Picto Découvrez nos études sectorielles

Picto Les études

Xerfi | France

Xerfi France analyse en temps réel la conjoncture, les acteurs et les performances des entreprises de 350 secteurs de l’économie française. Chaque étude propose des prévisions exclusives mises à jour tout au long de l’année.

Precepta

Les études de Precepta stimulent la réflexion des décideurs en mettant l’accent sur l’impact des technologies nouvelles, des nouveaux usages, et leurs conséquences stratégiques sur les business models et la concurrence.

Xerfi | Research

Xerfi Research propose des études approfondies sur des secteurs et marchés clés de l’économie française. Chaque titre poursuit un double objectif : analyser la dynamique du marché et décrypter le jeu concurrentiel.

Xerfi | Groupes

Les 60 études de la collection analysent la situation économique et financière des plus grands groupes français et leur positionnement par rapport à la concurrence.

Xerfi Global

fournit aux décideurs les informations, analyses et prévisions sur les grands secteurs de l’économie mondiale.

Picto Les outils de mesure du risque sectoriel

Xerfi | Risk

est une base de données unique qui mesure et analyse le risque présent et futur des secteurs de l’économie française.

Picto Les Synthèses de Xerfi

Xerfi | Synthèse

fournit aux décideurs privés et publics des clés pour bâtir une stratégie de rebond productif.

Xerfi Previsis

Xerfi Previsis est une lettre d’information mensuelle sur la conjoncture et ses conséquences concrètes pour les entreprises.

Picto Xerfi Canal TV

Xerfi Canal économie

Eclairer la réflexion économique.

Precepta stratégiques

Eclairer le changement stratégique.

Xerfi Business TV

Eclairer la vie des entreprises.

Picto Les Abonnements

Tous nos abonnements

• Xerfi | 7000

L’abonnement Xerfi 7000 donne un accès illimité à plus de 500 études, prévisions et analyses sur les secteurs, les entreprises et leur environnement en France et dans le monde.

• Xerfi | Premium

vous souhaitez disposer d’études de marché fiables et rigoureuses ? Xerfi Premium vous permet l’accès direct à l’ensemble des collections et analyses réalisées par Xerfi et sa filiale Precepta. En complément, vous disposez d’un flux d’information en continu sur les études que vous avez téléchargées.

• Nos autres abonnements

La formule Xerfi Pro’s permet d’accéder en illimité à des centaines de synthèses pour tout connaître d’un marché ou d’un métier en quelques minutes.

Xerfi Risk analyse le risque présent et futur des secteurs de l’économie française. Il apporte une analyse complète des risques de défaillance d’entreprise parmi plus de 150 secteur

Picto Les études sur-mesure

• Xerfi Ad’hoc – Les offres sur-mesure

Besoin d’une étude personnalisée ? D’une note de conjoncture sur les secteurs ? D’un expert sectoriel pour une conférence ? Xerfi vous accompagne pour trouver des réponses sur-mesure à vos besoins spécifiques. 

Picto Conseil et conception vidéo

• Xerfi | Canal Production

accompagne les entreprises de A à Z, de la conception d’émissions vidéo professionnelles, jusqu'à leur diffusion auprès d'une large audience de qualité.

Picto
Logo Xerfi
Rechercher

Picto Page précédente

|  Les primeurs

Service client 01 53 21 81 51

Les primeurs

LES POINTS CLÉS DE L'ÉTUDE :

  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
Logo Xerfi France
Date de parution30/05/2016
Nombre de pages234
Code6DIS05 / XF1
LangueFrançais
FormatPDF
Prix450 € HT
Icones paiement Paiement 100% sécurisé
Acheter
Cloud

La présentation de l’étude a été ajoutée à vos contenus favoris, qui se trouve dans votre espace personnel.

La présentation a bien été supprimée de vos contenus favoris.
Sellection Picto pdf


Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2016 ? Comment se comportent mes concurrents ?

 

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

 

Les points clés de l'étude

 

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2016 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 200 entreprises leaders

L'analyse des marges et des performances d'un panel d'entreprises



PLAN DE L’ÉTUDE

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHESE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIERES PREVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Le chiffre d'affaires des primeurs

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ETUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITE

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

La filière des fruits et légumes frais

Les Français et les fruits et légumes frais

Les éléments de réglementation

1.2. LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat des ménages (2006-2015)

La consommation des ménages en fruits (2005-2015)

La consommation des ménages en légumes frais (2005-2015)

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période (1960-2015)

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Les prix à la consommation des fruits frais (2005-2015)

Les prix à la consommation des légumes frais (2005-2015)

Le chiffre d'affaires des primeurs (2008-2015)

3. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES DU SECTEUR

3.1. LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges et ratios (2008-2015)

Les principaux postes de charges

3.2. LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Les principaux ratios

4. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

4.1. LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

Les forces et faiblesses des différents circuits

4.2. LE CIRCUIT SPÉCIALISÉ

Les établissements et effectifs salariés (2009-2014)

Les chiffres clés des primeurs

Les principales enseignes : caractéristiques et modes de développement

4.3. LE PRINCIPAL CIRCUIT CONCURRENT

Les établissements et les effectifs salariés des GSA (2009-2014)

Les chiffres clés des GSA

Les principales enseignes des GSA

4.4. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux faits marquants du secteur

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Grand Frais Gestion

Le Fruitier

Groupe Blachère

Alphaprim

Cerise et Potiron Investissements

5.2. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIERES DES ENTREPRISES

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHESE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIERES PREVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Le chiffre d'affaires des primeurs

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ETUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITE

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

La filière des fruits et légumes frais

Les Français et les fruits et légumes frais

Les éléments de réglementation

1.2. LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat des ménages (2006-2015)

La consommation des ménages en fruits (2005-2015)

La consommation des ménages en légumes frais (2005-2015)

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période (1960-2015)

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Les prix à la consommation des fruits frais (2005-2015)

Les prix à la consommation des légumes frais (2005-2015)

Le chiffre d'affaires des primeurs (2008-2015)

3. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES DU SECTEUR

3.1. LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges et ratios (2008-2015)

Les principaux postes de charges

3.2. LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Les principaux ratios

4. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

4.1. LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

Les forces et faiblesses des différents circuits

4.2. LE CIRCUIT SPÉCIALISÉ

Les établissements et effectifs salariés (2009-2014)

Les chiffres clés des primeurs

Les principales enseignes : caractéristiques et modes de développement

4.3. LE PRINCIPAL CIRCUIT CONCURRENT

Les établissements et les effectifs salariés des GSA (2009-2014)

Les chiffres clés des GSA

Les principales enseignes des GSA

4.4. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux faits marquants du secteur

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Grand Frais Gestion

Le Fruitier

Groupe Blachère

Alphaprim

Cerise et Potiron Investissements

5.2. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIERES DES ENTREPRISES

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITES DANS L'ETUDE

GRAND FRAIS GESTION

LE FRUITIER

GROUPE BLACHERE

ALPHAPRIM

CERISE ET POTIRON INVESTISSEMENTS

EXEMPLES DE SOCIETES DONT LES COMPTES SONT TRAITES DANS L'ETUDE

ALPHAPRIM

ANDRE DUBOEUF ET FILS

AU PETIT PRIMEUR

AUVERGNE PROVENCE RABELLE FILS

AUX QUATRE SAISONS

BAIL DISTRIBUTION

BLADIS

BLANC MICHEL SOCIETE

BRIE FRAIS

BRON FRAIS

CHALONFRUITS

CLERMONTFRUITS

COLOMBIS

CORMONFRUITS

CUSIN

DIJON FRUITS

DOMANFRAIS

ECO FRUITS

ENZO

ESPACE SAINT DENIS PRIMEURS

EURO'POM

F L BRIVE

FL MALEMORT

FL SEYSSINS

FL VILLEFRANCHE

FRUIPRI

FRUITEL

FRUIVOR

FRUTIVORE DECINES

GAMMA

HALLES GOSSELIN PASSY

HYPERPRIMEURS

JLA

KINGER FRUITS

LA CORBEILLE A FRUITS

LA FERME DU SPAHI

LA GARDE FRAICHEUR

LE JARDIN DES ABEILLES

LE JARDIN PROVENCAL

LE MAS DES FRUITS

LE NOUVEAU PANIER FRAIS D'EPONE

LE POTAGER D'ANDREZIEUX

LE POTAGER D'ARGENTEUIL

LE POTAGER DE BESANCON

LE POTAGER DE BESSONCOURT

LE POTAGER DE CROLLES

LE POTAGER DE FAMECK

LE POTAGER DE MEAUX

LE POTAGER DE MONTELIMAR

LE POTAGER DE NARBONNE

LE POTAGER DE QUETIGNY

LE POTAGER DE VARENNES SUR SEINE

LE PRIMEUR DE BEAUNE

LE PRIMEUR DE BOURGES

LE PRIMEUR DE CLAYE SOUILLY

LE PRIMEUR DE SEMECOURT

LE SOLEIL DE PROVENCE

LES HALLES DAUPHINOISES

LES HALLES DE LUISANT

LES JARDINS D EPAGNY

LES JARDINS DE BRETIGNY

LES JARDINS DE CANNET

LES JARDINS DE CHASSE SUR RHONE

LES JARDINS DE CLUSES

LES JARDINS DE COLMAR

LES JARDINS DE L'ISLE D'ABEAU

LES JARDINS DE PERRIGNY

LES JARDINS DE RILLIEUX

LES JARDINS DE SAINTE FOY

LES JARDINS DE SEYNOD

LES JARDINS DE STRASBOURG

LES JARDINS DE TRELISSAC

LES JARDINS DE TROYES

LES JARDINS DE VERT SAINT DENIS

LES JARDINS DU MESNIL

LES LANDIERS

LES VERGERS D'AUDINCOURT

LES VERGERS DE CLERMONT

LES VERGERS DE REIMS

LES VERGERS DE TIGNIEU

LES VERGERS DE VIRIAT

LIMOFRUITS

LIMOGES FRAICHEUR

MARCHE D'EPINAY

MIONS FRAIS

MOUGINS FL

NEW FRUITS

NICE FRAIS

OLIFRE

OYO FRUITS

PRIMEURS ET SAVEURS

PROVENCE PECHES

PUGET FRAICHEUR

REUSE

RM FRUITS

ROTH FRERES

SALADE 2 FRUITS

SARAN FL

SODIFEL

SOUDRY

SOYAUX FRUITS

STE BEILLOT

SUPER HALLES 2000

TAVERNYFRUITS

THONON FRUITS

TRIO FRUITS

UNION PRIMEURS

VALMONT PRIMEURS

VENTOUX LUBERON

VSCO

XL FRAIS

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Un service d'information et d'analyse en continu pour rester connecté à votre secteur
  • Des mises à jour tout au long de l'année 2015
  • Un format d'études renouvelé

Les contenus et services exclusifs, pour rester connecté avec votre secteur :

- Les derniers ratios financiers des sociètés disponibles que vous souhaitez cibler

- Notre lettre mensuelle Xerfi Previsis sur la conjoncture et ses conséquences concrètes

- Des alertes sur les évolutions majeures du secteur tout au long de l'année 2015


En savoir
Picto

Réduire

Cloud

La présentation de l’étude a été ajoutée à vos contenus favoris, qui se trouve dans votre espace personnel.

La présentation a bien été supprimée de vos contenus favoris.

Ces études peuvent également vous intéresser

Picto
Sellection
Le négoce de fruits et légumes EN LIGNE LE 02/05/2016 | 245 pages
650 € HT

Information

x
Cloud

Cette étude a été ajoutée à votre wishlist d’études, disponible dans votre espace « Mon compte ».

Information

x
Cette étude a bien été supprimée de votre wishlist d’études.
Nos partenaires

M'IDENTIFIER / M'INSCRIRE

x

Vous n'êtes pas encore
inscrit* ?


Inscrivez-vous en 2 clics.
*Si vous êtes abonné à Xerfi 7000, Premium, Pro's ou Risk, rendez-vous sur votre espace dédié www.abonnés-xerfi.com

Vous avez déjà un compte ?
Connectez-vous.

Mot de passe*

Mot de passe oublié ?
 Mémoriser mon mot de passe

MOT DE PASSE OUBLIÉ

x
Veuillez saisir l'adresse e-mail utilisée pour créer votre compte, un e-mail contenant votre mot de passe vous sera envoyé à l'adresse indiquée.
Votre adresse mail n'est pas valide !

INSCRIPTION

x

Profitez de l’intégralité de nos services en créant votre compte :

  • Stockage d'études et vidéos
  • Suivi et historique de vos commandes
  • Création et gestion de vos alertes sectorielles & nouvelles parutions
  • Accès aux prévisions exclusives du Groupe Xerfi

Mot de passe*

Confirmation du Mot de passe*

*Champs obligatoires
Besoin d’aide ?
Contactez-nous
01 53 21 81 51
xerfi@xerfi.fr

Acheter

x
Caddie 0

L'étude a bien été ajoutée
au panier.

Voir mon panier et acheter > Je poursuis ma recherche

ESPACE PRESSE

x

Vous ne possédez pas encore de compte ?


Inscrivez-vous en 2 clics.

Pour accéder aux communiqués de presse du Groupe Xerfi,
veuillez vous identifier.

Mot de passe*

Mot de passe oublié ?
 Mémoriser mon mot de passe

Cet espace dédié aux journalistes vous permet d’accéder aux éléments suivants :

  • Communiqués de presse
  • Dossiers spéciaux offrant un tour d’horizon des problématiques et des enjeux pour chacun des secteurs
  • Extraits d’une sélection essentielle d’études sectorielles couvrant l’ensemble de l’activité économique en France

Besoin d’aide ?
Contactez-nous : presse@xerfi.fr ou standard 01 53 21 81 51

Logo Xerfi