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Les grandes surfaces alimentaires

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • Les prévisions exclusives de Xerfi sur le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires pour 2020, actualisées 3 fois par an
  • L'analyse financière du secteur à travers une batterie d'indicateurs de performances (EBE, RN, BFR, etc.)
  • Tous les chiffres pour comprendre l'évolution de la demande et des drivers du marché
  • Le panorama des forces en présence (classements, monographies, etc.)
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les tendances de développement des leaders
  • Tous les mois, le classement, les performances financières et les fiches des 200 entreprises leaders
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 07/10/2019 -

261 pages

Réf : 9DIS30 / XF2+

750 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoXerfi France


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Les épiceries et supérettes

26/11/2018 |  245 Pages710€

1 Plan de l'étude

LE RAPPORT CONJONCTURE ET PRÉVISIONS

Le rapport « Conjoncture et prévisions » vous offre trois fois dans l'année une analyse des derniers chiffres du secteur et des événements de la vie des entreprises. Il vous livre surtout nos dernières prévisions.

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions mises à jour trois fois par an.

Le chiffre d'affaires des hypermarchés (2016-2020p)

Le chiffre d'affaires des supermarchés (2016-2020p)

LA VIE DES ENTREPRISES

Chaque mise à jour de ce rapport met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de disposer en un clin d'œil de tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

LE RAPPORT TENDANCES ET CONCURRENCE

Ce rapport présente un bilan complet du secteur et de tous les éléments pour comprendre ses fondamentaux : chiffres clés, forces en présence, jeu concurrentiel et tendances de long terme, etc.

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les caractéristiques des circuits de distribution

Les habitudes de consommation dans les GSA

La structure des ventes des GSA

LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat et la consommation globale des ménages

La consommation alimentaire des ménages

Les comportements alimentaires des Français

La consommation en biens d'équipement de la personne et de la maison

La consommation de carburants

Les prix à la consommation des carburants

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires du commerce de détail à prédominance alimentaire (2010-2018)

Les prix dans la grande distribution (2010-2018)

La part des MDD dans les ventes des GSA (2013-2018)

Le chiffre d'affaires des hypermarchés (2010-2018)

Le chiffre d'affaires des supermarchés (2010-2018)

Le chiffre d'affaires des drives (2013-2018)

LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DES GSA

LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges

Les soldes intermédiaires de gestion

LE BILAN DU SECTEUR

La structure et la rentabilité financières

LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Le bilan en % de l'actif et du passif

LA STRUCTURE COMMERCIALE DU SECTEUR

LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

LES CARACTÉRISTIQUES DES CIRCUITS

Pour chaque circuit (hypermarchés, supermarchés, hard discount alimentaire et click & drive), vous trouverez un indicateur d'évolution du nombre de magasins ainsi que la répartition du parc par enseigne et par tranche de surface de vente.

LES FORCES EN PRÉSENCE

LES CHIFFRES CLÉS

Les parts de marché des principaux groupes, enseignes et alliances aux achats du secteur

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

E.LECLERC

CARREFOUR

LES MOUSQUETAIRES

GROUPE CASINO

SYSTÈME U

AUCHAN

LIDL

ALDI

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

L'extension des réseaux et les nouveaux concepts de vente

L'évolution de l'offre et la digitalisation du parcours client

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement des hypermarchés, des supermarchés et des hard discount par chiffre d'affaires, par taux d'EBE et par taux de résultat net

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2 Présentation de l'étude

L'activité des grandes surfaces alimentaires est au point mort depuis le début de l'année, une tendance qui confirme encore un peu plus l'essoufflement du format historique « tout sous le même toit ». Dans ce contexte, les enseignes du secteur multiplient les lancements de nouveaux concepts d'hypermarchés et de supermarchés pour tenter de transformer leur modèle : aménagement de food court, renforcement de l'offre bio, ouverture de magasins autonome le soir et le week-end, corners confiés à des enseignes spécialisées dans le hors alimentaire, etc. En parallèle, les grandes surfaces alimentaires comptent bien garder la mainmise sur le e-commerce alimentaire et poursuivent l'extension de leur parc de drives et de leurs services de livraison à domicile. Face à ces mutations, certains groupes sont à la peine à commencer pour le groupe Casino, qui multiplie les cessions d'actifs pour améliorer sa santé financière. Dès lors, quelles sont les réelles perspectives d'activité pour les hypermarchés et les supermarchés d'ici 2020 ?

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3Liste des sociétés

LE RAPPORT PERFORMANCES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

ADOUR DISTRIBUTION

ALCOBA DISTRIBUTION

ALDI BEAUNE

ALDI ENNERY

ALDI MARCHÉ

ALDI MARCHÉ BOIS GRENIER

ALDI MARCHÉ CAVAILLON

ALDI MARCHÉ COLMAR

ALDI MARCHÉ CUINCY

ALDI MARCHÉ DAMMARTIN

ALDI MARCHÉ HONFLEUR

ALDI MARCHÉ TOULOUSE

ALDI REIMS

ALENCON DISTRIBUTION

ALLECDIS

AMANDIS

ANDRÉZIEUX DISTRIBUTION

ANGLEDIS

APOLIDIS

ARANEA

AUCHAN HYPERMARCHÉ

AUCHAN SUPERMARCHÉ

AUX GALERIES DE LA CROISETTE

AUXERRE DISTRIBUTION

AUZON VENTOUX

BDMS DISTRIBUTION

BELFI

BLANC MESNIL DISTRIBUTION

BOLDIS

BONNEMIE ILE O'DIS

BONNEUIL EXPLOITATION

BOUCHE DISTRIBUTION

BOURG DISTRIBUTION

BOURGOIN DISTRIBUTION

BRESSE DIS

CAEN DISTRIBUTION

CAMBLIZARDE

CARREFOUR HYPERMARCHÉS

CARREFOUR PROXIMITÉ FRANCE

CASTELDIS

CAUDIS EXPLOITATION

CENTRE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE DU SO

CERNAY SODICER

CHADIS

CHALONDIS

CHAMDIS

CHATEAUGAY DISTRIBUTION

CHECY DISTRIBUTION

CIVRIDIS

CONTOYDIS

COOPÉRATIVE U ENSEIGNE

COOPNOR

CORA

COSTCO FRANCE

CROIXDIS

CSF

DAINVILLE DISTRIBUTION DAINVILDIS

DAM'DIS

DAMES-DIS

DENIDIS

DETA DISTRIBUTION

DINAN DISTRIBUTION

DIRECT DISTRIBUTION

DISTRIBEAUNE

DISTRIBUTION CASINO

FRANCE

DISTRIBUTION LEADER PRICE

DISTRIDOUBS

DOUVAINE DISTRIBUTION

DRUMEDIS

DUNOIS DISTRIBUTION

DUPARC ET GESLIN

ECHIROLLES DISTRIBUTION

ENVAL DISTRIBUTION

ETS ROUDAUT

EXAGONE

FERNEYDIS

FIFAM

FOCH DISTRIBUTION

FRANCONDIS

FREMARC

FROUDIS

GEDIS

GREZDIS

GUERANDIS

HENDIS

HOLDIS

HYPER GRASSE

HYPER SAINT AUNES

HYPERADOUR

KAMELIA

KERBAR

KEREOL

LA MONTGOLFIÈRE

LANGON DISTRIBUTION

LAONDIS

LAVAL DISTRIBUTION

LEADER PRICE

EXPLOITATION

LIANOUDIS

LISIEUX DISTRIBUTION

LOUVIERS DISTRIBUTION

LUDIS

MAR-DIS

MARIDIS

MAVIDIS

MAZAGRAN SERVICE

METZDIS

MIGROS FRANCE

NEMODIS

NICODIS

NOBLADIS

PACA DISTRIBUTION

PACAM 2

PAYS BASQUE DISTRIBUTION

PIERRYDIS

PLEDIS

PLESSIS DIS

PSF DISTRIBUTION

RENOUEST

ROADIS

ROUFFIAC DISTRIBUTION

RUEIL MALMAISON DISTRIBUTION

SAFIPAR

SALONDIS

SARREDIS

SAUMUR DISTRIBUTION

SDH

SDN

SDNE

SEBAZAC DISTRIBUTION

SECLINDIS

SEGEP

SEND

SIPAN

SOBLEDIS

SOCIETE CARVIN

DISTRIBUTION

SOCIETE TRIDIS

SOCLIDIS

SOCODAG II

SOCODIS

SOCOFLEC

SODANG

SODEXO

SODIA AQUITAINE

SODIAM EXPLOITATION

SODIBAG

SODIBRAG

SODICHAL

SODICHAMP

SODICHAP

SODIFLERS

SODIJOUR

SODILANDES

SODILONNE

SODIMAX

SODIMEAUX

SODIOS EXPLOITATION

SODIPOR

SODIRENNES TPLM

SODIRETZ

SODIREV

SODIROM

SODISAV

SODISHAGUE

SODISRO

SODISTRES

SOFI-IFS

SOLORMAG

SORODIS

SOSUMAR

ST MALO DISTRIBUTION

STÉ DE DISTRIBUTION DE MENNEVAL

STÉ DES HYPERMARCHÉS NORMANDIE PICARDIE

STÉ DES NOUVEAUX HYPERMARCHÉS

STÉ D'EXPLOITATION PROVENCIA

STÉ LAVIDA

STÉ NORMANDE DE DISTRIBUTION

SUD VENDÉE DISTRIBUTION

SUPER AZUR

SUPERADOUR

SUPERMARCHÉ TYROSSAIS

SUPERMARCHÉS CHARENTAIS

SUPERMARCHÉS MATCH

TEMPLEUVE DISTRIBUTION

TIGNIEUDIS

TOURLAVILLE DISTRIBUTION

TPLM

TRELIDIS

TS DISTRIBUTION

UNIVERDIS

VANDIS

VAREDIS

VENDOME DISTRIBUTION

VERDUN DISTRIBUTION

VERNET-DIS

VEZERE DISTRIBUTION

VIENNEDIS

VILLENEUVE DISTRIBUTION

VINDEMIA DISTRIBUTION

VIRYDIS

WATTRELOS DISTRIBUTION

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PictoXerfi France

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Une étude complète et opérationnelle : L’étude Xerfi France comporte 3 rapports pour disposer d’un bilan complet sur un secteur et de tous les éléments pour le comprendre, complétés par les prévisions et les performances des entreprises.
  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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