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Les tonneliers accélèrent sur l'occasion

ACTU | Matteo Neri | Publié le 01 Décembre 2022

IndustrieAlimentaire



Acteur majeur de la tonnellerie en France et dans le monde, le groupe Charlois (environ 140 M€ de chiffre d'affaires) entre, avec la société Antigone,  au capital de l'écossais Oakwood cooperage. Créée en 2018 et comptant une centaine de salariés, la société est spécialisée dans la restauration de fûts usagés à destination du whisky et dans le trading international des fûts d’occasion (Bourbon, Jeres, Porto,etc.). Cette opération permet au groupe d’entrer sur le marché du whisky écossais, mais aussi de développer son activité de valorisation et recyclage de fûts de chêne usagés à destination des spiritueux, un marché en pleine croissance.

En parallèle, Tonnellerie Baron a lancé en novembre 2022 ReOaked, la première marketplace qui vise à mettre en relation acheteurs et vendeurs de fûts d’occasion, tout en apportant une garantie de conformité, et en même temps l'anonymat. Cette initiative vise à surfer sur le marché dynamique des barriques d'occasion (flambée des prix du chêne, mode pour les vins moins boisés), mais aussi à structurer le marché de l'occasion dans la filière tonnellerie.

Dans son étude sur le marché de la tonnellerie, Xerfi pointe du doigt les gisements de croissance sous-exploités par les tonneliers dans les activités de recyclage et, plus globalement, dans la gestion du cycle de vie des barriques. Ce sont ainsi les spécialistes du leasing qui se sont lancés dans cette activité, à l'image de H&A Barrel Management. Créé en 2004, le groupe est aujourd’hui implanté dans plusieurs pays et réalise un chiffre d’affaires de 400 M€. Plus qu’un simple service de location, il propose l’externalisation complète de la gestion du parc, de la location au retrait, en passant par les solutions de financement qui sont au cœur de l’offre de H&A, et la gestion du cycle de vie de la barrique (réutilisation) avec une réutilisation jusqu’à 6 cycles. Ce nouveau marché du fût d’occasion est favorisé par le développement de la pratique de la double maturation (finish) dans le secteur des spiritueux premium.

 

POUR APPROFONDIR LE SUJET
Le marché des ouvrages de tonnellerie à l'horizon 2025

Perspectives d’activité et des marges des tonneliers, analyse de la concurrence et des stratégies

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Après plusieurs expériences dans le secteur des vins et spiritueux et des achats, Matteo Neri a rejoint le groupe Xerfi en 2015. Aujourd'hui, il est directeur d'études et expert dans le secteur de l'agroalimentaire. Il coordonne également les études de la collection Emploi RH. Matteo Neri est titulaire d’un master II en Sciences Politiques de l’Università Degli Studi di Siena.

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