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LA TRANSFORMATION DE RIZ ET AUTRES CÉRÉALES

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :

  • UN BILAN COMPLET DU SECTEUR ET DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
  • LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE ET DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 40 ENTREPRISES
  • DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU ET UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR
PanierAJOUTER AU PANIER  |  690 €HTAJOUTER AU PANIER  |  690 €HT

Date de parution : 21/12/2022

Prix : 690 €HT

Nombre de pages : 136 pages

Langue : Français

Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier

Collection : Xerfi Classic

Référence : 23IAA06

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QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2023 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?


Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

UNE ÉTUDE POUR :


• Disposer de prévisions exclusives sur les indicateurs d'activité pour 2022 et 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 40 leaders


LA NOUVEAUTÉ 2022 :


• Une enquête exclusive menée auprès de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2022 ET 2023

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • Le chiffre d'affaires dans le secteur du travail des grains

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE

  • Les derniers évènements marquants des entreprises

2. L'ENQUÊTE AUPRÈS DES DIRIGEANTS D'ENTREPRISE

Cette partie décrypte les résultats d'une enquête exclusive menée auprès d'un panel de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises.

LE NIVEAU D'ACTIVITÉ ET LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES

  • L'impact de la guerre en Ukraine et les perspectives de croissance ; les difficultés rencontrées

LA SITUATION FINANCIÈRE

  • Le jugement sur les marges, l'évolution des prix, la capacité à rembourser les dettes

LES RESSOURCES HUMAINES

  • Les évolutions salariales ; le climat social ; les tensions en matière de recrutement ; l'impact de la guerre en Ukraine sur l'emploi

L'INVESTISSEMENT

  • La poursuite des projets de développement

3. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

  • Le périmètre retenu

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

  • Les filières maïs et riz en France

  • Le schéma de la filière maïs grain

  • Les étapes de la transformation du riz

  • La structure des ventes en GMS par segment

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2021

  • La consommation des ménages en riz

  • La consommation des ménages en autres produits issus du travail des grains

  • La production de l'industrie agroalimentaire

  • Le chiffre d'affaires de la restauration hors foyer

  • Les prix à la production de maïs

  • Les importations françaises de riz et autres céréales transformées

4. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

  • À retenir

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2021

  • Les prix à la production des produits issus du travail des grains

  • Le chiffre d'affaires dans le secteur du travail des grains

  • Les exportations françaises de riz et autres céréales transformées

5. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

  • Les établissements et les effectifs salariés

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

  • Les chiffres clés financiers du secteur

  • La répartition des entreprises par taille

  • Le niveau de concentration de l'activité

  • La localisation géographique de l'activité

  • Le poids de la France en Europe

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

  • Le solde commercial et le taux d'export

  • La structure géographique des exportations françaises

  • La structure géographique des importations françaises

6. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

  • À retenir

  • Les parts de marché des principaux acteurs en GMS

  • Le positionnement des opérateurs par segment

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

  • CEREAL PARTNERS

  • GROUPE AVRIL

  • CEREAL GROUP

  • LIMAGRAIN

  • ITM ENTREPRISES

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

  • Les principaux faits marquants de la vie des entreprises

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

  • Le classement par chiffre d'affaires

  • Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

  • Le classement par taux de résultat net

7. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 40 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

SOCIÉTÉS ANALYSÉES

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

ADICER

ALCANAGRI

ALISA

ANTARTIC II

ARTENAY BARS

BAMELIN

BIOCAMARGUE

CASTELMAIS

CELNAT

CEREAL PARTNERS FRANCE

CIE RIZICOLE ANTILLES FRANCAISES (CRAF)

COLORENERGIE

CRUSTY FOOD

DAILYCER FRANCE

EBLY

ETS CLEMENT

ETS FAVRICHON ET VIGNON

ETS LOUIT

ETS URTHALER

EXTRUSEL

GEMEF INDUSTRIES

INARIZ

KALIZEA

LACADEE AGRO INDUSTRIE

LES SILOS DE TOURTOULEN

LIMAGRAIN INGREDIENTS

L'ODYSSEE D'ENGRAIN

LUCIEN GEORGELIN CEREALES

LUSTUCRU RIZ

MOULINS DE SAVOIE

NATAIS

NOUVELLE RIZERIE DU NORD

OAT FEED NORMANDIE

SOBORIZ INDUSTRIE

SOUFFLET ALIMENTAIRE

SOUFFLET ALIMENTAIRE CAMARGUE

SPHERE PRODUCTION

STÉ FONCIERE ET COMMERCIALE D'INVESTISSEMENT

TIPIAK EPICERIE

USINAGE ET CONDITIONNEMENT DE RIZ (UCR)

ÉTUDES CONNEXES
ÉTUDES CONNEXES
La fabrication de pâtes et couscous
10/07/2023 | 154 pages | FR 750 €HT
différents types de pâtes crues
La meunerie
03/05/2023 | 235 pages | FR 950 €HT
tas de farine

COLLECTION & ANALYSTE
COLLECTION XERFI CLASSICNOTRE DIRECTEUR D’ÉTUDES
XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES COMPLÈTE SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES, EN FRANCE ET À L’INTERNATIONAL

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.

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21/12/2022 | 136 pages | FR 690 €HT
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