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Collection : Essential
Date de parution : 20/01/2025
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 168 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 25IAA28
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
LA SYNTHÈSE
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2025
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ANALYSE DE LA DEMANDE JUSQU'EN 2024
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2024
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2024
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2025
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR
L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES PRINCIPAUX GROUPES COOPÉRATIFS
LES PRINCIPAUX MINOTIERS À CAPITAUX FAMILIAUX
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 180 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
ABBAYE D'OELENBERG
ALLIANCE BIO
AXIANE MEUNERIE
BELLE ÉPOQUE-FLEUR DU BUGEY
BELLOT MINOTERIE
BERAUD MINOTERIE
CEARD
CELNAT
CIE GÉNÉRALE D'ALIMENTATION (COGÉDAL)
CLÉMENT
EFH
EPISENS BY INVIVO
ETS BAUDIN ALLARD
ETS BERNATOT
ETS CARNAT ET FILS
ETS DESPERIERE ET FILS
ETS MIGNOT
ETS PIERRE COULON
EVELIA
FARINES ET GRAINES DE LA WEISS
FARINES RIOUX
FARINOUEST
FERNAND DUMAS
FLORISOL
FORICHER-MOULINS D'ARNOUVILLE
GERS FARINE
GIRAL
GOUTIERE
GRAND MOULINS STORIONE
GRANDS MOULINS DE PARIS
INVEJA
JP CLOTEAU
KAPE'S FARINN
LA FERME
LA MINOTERIE DE COLAGNE
LA TOULOUSAINE DES FARINES
LAURIOU
LE COMPTOIR MEUNIER
LE MOULIN DE LOUDEAC
LE MOULIN DE PERSARD
LE MOULIN DE ROUDUN
LE MOULIN DE TERMES
LES COMPTOIR DES FARINES
LES MEULES DES FLANDRES
LES MINOTERIES BISSON
LES MOULINS BLEUS
LES MOULINS D'ANTOINE
LES MOULINS DE LA BASSEE
LES MOULINS DE LA VOLTIERE
LES MOULINS DE L'ANDELLE
LES MOULINS DE MAILLAT
LES MOULINS DU BION
LES VENTS D'ANGES
MAILLOT ET FILS
MARTINIQUE AGRO TECHNOLOGIE (MAT)
MEJANE VINCENT
MEUNERIE GUENEGO MOULIN DE LA LOUVRESSE
MINOTERIE BATIGNE
MINOTERIE BERTRAND
MINOTERIE BOIRON
MINOTERIE BOURSEAU
MINOTERIE CETRE
MINOTERIE COROUGE
MINOTERIE DE CHAMPCORS
MINOTERIE DE COUDOUSTRINES
MINOTERIE DE LA VALLÉE DU CEOR
MINOTERIE DE LEFOREST
MINOTERIE DE RONCIN
MINOTERIE DES BOIS OLIVES
MINOTERIE DESLANDES
MINOTERIE DREAN
MINOTERIE DU BOCAGE
MINOTERIE DU CROS
MINOTERIE DU TRIEVES CORREARD ET FILS
MINOTERIE DUCHEZ
MINOTERIE DUPUY-COUTURIER
MINOTERIE EALET
MINOTERIE FERRAND
MINOTERIE FOREST
MINOTERIE FRANCES
MINOTERIE GIRARDEAU
MINOTERIE GIRAUDINEAU
MINOTERIE GOUZENE
MINOTERIE GUY MAZEAU
MINOTERIE JEANDIN ET FILS
MINOTERIE LAGARDE
MINOTERIE LOUIS CAPRON MOULIN DE SAINT OUEN BRACHY
MINOTERIE MAROLLEAU
MINOTERIE MARTY
MINOTERIE MATIGNON
MINOTERIE MECHAIN
MINOTERIE MERCIER-CAPLA
MINOTERIE METRAL
MINOTERIE MODERNE
MINOTERIE MOREAU ET FILS
MINOTERIE PELLUAU
MINOTERIE PERDRIAU
MINOTERIE RAIMBERT
MINOTERIE ROUPSARD
MINOTERIE SUIRE
MINOTERIE TARASCON
MINOTERIE TRIGNO-CARRE
MINOTERIE TROTTIN
MINOTERIE VALTY
MINOTERIE VULLIERMET
MINOTERIES DU CHÂTEAU
MINOTERIES DUBOIS-RIOUX
MINOTERIES GOUBET
MINOTERIES GUIARD
MINOTERIES ROCHE-MOULIN DES JONCS
MINOTERIES SAUVIN
MOREL
MORTON ET FILS
MOULIN CHAMBELLAND
MOULIN D'AUGUSTE
MOULIN DE BRIMEUX
MOULIN DE CARMENAIS
MOULIN DE CHANTEMERLE
MOULIN DE CREPIGNY
MOULIN DE DUBERN
MOULIN DE KERANOT
MOULIN DE LA VERNEDE
MOULIN DE L'ABBAYE
MOULIN DE L'ANGE MALISSARD PERE ET FILS
MOULIN DE L'ARNAUDE
MOULIN DE SAURET
MOULIN DE SIGNY L'ABBAYE
MOULIN DECOLLOGNE
MOULIN D'EPRON
MOULIN DES GAULTS
MOULIN DES TROIS RIVIERES
MOULIN D'ETOUVY
MOULIN D'HEUCHELOUP
MOULIN DU CHAMP VERMEIL
MOULIN DU FOREST
MOULIN DU REY
MOULIN GEORGES FRITZ & CIE
MOULIN GERLINGER
MOULIN HOCHE
MOULIN HUGUES MATIGNON
MOULIN JANOT PÈRE ET FILS
MOULIN KIRCHER
MOULIN LORIN
MOULIN MARION MEUNERIE
MOULIN MAURY
MOULIN MECKERT-DIEMER
MOULIN PETERSCHMITT
MOULIN PICHARD
MOULIN ROOS
MOULIN SAINT JOSEPH
MOULINAT BIO PRODUCTION
MOULINS BROCHET
MOULINS CENTRE ATLANTIQUE
MOULINS D'ALENCON
MOULINS DE BACHASSON
MOULINS DE MÉZIÈRES
MOULINS DE PARCEY
MOULINS DE ROLLANCOURT
MOULINS DE VERSAILLES
MOULINS DE VINCELOTTES
MOULINS DU NORD ET DE PICARDIE
MOULINS DUMÉE
MOULINS ÉTANGS DOILLON BRIARD
MOULINS FOUCHÉ
MOULINS GHEERBRANT
MOULINS JOSEPH NICOT
MOULINS NICOLAS
MOULINS RIOUX
MOULINS RIQUIER
MOULINS SOUFFLET
PAULIC MEUNERIE
PELISSE FRÈRES
PÉRIGORD FARINES MINOTERIE ALLAFORT
PRELY
RIEUBON ET FILS
STÉ DES MOULINS DE COURTEUIL
STÉ DU MOULIN DE RIVIÈRES
STÉ FORICHER-MOULINS DORMOY
STÉ MEUNIÈRE DE MONTRICOUX FAUCHER FRÈRES
STÉ PYRÉNÉENNE DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE (SPDA)
TG D'OC
THAMIE ET FILS
VEGEDRY
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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