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L'industrie du sucre

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 09/09/2019 -

101 pages

Réf : 9IAA27 / XF1

530 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoComplément d'étudelogo
PictoXerfi France


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Le marché et l'industrie de la viande

06/06/2016 |  289 Pages1600€

1 Plan de l'étude

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Le chiffre d'affaires de l'industrie du sucre (2014-2019p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

L'organisation de la filière et les principales variétés de sucre

Le processus de fabrication

Le cycle de l'industrie sucrière

La structure de la production française

La structure du marché du sucre en France

Les produits de substitution

La règlementation dans le secteur

1.2. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2018

La production de l'industrie agroalimentaire

L'activité dans la restauration hors foyer

Les ventes de sucre en GMS

La production des industries chimiques et pharmaceutiques

La consommation de bioéthanol en France

Le bilan sucrier mondial

Les importations de sucre

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2018

Les surfaces d'exploitation et les rendements agricoles de betteraves

La production de sucre en France

Le prix du sucre

Le chiffre d'affaires des industriels

Les exportations de sucre

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

3.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés du secteur

La structure des entreprises par taille

La concentration de l'activité sectorielle

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

3.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations

La structure géographique des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

4.1. LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

Focus sur les parts de marché des principaux leaders en GMS

4.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

TEREOS

CRISTAL UNION

SÜDZUCKER

LA MARTINIQUAISE

4.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

4.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

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2 Présentation de l'étude

Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2019 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Les points clés de l'étude

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2019 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 18 entreprises leaders

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3Liste des sociétés

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

CRISTAL UNION

LA MARTINIQUAISE

SUDZUCKER

TEREOS

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

CRISTAL UNION

ETS FLEURANCE

ETS ISNARD

GARDEL

GATINAISE DE DESHYDRATATION

LESAFFRE FRERES

PRODUCTION SUCRIERE ET RHUMIERE DE LA MARTINIQUE (PSRM)

PULPE DE HAUTE PICARDIE

ROYE DESHYDRATATION

SAINT LOUIS SUCRE

SIDEFO

SOCIETE SUCRIERE ET AGRICOLE DE LA GUYANE FRANCAISE

SUCRERIE DE BOIS ROUGE

SUCRIERE DE LA REUNION

SUCRERIE ET DISTILLERIE DE SOUPPES OUVRE FILS

SUCRERIES DU MARQUENTERRE

SUCRERIES RHUMERIES DE MARIE GALANTE

TEREOS FRANCE

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PictoComplément d'étude
Pour maitriser l’ensemble de l’environnement, Xerfi vous propose un pack pour bénéficier d’une remise exceptionnelle de 25% sur l’achat simultané de ces 2 études :
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LE PACK COMPREND :

L'industrie du sucre

09/09/2019 | 101 pages - réf : 9IAA27 / XF1530€

L'emploi et les ressources humaines dans l'industrie alimentaire

10/09/2018 | 116 pages - réf : 8ERH09 / ERH2710€
COMPRENDRE LES ENJEUX ET DEFIS RH DES SECTEURS

Xerfi vous propose une collection originale pour décrypter les chiffres et les enjeux liées à l’emploi et aux ressources humaines dans les plus grands secteurs de l’économie française.

Xerfi Emploi RH, ce sont 100 nouvelles études offrant une analyse à 360° sur l’évolution des effectifs, les transformations des métiers, le profil des salariés, les pratiques salariales, la formation, les accidents du travail ou encore les besoins en recrutement.

Avec Xerfi Emploi RH, vous accédez à une collection unique et exhaustive sur l’emploi dans les secteurs et les territoires tout en profitant de l’expertise économique et sectorielle de Xerfi pour comprendre et anticiper les défis liés aux ressources humaines.

UNE COLLECTION POUR :
  • Comprendre et anticiper les défis liés aux ressources humaines
  • Prévoir la dynamique de l’emploi, des recrutements et des pratiques salariales
  • Analyser le profil type des salariés et anticiper l’évolution des métiers
  • Classer et positionner les principaux employeurs
  • Identifier les bassins d’empois et les caractéristiques régionales
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PictoXerfi France

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Une étude complète et opérationnelle : L’étude Xerfi France comporte 3 rapports pour disposer d’un bilan complet sur un secteur et de tous les éléments pour le comprendre, complétés par les prévisions et les performances des entreprises.
  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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