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DERNIÈRES ÉTUDES DE MARCHÉ

RESULTATS


SCÉNARIO PRÉVISIONNEL

LA PÊCHE ET L'AQUACULTURE EN FRANCE

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • UN BILAN COMPLET DU SECTEUR ET DES PRÉVISIONS EXCLUSIVES
  • LE PANORAMA DÉTAILLÉ DE LA CONCURRENCE ET DES FICHES SYNTHÉTIQUES SUR 200 ENTREPRISES
  • DES CHIFFRES ET ANALYSES MIS À JOUR EN CONTINU ET UN PORTAIL POUR SUIVRE LE SECTEUR
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Dernière parution le 17/10/2022 -

Réf : 22IAA40 / XF1 T1

242 pages

690 € HT

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QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2023 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?


Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

UNE ÉTUDE POUR :


• Disposer de prévisions exclusives sur le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture pour 2022 et 2023
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché

• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels

• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement

• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 200 leaders


LA NOUVEAUTÉ 2022 :


• Une enquête exclusive menée auprès de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises

PLAN DE L'ÉTUDE

1. LE RÉSUMÉ EXÉCUTIF

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2022 ET 2023

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture

LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE

  • Les derniers évènements marquants des entreprises

2. L'ENQUÊTE AUPRÈS DES DIRIGEANTS D'ENTREPRISE

Cette partie décrypte les résultats d'une enquête exclusive menée auprès d'un panel de plus de 800 dirigeants de tous secteurs pour appréhender les enjeux stratégiques et financiers des entreprises.

LE NIVEAU D'ACTIVITÉ ET LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES

  • L'impact de la guerre en Ukraine et les perspectives de croissance ; les difficultés rencontrées (coûts, recrutement, trésorerie, etc.)

LA SITUATION FINANCIÈRE

  • Le jugement sur les marges, l'évolution des prix, la capacité à rembourser les dettes

LES RESSOURCES HUMAINES

  • Les évolutions salariales ; le climat social ; les tensions en matière de recrutement ; l'impact de la guerre en Ukraine sur l'emploi

L'INVESTISSEMENT

  • La poursuite des projets de développement

3. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

  • Le périmètre retenu

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

  • La présentation de la filière

  • Les types d'espèces pêchées

  • Les habitudes de consommation et les principales espèces commercialisées

  • Les achats de produits de la mer au détail

  • Les achats de produits de la mer en restauration

  • La politique commune de la pêche

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2021

  • L'activité des poissonneries

  • L'activité des transformateurs de poissons et de crustacés

  • La demande en provenance de la restauration hors foyer

LE MARCHÉ DE LA PÊCHE ET DE L'AQUACULTURE JUSQU'EN 2021

  • La consommation des ménages en produits de la pêche

  • La consommation des ménages en produits de la pêche par rayon

  • Les importations françaises de produits de la pêche et de l'aquaculture

4. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

  • À retenir

  • L'évolution des déterminants de l'activité

  • L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2021

  • Les ventes en halle à marée

  • Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture

  • Les exportations françaises de produits de la pêche et de l'aquaculture

5. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

  • La flotte de navires de pêche et le nombre de marins pêcheurs

  • Le nombre d'entreprises dans l'aquaculture

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

  • Les chiffres clés financiers du secteur

  • Le niveau de concentration de l'activité sectorielle

  • La localisation géographique de l'activité

  • Le panorama européen

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

  • Le taux d'export et le solde commercial

  • La structure des exportations

  • La structure des importations

6. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

  • À retenir

  • Le tableau de positionnement des principaux acteurs

  • La liste des organisations de producteurs dans le secteur de la pêche

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

  • SAPMER

  • PARLEVLIET & VAN DER PLAS

  • LES MOUSQUETAIRES

  • AQUALANDE

  • CORNELIS VROLIJK

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

  • Les principaux faits marquants

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

  • Le classement par chiffre d'affaires

  • Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

  • Le classement par taux de résultat net

7. LE REGISTRE DE DONNÉES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.

LISTE DES SOCIÉTÉS

Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

ABLETTE - ARMEMENT RICHARD

ACONIT

AGENA

ALDAN

AMDREMAR

ANAI ARTE

ANEVAL II

AQUADEM

AQUAFRAIS CANNES

AQUALOR

AQUANORD ICHTUS

AQUAPONIC MANAGEMENT PROJECT

ARIN

ARMAS PECHE

ARMEMENT ANTAEUS

ARMEMENT BIGOUDEN SA

ARMEMENT BOULONNAIS

ARMEMENT BRETON

ARMEMENT CONCERTO

ARMEMENT COOPERATIF ARTISANAL DU NORD

ARMEMENT COOPERATIF ARTISANAL VENDEEN

ARMEMENT DOMINIQUE RAMET

ARMEMENT FAVROU

ARMEMENT KERSINY

ARMEMENT LA PALOMA

ARMEMENT LE DERBY

ARMEMENT LE GAVROCHE

ARMEMENT LE JUSANT

ARMEMENT LE NAUTILE

ARMEMENT LEPRETRE MAGNIER

ARMEMENT L'ESTRAN

ARMEMENT PENMARCAIS

ARMEMENT PIERRE RAMET

ARMEMENT VIVALDI

AXEL & ANDRE GILLES TAILLEPIED

BDV SAS

BERLIO

BRUNET ET CIE

C L H

CAP A L'OUEST

CAP BOURBON

CAP PECHE

CAP SIZUN

CARFIN

CARLA

CEDRIC JEAN-CHARLES

CHARGECO

CIE D'ARMEMENT A LA PECHE

CIE DES PECHES SAINT-MALO

CIE FRANCAISE DU THON OCEANIQUE (CFTO)

CIE MARITIME DES TERRES AUSTRALES (COMATA)

CIVELLE DURABLE FRANCE

CLAIR'OSTREA

COEUR D'HUITRE

COMPTOIR DES PECHES D'EUROPE DU NORD

COOP MARITIME L ECLOSERIE DU TINDUFF

COOPERATIVE D'ACTIVITE ET D'EMPLOI DANS LES METIERS DU PATRIMOINE

COOPERATIVE MARITIME ETAPLOISE (CME)

COPPELIA

COURTIN CHRISTOPHE

DELEAU-PARAGE

DOMAINE TARBOURIECH

E.U.R.L. RONAN CARIOU

EARL BESSON

ENEZ ARZURE

ENEZ GLAZ

ENEZ RU

ETABLISSEMENTS TARBOURIECH

ETANG DE DIANA

ETS PATRICK DUZON

ETS THAERON FILS

EURL AMDORIC

EURL BERNARD

EURL PRELOT

EVA

EXTRAMER

FARO

FARPESCA FRANCE

FERME MARINE DE NOIRMOUTIER

FERMES MARINES DU SOLEIL (FMDS)

FRANCE PELAGIQUE

GMG

GREENSEA

HENT AR BUGALE

HUCLO

HURTAUD

HUSO

ILLUNBE

JEROME CABARET

JOCELYN

KLIPPER

LA BOUCHOT DES DEUX CAPS

LA COTRIADE

LA FERME MARINE DE L'ADOUR

LA HOULE ARMEMENT

LA PISCICULTURE DE L'EURE

LA SOUPAPE

LALAU ET FILS

LANDREIN ANTHONY

LANDREIN GARREC

L'AR VOALEDEN

LAX

LE BLACK PEARL

LE BUCCIN

LE GARREC ET CIE

LE JUSANT

LE MARIUS

LE MUREX

LE THON DU NORD SARL

LERINS FISH

LES ARMEMENTS REUNIONNAIS

LES CALANQUES

LES LAMPAROS

LES SAINT PIERRE DE LA MER

LES SOURCES DE L'AVANCE

LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT

LES VIVIERS DE LA FORET

L'ESTRAN

L'HEXAGONE

L'HORIZON

LUCAS PERCHES

MARE PESCA SARL

MARIONNEAU

MB FISH

MEABAN

MEDITHAU

MICROPHYT

MORIN

OCEAN SA

P.A. CLIPPERTON O.I.

PARPAIX STEPHANE

PAX VOBIS

PECHE ATLANTIQUE

PECHE AVENIR

PEDRA BLANCA ARMEMENT

PENN AR BED

PESCATORI PALANGRIER

PISCICULTURE DE CARDINE

PISCICULTURE DE LANGOLEN

PISCICULTURE FRANCE AFRIQUE

PISCICULTURES DE LA DOUFFINE

PROVENCE AQUACULTURE

PRUNIER MANUFACTURE

RAMSES

ROGER JEANNE

RUBIACO

SAINT DANIEL

SAINTE ANNE DE L'OCEAN

SAINTE-ANNE-DE-LA-MER

SALMONICULTURE DE L ANDELLE

SALMONICULTURE DE LA LIEURRE

SAPMER

SARL DE L'ESTAMPON

SARL GIRARD ERIC

SARL HUITRES COCOLLOS

SARL KORNOC ETS STEPHAN

SARL LE CLAIREAU

SARL MONBRUN

SARL PAPIN-JACOB

SARL RACINNE

SARL SPSOA

SARL TONNEAU JEAN LUC

SARL VETIVER

SAS BAUDET

SAS ESTUAIRES

SAT PECHE

SCAPECHE

SCAPECHE BRETAGNE OUEST

SCOTTO

SELH

SERVIMAR

SOC PECHE ARTISANALE BELOUGA SPA BELOUGA

SOCARI

SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE MONTECOT

SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE BOULAN

SOCIETE CONCHYLICOLE DE L'ILE DUMET

SOCIETE D ARMEMENT A LA PECHE RUZ

SOCIETE DE PECHE BRETAGNE AQUITAINE

SOCIETE DE PECHE GUYANAISE SAUVAGE

STE ATLANTIQUE DE MARICULTURE

TAD AN DIAOUL

TANGO

TETHYS

THIERRY PETIT

THOMAS-NICOLAS

UNTZIA

URRUGNE

UXUA

VALENTINO 2

VELAY PECHERIES

VIPERSO

VIVIERS DE REBENACQ

VIVIERS DE SARRANCE

VIVIERS DE VATIERVILLE

XERFI CLASSIC
XERFI CLASSIC, UNE BASE D’ÉTUDES COMPLÈTE SUR LES SECTEURS ET LES ENTREPRISES, EN FRANCE ET À L’INTERNATIONAL
Composée de plusieurs centaines d’études pour suivre la vie des secteurs et des entreprises, la base Xerfi Classic comprend les collections :

- 01 Études France
- 02 Études Internationales
- 03 Études Groupes

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie en passant par les services aux entreprises. Chaque étude sectorielle apporte un éclairage sur les perspectives et les enjeux du secteur, sa santé financière, sa dynamique concurrentielle et vous donne accès à nos prévisions exclusives sur l’activité et les marges des entreprises. Suite aux turbulences des crises sanitaire et géopolitique, une attention particulière est portée sur l’analyse des nouveaux équilibres stratégiques et financiers des secteurs.

LES ÉTUDES FRANCE POUR :

  • Disposer de prévisions actualisées tout au long de l’année sur l’activité et les marges à l’échelle des secteurs
  • Analyser les drivers des marchés et de la demande
  • Comprendre les transformations et nouveaux positionnements des entreprises
  • Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels
  • Mesurer, situer et comparer les performances financières des leaders de chaque secteur

NOUVEAUTÉS 2022

  • Les études s’enrichissent d’une enquête exclusive menée auprès d’un panel de plus de 800 dirigeants pour appréhender les enjeux majeurs que sont le recrutement, la digitalisation, le repositionnement stratégique des secteurs et les performances et équilibres financiers des entreprises
  • Pour une vision à 360° des secteurs, une partie « Emploi & Ressources Humaines » vient compléter l’analyse dans les principaux titres de la collection
  • La majorité des études est désormais disponible en anglais

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