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Sodexo – Analyse du groupe et chiffres clés

L'organisation du groupe et les caractéristiques de ses principales divisions

L'analyse du marché mondial et sa segmentation

Les forces et faiblesses du groupe par rapport à ses principaux concurrents

Les faits marquants de la vie du groupe et ses axes de développement clés

650 HT

Référence25ENT47Pages52FormatPDF
Dernière mise à jour23/02/2026Langues
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Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité des grands groupes français. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des grands groupes français afin de vous fournir un outil de diagnostic complet.

Plan détaillé

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Présentation et chiffres clés

Fort d’un chiffre d’affaires de 22,6 Md€ au cours de l’exercice 2022/2023 et d’une présence dans 45 pays, Sodexo est le numéro 2 mondial de la restauration collective et des services aux professionnels (prestations d’accueil, entretien de matériels, etc.). En juin 2023, le groupe a annoncé la déconsolidation de ses activités d’avantages aux salariés (chèques restaurant, chèques cadeaux, etc.). Baptisé Pluxee, le spin-off, dont la distribution des actions aux actionnaires de Sodexo a été réalisée en février 2024, est présenté dans les comptes 2022/23 comme une activité non poursuivie. L’activité de Sodexo se structure désormais autour des trois divisions de ses services sur sites : Entreprises et Administrations, Santé & Seniors et Éducation.

Le marché de la restauration collective concédée, cœur de métier du groupe, est fortement concentré en France, où Sodexo figure en première position, devant son compatriote Elior et le Britannique Compass.
À l’international, où il a réalisé plus de 88% de son activité en 2022/23, Sodexo est le n°2 mondial derrière Compass. Ces deux opérateurs devancent nettement l’Américain Aramark, l’Italien Autogrill et le Français Elior.

Le groupe en un clin d'œil

L'analyse SWOT du groupe Sodexo

Vue d'ensemble

  • La fiche d'identité du groupe

La présentation du groupe

  • Le panorama des activités

  • La répartition géographique de l'activité

Les ressources humaines et les organes de direction

  • L'évolution et la structure des effectifs

  • Les comités de direction

L'actionnariat et la valorisation boursière

  • La structure de l'actionnariat et le versement de dividendes

  • La fiche d'identité boursière

L'environnement concurrentiel

  • Les principaux acteurs mondiaux de la restauration collective

L'analyse de l'environnement

  • Le potentiel du marché mondial de la restauration collective

  • La filière de la restauration collective

  • Le chiffre d'affaires de la restauration collective concédée en France

  • Les taux de concession dans la restauration collective en France

  • Les impacts de la loi Egalim sur la restauration collective en France

L'activité du groupe

  • Le chiffre d'affaires consolidé

  • Le chiffre d'affaires par branche d'activité

  • Le chiffre d'affaires par zone géographique

Les performances du groupe

  • Le résultat d'exploitation

Les principaux axes stratégiques à moyen terme du groupe

  • Vue d'ensemble

  • Les objectifs financiers pour la période 2023-2025

  • Le recentrage des activités du groupe autour de la restauration

Le développement des services de restauration

  • Le recentrage sur les marchés les plus porteurs à l'international

  • La création de la division Live !

Le déploiement d'une offre multicanale

  • La digitalisation des activités

La diversification de l'offre

  • Un développement plus sélectif des services de Facilities management

Le panorama des éléments financiers

  • Les grandes conclusions et chiffres clés

Les indicateurs économiques et financiers

  • Le compte d'exploitation

  • Le bilan financier en valeur

  • La structure du bilan

  • Les principaux ratios

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OLIVIER LEMESLE

Olivier Lemesle

Directeur d'études

Directeur d’études et responsable qualité et formation chez Xerfi, Olivier Lemesle analyse de nombreux secteurs. Expert en analyse financière et prospective, il encadre les analystes, supervise la qualité méthodologique et structure les outils et les données.

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