LE MARCHÉ DE LA BIÈRE

QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DU MARCHÉ POUR 2023 ? QUELS DÉFIS DEVRONT RELEVER LES BRASSEURS ?

Contrairement au vin et à l'alcool dans sa globalité, le marché de la bière continue d'augmenter en France. Alors que les consommateurs approchent désormais les bières comme ils savourent des vins, les brasseries, industrielles comme artisanales, sont toujours plus nombreuses à miser sur des recettes de dégustation inspirées de l'univers craft beer.

Mais la gestion du repli mécanique de la consommation à domicile, en lien avec le redémarrage total de l'activité en RHF, pourrait bien être mise à mal par l'intensification des pressions sur le pouvoir d'achat au cours des prochains mois.
De plus, face à la flambée des prix des matières premières, de l'énergie ou encore des emballages, les opérateurs du secteur parviendront-ils à rehausser leurs tarifs pour préserver leurs marges ?

UNE ÉTUDE POUR :

• Disposer de prévisions exclusives actualisées tout au long de l'année sur l'activité des brasseurs implantés en France pour 2022 et 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders

LA NOUVEAUTÉ 2022 :

• Une enquête exclusive menée auprès de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

AB INBEV FRANCE

AHBA

ALLIANCE BRASSERIE

ALSABIÈRES

ANAGO

ARAV' CRAFT BREWERY

AU COEUR DU MALT

AU-DELA DES NUAGES

AURIGNAC BREWERY

BALTRINGUE

BCA2

BCD

BDLP

BEER TO BEER

BE MORE CREATIVE (BRASSERIE O'CLOCK BREWING))

BIÈRES DEMORY-PARIS

BIODIFFUSION

BOMBARDOS

BRAS(SE)FORT

BRASSERIE 3 MATS

BRASSERIE ANGELUS

BRASSERIE ARTISANALE DE LA RENTE ROUGE

BRASSERIE ARTISANALE DE MARCOUSSIS

BRASSERIE ARTISANALE DE PROVENCE

BRASSERIE ARTISANALE DE RODEMACK

BRASSERIE ARTISANALE DU CATEAU-CAMBRESIS

BRASSERIE ARTISANALE DU VAL D'AINAN

BRASSERIE ARTISANALE LA BLONDE ET LA BRUNE

BRASSERIE ARTISANALE LA BOC

BRASSERIE ARTISANALE L'ALZINA

BRASSERIE ARTISANALE PICARDENNES

BRASSERIE AU PIF

BRASSERIE BIO DE BRIANCON

BRASSERIE BOS

BRASSERIE BOURGANEL

BRASSERIE BRUEL

BRASSERIE BRUTALE

BRASSERIE CAP D'ONA

BRASSERIE CAPORAL

BRASSERIE CHAMPIGNEULLES

BRASSERIE DA COTE

BRASSERIE DE GRENOBLE

BRASSERIE DE LA BAIE

BRASSERIE DE LA CERE

BRASSERIE DE LA PIGEONNELLE

BRASSERIE DE LA PLAINE

BRASSERIE DE LA SAULX

BRASSERIE DE L'ALAGNON

BRASSERIE DE L'ARNON

BRASSERIE DE PROVENCE (BDP)

BRASSERIE D'ÉMERAUDE

BRASSERIE DES BIÈRES DE FAMILLE

BRASSERIE DES CIMES

BRASSERIE DES FONTAINES DE JOUVENCE

BRASSERIE DES LIGURES

BRASSERIE DES MONTS D'AMBAZAC

BRASSERIE DES SOURCES

BRASSERIE DU MERLE

BRASSERIE DU PETIT CABOULOT

BRASSERIE DU PETIT SAINT BERNARD

BRASSERIE DU PILAT

BRASSERIE DU RHIN

BRASSERIE DU ROI

BRASSERIE DU STEPH

BRASSERIE DUYCK

BRASSERIE GEORGETTE

BRASSERIE HOPROCK

BRASSERIE KRUGS

BRASSERIE LA BAUJUE

BRASSERIE LA BOUSSOLE

BRASSERIE LA CHAVAGN'

BRASSERIE LA COOPINE

BRASSERIE LA GAELLE

BRASSERIE LA MONTAGNARDE

BRASSERIE LA PARISIENNE

BRASSERIE LA POINTEUSE

BRASSERIE LA ROTEUSE

BRASSERIE LA SÉQUÈRE

BRASSERIE LANCELOT

BRASSERIE L'ART DE LA JOIE

BRASSERIE LE CENTIEME SINGE

BRASSERIE LICORNE

BRASSERIE LONGUE VIE

BRASSERIE LORRAINE

BRASSERIE MACONNAISE BARTONN

BRASSERIE MALT EMOI

BRASSERIE METEOR

BRASSERIE MOEHAU

BRASSERIE NATURELLE DES LANDES (BNL)

BRASSERIE NEPO

BRASSERIE ORITA

BRASSERIE OUROBOROS

BRASSERIE OUTLAND

BRASSERIE POPIHN

BRASSERIE ROHNER

BRASSERIE SAINT-GERMAIN

BRASSERIE SAN ROCE-JD

BRASSERIE TINA

BRASSERIE TONTON FERNAND

BRASSERIE TRI MARTOLOD

BRASSERIES DE BOURBON

BRASSERIES DES PYRÉNÉES

BRASSEUR OLIVIER SCHUCHARD (BOS)

BRASSEURS DE BEAUVAIS

BRASSEURS D'ENVIES

CAPSULE & CO

CERES

CHARLES & VIANNEY

CORSINA DISTRIBUTION

DEBAIN ROMAIN

DISTILLERIE DE BERCLOUX

EURL BIERE DES INTENABLES

FERME BRASSERIE BELLE

FERME DE LA ROUSSE

FRANCOIS XAVIER VANTORRE

FROGBEER

GARATELLE BRASSERIE BIO DU PAYS DES OLONNES

GATINORGE

HEINEKEN ENTREPRISE

HUGINS BREW

IRON

KARLSBRÄU CHR

KRONENBOURG

KRONENBOURG SUPPLY COMPANY (KSC)

LA BAS VAROISE

LA BRASSERIE

LA BRASSERIE ARTISANALE DE SAINT SAUD

LA BRASSERIE BARGE

LA BRASSERIE BISAIGUE

LA BRASSERIE DE LA LUNE

LA BRASSERIE DES 3 CLOCHERS

LA BRASSERIE DU BOUFFAY

LA BRASSERIE DU BOUT DU MONDE

LA BRASSERIE DU JUGEMENT DERNIER

LA BRASSERIE DU LEZ

LA BRASSERIE PORQUEROLLAISE

LA FARLODOISE

LA GOLAYE COOPERATIVE

LA JJAP

LA MER À BOIRE

LA MICROBRASSERIE DE CHANDRES

LA MONTREUILLOISE

LA TURBULENTE

L'ALFORTVILLAISE

L'ATELIER BRASSICOLE

LBC

LE BRASSEUR BAVAROIS

LE BRASSEUR VAROIS

LE MICRO KOMBINAT

LE PAVILLON

LES ACOLYTES

LES BRASSEURS DE LA CITÉ

LES BRASSEURS DE LORRAINE

LES BRASSEURS DU SORNIN

LES BRASSEURS DU VAL DE SEINE

LES BRASSEURS SAVOYARDS

LES PILIERS DU SUD

LES TONTONS BRASSEURS

LES FRENCH BRASSEURS (LFB)

L'ÉTANG DE BIÈRE

LPLA

LUDELI

MACA

MALTOBAR

MD BOISSONS

MICROBRASSERIE BALM

MICROBRASSERIE DE L'ECUREUIL

MICRO-BRASSERIE LA BAZ

MICROBRASSERIE LES FUNAMBULES

MOULINS D'ASCQ

NAUERA BIÈRES ET VINS

NINKASI FABRIQUES

PAS DE L'ÂNE

PBC BRASSERIE CEVENOLE

PETITE BRASSERIE PICARDE

PICARO

ROSSI BOISSONS 84

SANS PRESSION

SARLU DE L'ARREC

SEILLONNE DEVALE

SEINE PAYSAGE

S'HUMPALOCH

SPICER

SPORE

STAJAM

STÉ DU MOULIN

STÉ RÉUNIONNAISE DE BRASSERIE (SOREBRA)

SWINKELS FAMILY BREWERS FRANCE (BRASSERIE BAVARIA)

TERRE DE BIÈRES

TÊTE HAUTE

TRIBU ZYTHA

VELVET THIRST COMPANY

WIRIG ALEXANDRE

ZOUMAI

ZYMOTIK