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DERNIÈRES ÉTUDES DE MARCHÉ

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SCÉNARIO PRÉVISIONNEL

Les épiceries et supérettes

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives pour 2022 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché
  • La situation des entreprises du secteur en sortie de crise sur la base d'un dispositif exclusif de scoring
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 200 entreprises leaders
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Parue le 06/12/2021 -

Réf : 22DIS06 / XF2

242 pages - 900 € HT

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PRÉSENTATION
PLAN DE L'ÉTUDE
LISTE DES SOCIÉTÉS
XERFI CLASSIC
ÉTUDES CONNEXES
PRÉSENTATION

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi France c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

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PLAN DE L'ÉTUDE

RAPPORT CONJONCTUREL

Le rapport « Conjoncture et prévisions » vous offre une analyse des derniers chiffres du secteur et des événements de la vie des entreprises. Il vous livre surtout nos dernières prévisions.

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

• Le chiffre d'affaires des professionnels (2017-2022p)

LA SITUATION DU SECTEUR EN SORTIE DE CRISE

L'objectif de cette partie : vous permettre de disposer de toutes les clés pour comprendre la réelle capacité des entreprises du secteur à surmonter la crise, mois après mois, puis à rebondir.

• Le dispositif exclusif de scoring de sortie de crise

LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers événements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements, de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

• Les principaux faits marquants des derniers mois

LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

• L'évolution des déterminants du marché

• Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE STRUCTURELLE

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS

LE CHAMP DE L'ETUDE

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITE

Les principales caractéristiques des épiceries et supérettes

La structure des ventes des épiceries

La structure des ventes des supérettes

LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITE

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat et la consommation des ménages

La consommation alimentaire des ménages

Le comportement alimentaire des Français

Les habitudes de consommation dans les magasins à dominante alimentaire

Les ventes de produits alimentaires bio

La concurrence des autres circuits durant la crise

L'EVOLUTION DE L'ACTIVITE DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITE

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITE

Le chiffre d'affaires des épiceries

Le chiffre d'affaires des supérettes

Les prix à la consommation dans les épiceries et supérettes

LA STRUCTURE ECONOMIQUE DU SECTEUR

LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

L'évolution des parts de marché des épiceries et supérettes

L'EVOLUTION DU TISSU ECONOMIQUE

LES CARACTERISTIQUES STRUCTURELLES

La structure des entreprises par taille

Les principales enseignes : caractéristiques et modes de développement

Focus sur les enseignes d'épicerie fine

Focus sur la distribution de produits bio

LES FORCES EN PRESENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

Les acteurs de la grande distribution alimentaire en France

Les groupes exploitants d'épiceries et de supérettes

LES GROUPES ET GROUPEMENTS DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

GROUPE CASINO

CARREFOUR

FRANCAP DISTRIBUTION

SYSTÈME U

COOP ATLANTIQUE

LES SPÉCIALISTES DES PRODUITS BIOLOGIQUES

BIOCOOP

LA VIE CLAIRE

BIOMONDE

UN SPÉCIALISTE DU VRAC

MY RETAIL BOX

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

L'évolution des réseaux, les nouveaux concepts, les initiatives dans la vente en ligne, le déploiement de la livraison

LES PRINCIPALES SOCIETES DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, taux d'excédent brut d'exploitation, taux de résultat net

Performances financières des entreprises

Ce rapport vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers :

• les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société)

• Les tableaux comparatifs des 200 opérateurs selon 5 indicateurs clés.

Vous pouvez soit profiter d'un rapport complet actualisé tous les mois, soit consulter directement en ligne les classements et les fiches des entreprises qui vous intéressent.


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LISTE DES SOCIÉTÉS

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

BIOCOOP

BIOMONDE

CARREFOUR

COOP ATLANTIQUE

FRANCAP DISTRIBUTION

GROUPE CASINO

LA VIE CLAIRE

MY RETAIL BOX

SYSTÈME U

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

AK DISTRIBUTION

ANDALOUS

ASTERIV

AUBEVOYE DISTRIBUTION

BASTILLE RIVOLI DISTRIBUTION

BIO MONTREDON

BIOCOOP

BIOCOOP CHOLET

BIOCOOP MEDITERRANEE

BIOCOOP NANTES

BIOCOOP RIVE DROITE

BREDIS

CARNOT DISTRIBUTION

CARREFOUR PROXIMITE FRANCE

CHARLEMI

CITIAMIE

CLEJULA

COMMERCANT ALIMENTAIRE DE PROXIMITE SUD EXPLOITATION (CAP SUD EXPLOITATION)

COMTESSE DU BARRY

CYMUR

DISLAND

DISTRICASH PETIT

DISTRIMONGE

DYC

ECO OBER

EG SERVICES FRANCE

EXO STORE

FB ESPACE CASHER

FIORIDIS

FLODAVI

FRANCAP DISTRIBUTION

FRANCE RAMA

GERMA

H8

HALLE LAITIERE HLL

HASPARREN DISTRIBUTION

HUILERIE RICHARD

JERODIS

JJAK DISTRIBUTION

JOKRA

JRD

JUCANIS

JULIDIS

KENVIN

LA CANOPEE

LA CIGALE DU GOLFE

LA COUMPAGNIE

LA CURE GOURMANDE MAGASINS (CGM)

LA GAMBILLE

LA LOUVE

LA VIE CLAIRE

LANKEMAB

LE FENOUIL

LE MARCHE YAYLA

LEIKH

LEOTAN

LES QUATRE SAISONS

LIMA

MARC ET GABRIELLE

MARJAL

MAULDRE PRIMEURS

MAYENNE BIO SOLEIL

MOLIDIS

MONDEXPORT DISTRIBUTION

MONOP'

MONTAGNE

MY RETAIL BOX

NATURALIA FRANCE

NICAR

PANSS

PAPOLI

PF LYON-CENTRE

PF LYON-EST

PHILAE

PLAISIR FRAIS

PONTET DIS

PROMISAL

PROVINCES BIO PRODUITS NATURELS

SATORIZ ANNEMASSE

SATORIZ COMBOIRE

SATORIZ CROLLES

SATORIZ LEMAN

SATORIZ NICE

SATORIZ SAINT MARTIN D'HERES

SATORIZ SALLANCHES

SATORIZ THOIRY

SICA DES DEUX SAVOIES

SIRACUSE FRANCE

SO GE DIS

SODIPARC

SODIS

ST-BIO

STÉ COOPERATIVE BIOLOGIQUE PARISIENNE (SCBP)

STÉ DE CARBURANT ET SERVICES (SDCS)

STÉ D'EXPLOITATION DE LA GRANDE EPICERIE DE PARIS (SEGEP)

STÉ GEST EXPLOIT SUPERMARCHE TANG (SOGEST)

STÉ SUPERMARCHE DELATRE

SUMACAS LA GACILLY

SYLOVIA

TRAN FRERES

TRAOU AN DOUAR

UNILEVER RETAIL OPERATIONS FRANCE-UROF

VANDIS

VAUVERT FROGER

VILLANI France

YAN

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XERFI CLASSIC
XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES
Composée de plusieurs centaines d’études pour suivre la vie des secteurs et des entreprises en France et à l’international, la base Xerfi Classic vous donne accès à nos prévisions d’activité, aux panorama des forces en présence, à l’actualités des acteurs, au dynamisme de l’emploi et capacité de rebond du secteur.

La base Xerfi Classic comprend les collections suivantes :

- 01 Xerfi France
- 02 Xerfi Global
- 03 Xerfi Groupes et Entreprises France

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie et les services aux entreprises, en apportant un éclairage sur les perspectives du secteur, son degré de digitalisation, sa capacité de rebond, les forces en présence, les enjeux, les performances des entreprises et les prévisions de Xerfi. Une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres de l’après-crise.

LES ÉTUDES SECTORIELLES FRANCE POUR :

  • Suivre la vie d’un secteur tout au long de l’année et connaitre l’état d’esprit des dirigeants
  • Disposer de prévisions actualisées sur l’activité et les marges des entreprises
  • Analyser le marché, l’environnement et les drivers des marchés
  • Comprendre les transformations post-crise
  • Décrypter les forces en présence et leur capacité de rebond
  • Mesurer, situer et comparer les performances financières des leaders de chaque secteur
Nouveautés 2022 :
  • Xerfi propose, pour les secteurs majeurs, des études enrichies composées d’un rapport de crise actualisé en permanence et d’une enquête exclusive menée auprès des dirigeants d’entreprises. Pour chacun des titres, Xerfi met à votre disposition un portail pour suivre le secteur tout au long de l’année.
  • Le rapport Xerfi France est enrichi d’une partie « Emploi & Ressources Humaines », pour disposer des tendances sur les capacités d’embauche du secteur, d’identifier les bassins d’emploi et d’anticiper la transformation des métiers.

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