AVIS D'EXPERTLes industriels de l’agroalimentaire sont confrontés à une véritable révolution dans le domaine du packaging. Déjà reconnus pour leur capacité à protéger les aliments, [...]
CONJONCTUREAprès deux mois de rebond, le climat des affaires dans le commerce de détail et d’automobiles s’est de nouveau orienté à la baisse en août (-1 point) et en septembre (-2 [...]
CONJONCTURELes cours des matières premières agricoles ont fortement rebondi par rapport au point bas touché au printemps 2020. Cette tendance, tirée par la remontée des cours du blé, [...]
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AVIS D'EXPERTAvec environ 22 millions d’hectolitres produits par an, la France se place en 7e position de l'industrie européenne de la bière, loin derrière l’Allemagne (plus de 80 Mhl), [...]
CONJONCTUREMalgré la progression soutenue des salaires, le pouvoir d’achat s’est légèrement replié en 2022 et stagnera cette année. C’est l’inflation qui donne le tempo ainsi [...]
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CONJONCTUREÀ 4,9% sur un an en septembre dernier l’inflation, fait de la résistance. C’est de l’énergie qu’est venue la mauvaise surprise. L’inflation énergétique, qui avait [...]
AVIS D'EXPERTLe marché des alternatives végétales (boissons végétales, desserts végétaux et traiteur végétal) représente encore une part confidentielle des ventes de produits [...]
AVIS D'EXPERTLa crise sanitaire avait donné des ailes aux circuits courts alimentaire. Depuis, le retour de bâton a été sévère (baisse de la fréquentation des magasins de producteurs, [...]
PRÉVISIONS SECTORIELLESL'industrie manufacturière française peine à remonter la pente. Le volume de production progressera de 2% en 2022, restant inférieure de près de 5% au niveau de 2019. Cette [...]
AVIS D'EXPERT Longtemps abonné aux taux de croissance à deux chiffres, le marché français du bio s’est brusquement retourné en 2021 (-1,3%). Et la tendance devrait s’amplifier. A [...]
ACTUConfronté à la hausse des coûts de l'énergie, le spécialiste des plats cuisinés appertisés Cofigéo se dit contraint d’arrêter la production de quatre de [...]
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