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L'industrie du sucre

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 06/02/2017 -

112 pages

Réf : 7IAA27 / XF2

710 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoXerfi France

SUR LE MÊME THEME

Le marché et l'industrie de la viande

06/06/2016 |  289 Pages1600€

1 Plan de l'étude

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

La production de sucre (2013-2017p)

Le chiffre d'affaires des industriels du sucre (2013-2017p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Le secteur en un clin d'œil

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

1.2. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

L'organisation de la filière et les principales variétés de sucre

Le processus de fabrication et le cycle de l'industrie du sucre

La structure de la production française

Les principaux débouchés

L'évolution des habitudes de consommation des ménages en sucre

Les produits de substitution

La réglementation dans le secteur

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

La production de l'industrie agroalimentaire

L'activité dans la restauration hors foyer

La consommation des ménages en sucre

La consommation de bioéthanol en France

La production des industries chimique et pharmaceutique

Les quotas de production sur la saison 2015 / 2016

L'offre et la demande mondiale

Les importations françaises de sucre

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants et l'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Les surfaces d'exploitation et les rendements agricoles

La production de sucre en France

Les prix à la production du sucre

Le chiffre d'affaires de l'industrie sucrière française

Les exportations françaises de sucre

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

3.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

La structure des entreprises par taille et la concentration de l'activité sectorielle

La localisation géographique de l'activité

Les panoramas européen et mondial

Le solde commercial de la France

3.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations et des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

Les parts de marché des principaux industriels en GMS

Les principaux groupes mondiaux producteurs de sucre

4.1. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Tereos ; Cristal Union ; Südzucker

4.2. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les investissements dans l'appareil productif et les partenariats

Les autres faits marquants du secteur

4.3. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, par taux d'excédent brut d'exploitation et par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

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2 Présentation de l'étude

Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2017 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Les points clés de l'étude

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2017 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 19 entreprises leaders

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3Liste des sociétés

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

CRISTAL UNION

TEREOS

SÜDZUCKER

SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

CRISTAL UNION

FLEURANCE

GARDEL

GATINAISE DE DESHYDRATATION

ISNARD

LESAFFRE FRERES

PRODUCTION SUCRIERE ET RHUMIERE DE LA MARTINIQUE

ROYE-DESHYDRATATION

SAINT LOUIS SUCRE

SICA DE DESHYDRATATION FONTAINE LE DUN

SICA PULPE HAUTE PICARDIE

SUCRERIE DE BOIS ROUGE

SUCRERIE ET DISTILLERIE DE SOUPPES OUVRE FILS

SUCRERIES DISTILLERIES HAUTS DE FRANCE

SUCRERIES DU MARQUENTERRE

SUCRERIES ET RHUMERIES DE MARIE GALANTE

SUCRIERE DE LA REUNION

TEREOS FRANCE

VERMANDOISE INDUSTRIES

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  • Un service d'information et d'analyse en continu pour rester connecté à votre secteur
  • Des mises à jour tout au long de l'année
  • Un format d'études renouvelé

Les contenus et services exclusifs, pour rester connecté avec votre secteur :

- Les derniers ratios financiers des sociètés disponibles que vous souhaitez cibler

- Notre lettre mensuelle Xerfi Previsis sur la conjoncture et ses conséquences concrètes

- Des alertes sur les évolutions majeures du secteur tout au long de l'année


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