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Le marché et la fabrication de produits surgelés

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 20/08/2018 -

193 pages

Réf : 8IAA23 / XF2

710 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoXerfi France


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La distribution de produits surgelés

04/12/2017 |  130 Pages490€

1 Plan de l'étude

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

La vente de produits surgelés salés (2005-2018p)

Le chiffre d'affaires des fabricants (2013-2018p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Le schéma de la filière

Les principaux produits

Les atouts des produits surgelés

Les principaux débouchés du secteur

Les évolutions réglementaires

1.2. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat des ménages

L'activité de la restauration hors-foyer

La consommation des ménages en biens alimentaires

Le comportement des ménages face aux produits surgelés

Les coûts d'approvisionnement des fabricants

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LE MARCHE DES PRODUITS SURGELÉS

Les ventes de produits surgelés salés

2.3. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Les prix à la production des produits surgelés salés

Le chiffre d'affaires des fabricants de produits surgelés salés

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés du secteur

La structure des entreprises par taille

La localisation géographique de l'activité

Le taux d'export des fabricants

3.2. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations

La structure géographique des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

4.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

Le tableau de positionnement des fabricants

Les principales marques de surgelés en GMS

4.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

BONDUELLE

BIGARD

MOY PARK

MCCAIN FOODS

NOMAD FOODS

TERRENA

TRISKALIA

ARDO

4.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les investissement et les restructurations

Les autres faits marquants

4.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

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2 Présentation de l'étude

Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2018 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Les points clés de l'étude

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2018 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 72 entreprises leaders

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3Liste des sociétés

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

BONDUELLE

BIGARD

MC CAIN

NOMAD FOOD

TERRENA

TRISKALIA

MOY PARK

ADRO

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

ANTARCTIC FOODS AQUITAINE

AQUALANDE

AQUITAINE LEGUMES SURGELES

ARDELIS

ARDO

ARDO-VIOLAINES

BETIKO

BONCOLAC TRAITEUR

BONDUELLE EUROPE LONG LIFE

BONDUELLE TRAITEUR INTERNATIONAL

BRETZEL BURGARD

C M R

CAP 2 DELICES

CARRIER RESTAURATION

COOKUP SOLUTIONS

CRUSTA C

D P A P

DAREGAL

ECOPROMER

ELIVIA

ESCAL ESCARGOT D'ALSACE

ETS MUNHOVEN

ETS BERNADET

ETS DEFROIDMONT

ETS L'SERRAULT

ETS ROGER DUTRUY

EUROFILETS

FARMOR

FINDUS FRANCE

GALLIANCE ELABORES

GALLIANCE LE BIGNON

GEL'PAM

GREENYARD FROZEN COMINES

GREENYARD FROZEN FRANCE

GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE

KERANNA PRODUCTIONS

LA ROYALE

LEFEVRE SURGELES

LES ATELIERS DU GOUT

LES ENTREES DE LA MER

LES FILS DE ARMAND DEPENNE

LIOT

LTS

LUCKY

MAGDA

MARINE HARVEST

APPETI'MARINE

MARINE HARVEST RENNES

MC CAIN ALIMENTAIRE

MER ET TERROIR

METROPOLE DIM SAM

MONTAGNES SAVEURS

MOY PARK BEEF ORLEANS

NOVEO

P A M

ROMANZINI

S CHAMPILAND

SAINT JEAN SAUCES ET CREATIONS

STÉ ALIMENTAIRE DE GUIDEL

STÉ BIGNON VIANDES

STÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES DE CAUDRY

STÉ NOUVELLE LA CONVIVIALITE (SNLC)

STÉ VIOL FRERES

STOEFFLER

SUD OUEST LEGUMES ALLIANCE (SOLEAL)

SURGELES OUTREMER

PRODUCTION ET MARCHANDISES

ALIMENTAIRES OCEAN INDIEN

SYL GEL

THALASSA EXCELLENCE

TIPIAK EPICERIE

TIPIAK PLATS CUISINES SURGELES

TOMATES D'AQUITAINE

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PictoXerfi France

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Une étude complète et opérationnelle : L’étude Xerfi France comporte 3 rapports pour disposer d’un bilan complet sur un secteur et de tous les éléments pour le comprendre, complétés par les prévisions et les performances des entreprises.
  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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