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Le marché du snacking à l'horizon 2025

Nouvelle concurrence et circuits de distribution, essor du mieux-manger : quelles stratégies et perspectives pour les marques et distributeurs ?
16/10/2023 | 208 pages | FR 2 950 €HT

Le marché de la restauration collective face aux défis de l'inflation et de la RSE

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Stratégies RSE

Décarbonation des industries agroalimentaires : enjeux et opportunités

Agroindustriels, fabricants de PGC, industriels des boissons : quels acteurs sont les plus RSE engagés ?
03/07/2023 | 457 pages | FR 2 950 €HT

La boulangerie, pâtisserie, viennoiserie (BVP) industrielle

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Les aéroports et les services aéroportuaires

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La fabrication et le marché des plats cuisinés et pizzas

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La fabrication de charcuteries

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La fabrication de pâtes et couscous

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La transformation de légumes et de pommes de terre

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L'industrie et le marché des poissons et crustacés

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Les poissonneries

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The Charcuterie Production In France

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