivée progressive des millennials et de la génération Z, davantage familiarisés avec les achats en ligne, devrait soutenir une progression graduelle du taux de pénétration dans les prochaines années. Cette évolution sera toutefois lente, dans un marché pénalisé par le recul structurel de la consommation de vin.
Le rôle structurant du e-commerce alimentaire.
Le développement du e-commerce alimentaire constitue un autre moteur important pour la vente de vin en ligne. L’ancrage durable des drives et la montée en puissance des services de livraison à domicile modifient en profondeur les habitudes d’achat des ménages. Les grandes surfaces alimentaires représentent déjà environ 26% des ventes en ligne de vin en valeur.
Cette part devrait continuer à progresser, portée principalement par la dynamique des drives, qui concentrent l’essentiel des volumes. Le vin bénéficie ici de l’intégration progressive des achats en ligne dans les courses alimentaires récurrentes. Les services de livraison à domicile enregistreront également une croissance soutenue, bien que leur poids reste plus limité dans les ventes de vin en ligne.
Certaines enseignes de cavistes affichent de solides ambitions dans le e-commerce.
Les réseaux de cavistes ont historiquement rencontré des difficultés à imposer leur modèle en ligne. Malgré la généralisation des sites e-commerce, les performances restent globalement en deçà des attentes. Certains acteurs ont même revu leurs ambitions à la baisse. Le Repaire de Bacchus a ainsi fait le choix de fermer son site e-commerce en 2022, tandis que seule une minorité de points de vente Intercaves propose encore un service de click & collect depuis 2023.
Toutefois, certaines enseignes affichent désormais de solides ambitions dans le e-commerce de vin. Maisons Nicolas, de loin la première enseigne de cavistes en France avec un chiffre d’affaires de 300 M€ en 2024, a annoncé fin 2025 vouloir renforcer fortement sa présence en ligne. L’objectif de l’enseigne du groupe Castel est de générer 15% de son chiffre d’affaires en ligne d’ici 2030, contre 1,6% actuellement. Elle prépare pour cela le lancement d’un nouveau site Internet et d’une nouvelle application mobile intégrant le click & collect et la livraison à domicile.
FAQ – La vente en ligne de vin
Qu’est-ce que la vente en ligne de vin ?
La vente en ligne de vin désigne l’achat de vin en ligne via des sites spécialisés, des plateformes de cavistes, des marketplaces, des drives ou des services de livraison à domicile. Il s’inscrit dans la digitalisation progressive des achats alimentaires et des circuits de distribution du vin.
Pourquoi la vente en ligne de vin ralentit-elle en France ?
La vente en ligne de vin ralentit après le pic exceptionnel observé durant la crise sanitaire. Le marché entre dans une phase de maturité, avec un taux de pénétration plus stable. Ce ralentissement s’inscrit aussi dans un contexte de baisse structurelle de la consommation de vin en France.
Quelle est la part des consommateurs qui achètent du vin en ligne ?
Selon le baromètre Sowine, 34% des consommateurs de vin ont acheté du vin en ligne en 2024. Cette part reste relativement stable depuis plusieurs années, en dehors du pic lié à la Covid-19, ce qui suggère une progression désormais plus graduelle du canal digital.
Quel rôle joue le drive dans la vente de vin en ligne ?
Le drive joue un rôle structurant dans la vente de vin en ligne, car il permet d’intégrer l’achat de vin aux courses alimentaires habituelles. Les grandes surfaces alimentaires représentent déjà une part significative des ventes en ligne de vin, principalement grâce à la dynamique des drives.
Les cavistes peuvent-ils réussir dans le e-commerce de vin ?
Les cavistes peuvent progresser dans le e-commerce de vin, mais leur modèle reste encore difficile à imposer en ligne. La réussite dépendra de leur capacité à combiner conseil, sélection, click & collect, livraison à domicile et expérience digitale, tout en préservant leur positionnement de spécialiste.
