RÉSULTAT DE RECHERCHE

Comment les fournisseurs de la restauration peuvent-ils soutenir la croissance de leur activité face à un pouvoir d'achat sous pression et à de fortes contraintes réglementaires ? Notre étude exclusive identifie 10 leviers clés pour explorer de nouveaux marchés, fidéliser les clients et contribuer au développement d'une alimentation saine et durable.

Nous mettons en particulier l'accent sur les solutions pour construire des filières d'approvisionnement en produits locaux et pour décarboner efficacement la supply chain. Les grossistes et cash & carry doivent en parallèle se différencier sur un marché hyperconcurrentiel où les arbitrages des ménages limitent les dépenses en services de restauration et in fine les volumes d'achats des restaurateurs. Mais pour réellement se distinguer, il faut bien plus qu'un large assortiment de produits à des prix compétitifs, une logistique efficace et une expertise métier pointue Dès lors, comment réellement fidéliser les restaurateurs, en particulier les indépendants ? Sur quels segments de marché renforcer l'offre ? Et quelles actions prioriser pour optimiser les flux logistiques d'un point de vue environnemental ?

Comment dynamiser l'activité des cliniques vétérinaires et poursuivre l'expansion des réseaux alors que le scénario d'une plus grande régulation du secteur se précise ? Notre étude exclusive révèle 10 leviers clés pour se distinguer dans un marché concurrentiel où l'offre de services s'avère très homogène et attirer des praticiens parfois rebutés par la financiarisation accélérée du métier.

Nous examinons en particulier comment les réseaux intégrés pourraient envisager de nouvelles logiques de croissance moins centrées sur l'intégration de cliniques indépendantes. En effet, l'Ordre national des vétérinaires milite pour réintroduire des régulations afin de garantir l'indépendance professionnelle des praticiens et la qualité des soins. De nouvelles règles qui pourraient rendre moins attractive la détention de cabinets vétérinaires par les réseaux structurés. Il est également crucial que les cliniques tirent davantage parti de la croissance des dépenses de soins dues au nombre record d'animaux très médicalisés et à l'anthropomorphisation des animaux de compagnie. Dès lors, où se situent les gisements de croissance et de rentabilité de demain, notamment pour les réseaux intégrés ? Et comment les cliniques peuvent-elles mieux se différencier, en particulier celles présentes en ville ?