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La logistique du froid face à l’envolée des prix de l’énergie

VIDÉO | Publié le 03 Avril 2023

Transport et logistique



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Une vidéo présentée par Anne Césard

Cruciale pour des secteurs clients comme l’alimentaire et la santé, la chaîne du froid focalise toute l’attention des logisticiens. D’après la nouvelle étude Xerfi Precepta, spécialistes et généralistes de la supply chain investissent ce marché prometteur et en mutation. Ainsi, l’essor du e-commerce alimentaire nécessite l’implantation d’entrepôts très spécifiques au sein de la grande distribution.


Toutefois, l’envolée des prix de l’énergie, en particulier de l’électricité, pèse sur les marges. La faute à des équipements et véhicules très énergivores pour produire du froid essentiel à leur activité. Pour rester offensifs, ils vont devoir investir dans des équipements plus sobres et accélérer leur décarbonation. Un défi de plus en plus pressant à mesure que les critères RSE gagnent en importance et que les zones à faibles émissions mobilité deviennent effectives dans les centres urbains.


Dans ce contexte, quels sont les acteurs les plus actifs en matière de transition énergétique et écologique ? Quelles perspectives se profilent pour les leaders historiques comme STEF, Olano ou Sofrilog, face à l’offensive de groupes comme La Poste, Malherbe ou Mousset qui font figure de consolidateurs ? Et quelles sont les réelles perspectives de la logistique du froid d’ici 2025 ? Pour répondre à ces problématiques, les experts Xerfi ont décrypté les stratégies de croissance des acteurs de la logistique du froid. Quatre axes se dessinent :


• Premier axe de développement, l’accroissement des capacités logistiques et de transport. Cela passe par l’ouverture de nouveaux sites, à l’instar de Primever ou Seafrigo, et par croissance externe pour les plus grands groupes. Citons ainsi Malherbe, qui se développe avec la reprise de l’Étoile Routière, ou bien Mousset, qui reprend Salesky afin de devenir un leader du marché.
• Deuxième axe, le renforcement sur des segments de marché clés. Ainsi, les livraisons alimentaires du e-commerce ou celles des produits de santé se développent, à l’image de La Poste via « Chronofresh » dans l’alimentaire, et « Chronopost Healthcare » dans la santé.
• Troisième axe, le développement international des leaders français comme Seafrigo, STEF ou Olano. Évoquons par exemple la construction du réseau européen Seafoodways, qui développe le transport et la logistique du froid autour des produits de la mer.
• Enfin, le développement du marché passe par la transition environnementale des activités, à l’instar de la société Sofrilog, qui poursuit une politique RSE ambitieuse, ou bien STEF qui lance une nouvelle démarche climat 2030.

POUR APPROFONDIR LE SUJET
Le marché de la logistique du froid à l'horizon 2025

Quelles perspectives face aux tensions inflationnistes et aux enjeux de décarbonation ?

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