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PUBLICATIONSRESULTATS


La fabrication de confiseries

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
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Parue le 23/03/2020 -

Mis à  jour le 06/07/2020

Réf : 20IAA12 / XF1

155 pages - 530 € HT

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PLAN DE L'ÉTUDE
LISTE DES SOCIÉTÉS
XERFI CLASSIC

PLAN DE L'ÉTUDE

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les principaux produits du secteur

La structure et la production du marché de la confiserie en France

Les circuits de commercialisation des confiseries en France

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2019

Le pouvoir d'achat des ménages

L'évolution de la démographie française

Les politiques de santé publique

Le cours du sucre

Les importations françaises de confiseries

LE MARCHÉ FRANÇAIS DE LA CONFISERIE

Les ventes de confiseries en GMS

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2019

À retenir

L'évolution des déterminants

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2019

Les prix à la production des confiseries de sucre

La production et les facturations de confiseries

L'évolution des facturations par segment

Les exportations françaises de confiseries

LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

À retenir

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clé du secteur

La structure des entreprises par taille

La concentration de l'activité sectorielle

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial des échanges extérieurs de confiseries

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure des exportations

La structure des importations

LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

À retenir

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

HARIBO

MARS

GROUPE CPK

SUCRALLIANCE

CONFISERIE DU ROY RENÉ

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les innovations et les restructurations du secteur

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

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LISTE DES SOCIÉTÉS

A 'LES CHAMPS

ANIS DE L'ABBAYE DE FLAVIGNY TROUBAT

APTUNION INDUSTRIE

ARNAUD SOUBEYRAN

AU RUCHER DE PROVENCE

AUZIER CHABERNAC

B J CHALLIER

BECASUC

BERNARD & COMPAGNIE

BERTHE ET PERRIN CONFISEURS

BESNARD

BONBONS BARNIER

BONBONS SKENDY

BORZEIX-BESSE

CARAMELERIE DE CORNOUAILLE

CARAMELS D'ISIGNY

COMPAGNIE DES CONFITURES

CONFISERIE ADAM

CONFISERIE ARNAUD HB

CONFISERIE AZUREENNE

CONFISERIE CHOCOLATERIE BREBION

CONFISERIE DE CARPENTRAS

CONFISERIE DE MÉDICIS

CDHV

CONFISERIE DU MONT VENTOUX

CONFISERIE DU NORD

CONFISERIE DU ROY RENÉ

CONFISERIE DU TECH

CONFISERIE FOUQUE

CONFISERIE FRUIDORAIX

CONFISERIE GUMUCHE

CONFISERIE LE MAITRE GOURMET

CONFISERIE LILAMAND

CONFISERIE MAZET

CONFISERIE PARIES

CONFISERIE RIOL

CONFISERIE SAINT SYLVESTRE

CONFISERIE STANISLAS

CPK PRODUCTION FRANCE

CRUZILLES (SCGA)

D MAFFREN

DELISVOSGES

DOLIS

DOMAINE DE BEQUIGNOL

DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS

DUPONT D'ISIGNY

ESCOBAR

ETABLISSEMENT JULLIEN

ETS E PECOU

ETS PERRIN ET COMPAGNIE

ETS SAUNION

EUROPA-SWEET

FDCS

FLORIAN

FRANCOIS DOUCET CONFISEUR

GRAMM'S

HAREL-VERON

HARIBO RICQLES ZAN

KUBLI

LA BONBONNIÈRE

LA COMPAGNIE D'ANCONE

LA CONFISERIE DU PRIEURE

LA DRAGÉE DE VALENCE

LA GOURMANDE

LA MACARONNERIE

LA MAISON DE LA PRALINE

L'ALPE GOURMANDE

LAVIEL CONFISERIE THERMALE (SNCT)

LE CHAUDRON D'OR

LE CORAIL DE BONIFACIO

LE CROQUANT CHATTOIS

LE NOUGAT DE MONTSEGUR

LES CHEVALIERS D'ARGOUGES

LES LIONS CHOCOLATIER CONFISEUR

LES NOUGATS D ALLAUCH BREMOND (MV)

LES SUCCÈS DU PILAT

LES TROIS ABEILLES

LLOPIS FAB DRAGEES CHOCOLATS CONFISERIES

LUTTI

MAISON DES FORESTINES

MAISON LEOPOLD MARLIAGUES

MAISON VIEILLARD ARMES AUVERGNE BOULOGNE

MARCEVAL CRUNCHY NUTS

MAZET DE MONTARGIS

MON PARI GOURMAND

NOUGAT DIANE DE POYTIERS

NOUGAT LA LINOISE

NOUGAT LE GAVIAL

NOUGATERIE DES FUMADES

PATRELLE

PYRÉNÉES BONBONS

QUERCY DELICES

SAINTACH

SARL BONBONS VERDIER

SARL LEONARD PARLI

SOC DE DIFFUS CONFISERIE MIEL MANON (DICOMI)

STE DE FABRICATION

DE CONFISERIE (SOFA.CO)

STE MAUREL

STE NOUVELLE DES ETS BRAQUIER

STE D'EXPLOITATION DU SUCCES BERCKOIS

STE MOINET VICHY SANTE (MVS)

WRIGLEY FRANCE SNC

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XERFI CLASSIC
Une base mise à jour en continu pour suivre la vie des secteurs et des entreprises en France et à l’international : prévisions d’activité, panorama des forces en présence, actualités des acteurs.

La base Xerfi Classic comprend :

- Les études sectorielles France
- Les études Global
- Les études Groupes et Entreprises France
- Les études Emploi - RH

Au sein de de la collection Xerfi Classic, les études sectorielles France constituent un véritable service d’informations et d’analyses en continu pour rester connecté à la vie économique des secteurs : prévisions, actualité des entreprises, concurrence.

Riche de 350 titres, la collection couvre l’ensemble des secteurs de l’économie française, de la distribution à l’industrie et les services aux entreprises, en apportant un éclairage synthétique sur les perspectives du secteur, les forces en présence, les enjeux, les performances des entreprises et les prévisions de Xerfi.

Pour chacun des titres, Xerfi met à votre disposition un véritable service pour suivre l’évolution actualisée du secteur tout au long de l’année.

LES ÉTUDES SECTORIELLES FRANCE POUR :

  • Suivre la vie d’un secteur tout au long de l’année
  • Disposer de prévisions actualisées sur l’activité
  • Comprendre les conséquences de la crise et évaluer la capacité de résistance des entreprises
  • Décrypter les forces en présence
  • Analyser le marché, l’environnement et les drivers des marchés
  • Mesurer, situer et comparer les performances des leaders de chaque secteur

NOUVEAUTÉS 2020 - 2021

Pour suivre les secteurs et les entreprises dans un contexte exceptionnel de crise, Xerfi propose pour les secteurs majeurs, des études enrichies et composées d’un rapport de crise actualisé en permanence et d’enquête exclusive auprès des dirigeants d’entreprises. De plus, en introduction de chaque secteur, Xerfi mettra à votre disposition des synthèses d’études en anglais.


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