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|  Les grandes surfaces alimentaires

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Les grandes surfaces alimentaires

LES POINTS CLÉS DE L'ÉTUDE :

  • L'analyse conjoncturelle de la demande et de l'offre
  • Les prévisions d'évolution du marché et les perspectives de croissance
  • Les positions des acteurs et les évolutions concurrentielles
  • Les faits marquants de la vie des entreprises
  • La présentation des données économiques et financières des principaux opérateurs
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Date de parution11/07/2016
Date de mise à jour16/11/2016
Nombre de pages260
Code6DIS30 / XF2+
LangueFrançais
FormatPDF
Prix650 € HT
Icones paiement Paiement 100% sécurisé
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Une bonne année 2016 en vue pour la grande distribution

 

2016 a bien débuté pour les hypermarchés et supermarchés. Les nouveaux gains de pouvoir d'achat des ménages les ont incités à multiplier les achats plaisir et à se tourner vers les produits jugés plus qualitatifs, le tout sur fond de nouvelles baisses de prix (multiplication des promotions, programmes de fidélité, etc.). Par ailleurs, le parc de supermarchés ne cesse de s'étoffer, sous l'effet du développement régulier des enseignes de proximité (A2Pas, Carrefour Market, etc.).

De leur côté, les hypermarchés poursuivent leur stratégie de refonte de leurs points de vente (intégration de shops in shops par exemple), tout en élargissant leur offre disponible en ligne. Ils entendent notamment faire face à la concurrence croissante d'Amazon, qui propose désormais plus de 100 000 références alimentaires sur son site.

Dès lors, comment évoluera le chiffre d'affaires des hypermarchés et des supermarchés d'ici 2017 ?

 

Les points clés de l'étude

 

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions 2016 et 2017 sur le chiffre d'affaires des hypermarchés et des supermarchés actualisées 3 fois par an

Les chiffres clés des circuits de distribution spécialisés et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Tous les mois, le classement, les performances financières et les fiches des 200 entreprises leaders



PLAN DE L’ÉTUDE

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHESE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIERES PREVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions mises à jour trois fois par an. Dès le milieu de l'année 2016, vous disposerez de prévisions pour 2017.

Le chiffre d'affaires des hypermarchés

Le chiffre d'affaires des supermarchés

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Chaque mise à jour de ce rapport met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de disposer en un clin d'œil de tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITE

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les caractéristiques des circuits de distribution

Les habitudes de consommation dans les GSA

La structure des ventes des GSA

1.2. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat par ménage

La consommation alimentaire des ménages

La consommation des ménages en habillement, chaussures et linge de maison

La consommation des ménages en biens d'équipement du foyer

La consommation en biens de loisirs et culture

Les prix à la consommation des carburants

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

À retenir

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires (2010-2015)

Les prix dans la grande distribution (2010-2015)

La part des marques de distributeur dans les ventes des GSA (2010-2015)

Le chiffre d'affaires des hypermarchés (2010-2015)

Le chiffre d'affaires des supermarchés (2010-2015)

3. LES PERFORMANCES FINANCIERES DES ENTREPRISES DU SECTEUR (2008-2014)

3.1. LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges

Les soldes intermédiaires de gestion

3.2. LE BILAN DU SECTEUR

La structure et la rentabilité financières

3.3. LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Le bilan en % de l'actif et du passif

4. LA STRUCTURE COMMERCIALE DU SECTEUR

4.1. LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

4.2. LES HYPERMARCHÉS

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.3. LES SUPERMARCHÉS

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.4. LE HARD DISCOUNT ALIMENTAIRE

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.5. LES CLICK AND DRIVE

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

Les parts de marché des principaux groupes et enseignes

5.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Carrefour, E. Leclerc, ITM Entreprises, Groupe Casino, Auchan, Système U, Lidl, Aldi

5.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

L'évolution de l'offre et des concepts de vente

Le renforcement de l'activité de vente en ligne

5.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement des hypermarchés par chiffre d'affaires, taux de valeur ajoutée et taux de résultat net

Le classement des supermarchés et hard discount par chiffre d'affaires, taux de valeur ajoutée et taux de résultat net

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHESE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIERES PREVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions mises à jour trois fois par an. Dès le milieu de l'année 2016, vous disposerez de prévisions pour 2017.

Le chiffre d'affaires des hypermarchés

Le chiffre d'affaires des supermarchés

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Chaque mise à jour de ce rapport met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de disposer en un clin d'œil de tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DETERMINANTS DE L'ACTIVITE

1.1. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les caractéristiques des circuits de distribution

Les habitudes de consommation dans les GSA

La structure des ventes des GSA

1.2. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.3. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat par ménage

La consommation alimentaire des ménages

La consommation des ménages en habillement, chaussures et linge de maison

La consommation des ménages en biens d'équipement du foyer

La consommation en biens de loisirs et culture

Les prix à la consommation des carburants

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

À retenir

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires (2010-2015)

Les prix dans la grande distribution (2010-2015)

La part des marques de distributeur dans les ventes des GSA (2010-2015)

Le chiffre d'affaires des hypermarchés (2010-2015)

Le chiffre d'affaires des supermarchés (2010-2015)

3. LES PERFORMANCES FINANCIERES DES ENTREPRISES DU SECTEUR (2008-2014)

3.1. LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges

Les soldes intermédiaires de gestion

3.2. LE BILAN DU SECTEUR

La structure et la rentabilité financières

3.3. LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Le bilan en % de l'actif et du passif

4. LA STRUCTURE COMMERCIALE DU SECTEUR

4.1. LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

4.2. LES HYPERMARCHÉS

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.3. LES SUPERMARCHÉS

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.4. LE HARD DISCOUNT ALIMENTAIRE

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

4.5. LES CLICK AND DRIVE

L'évolution du parc et les caractéristiques structurelles

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

Les parts de marché des principaux groupes et enseignes

5.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Carrefour, E. Leclerc, ITM Entreprises, Groupe Casino, Auchan, Système U, Lidl, Aldi

5.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

L'évolution de l'offre et des concepts de vente

Le renforcement de l'activité de vente en ligne

5.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement des hypermarchés par chiffre d'affaires, taux de valeur ajoutée et taux de résultat net

Le classement des supermarchés et hard discount par chiffre d'affaires, taux de valeur ajoutée et taux de résultat net

Exemples de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

ALDI BEAUNE

ALDI MARCHE CAVAILLON

ALDI MARCHE CUINCY

ALDI MARCHE DAMMARTIN

ALDI MARCHE HONFLEUR

ALDI MARCHE TOULOUSE

ALLECDIS

AMANDIS

ANDREZIEUX DISTRIBUTION

APOLIDIS

ARANEA

ATAC

AUCHAN FRANCE

AUREDIS

BDMS DISTRIBUTION

BELFI

BLANC MESNIL DISTRIBUTION

BOUCHE DISTRIBUTION

BOURG DISTRIBUTION

BOURGOIN DISTRIBUTION

BRESSE DIS

CARCOOP

CARREFOUR FRANCE

CARREFOUR HYPERMARCHES

CAUDIS EXPLOITATION

CDASO

CHADIS

CHAMDIS

CHAMPIMARNE

CLERDIS

CORA

CORSAIRE

CROIXDIS

CSF

DAINVILDIS

DIRECT DISTRIBUTION

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

DISTRIBUTION LEADER PRICE

DISTRIDOUBS

DRUMEDIS

DUNOIS DISTRIBUTION

DUPARC ET GESLIN

ECHIROLLES DISTRIBUTION

ENVAL DISTRIBUTION

FERNEYDIS

FIFAM

FIRMINY DISTRIBUTION

FRANCONDIS

FREMARC

FROUDIS

HYERDIS

HYPARLO

HYPER ROCADE 2

HYPER SAINT AUNES

HYPERCOOP

JEANDIS

LAONDIS

LAVAL DISTRIBUTION

LES COOPERATEURS DE NORMANDIE PICARDIE

LIANOUDIS

LOUVIERS DISTRIBUTION

MAZAGRAN SERVICE

METZDIS

MIGROS FRANCE

MONTDIS

NICODIS

PACA DISTRIBUTION

PACAM 2

PIERRYDIS

PLEDIS

ROADIS

ROUFFIAC DISTRIBUTION

RUEIL MALMAISON DISTRIBUTION

SALONDIS

SARREDIS

SAUMUR DISTRIBUTION

SEND

SO RO DIS

SOBLEDIS

SOCLIDIS

SOCODAG II

SOCOFLEC

SODIAM EXPLOITATION

SODICAMB

SODICHAMP

SODICO EXPANSION

SODIJOUR

SODIMEAUX

SODIOS EXPLOITATION

SODIROM

SODISRO

SOFI-IFS

SOLORMAG

ST MALO DISTRIBUTION

STÉ BAYEUSAINE DE DISTRIBUTION

STÉ DE DISTRIBUTION DE LESPARRE

STÉ DE DISTRIBUTION DE MENNEVAL

STÉ DES HYPERMARCHES NORMANDIE-PICARDIE

STÉ DES NOUVEAUX HYPERMARCHES

STÉ D'EXPLOITATION PROVENCIA

STÉ NORMANDE DE DISTRIBUTION

SUPERMARCHE TYROSSAIS

SUPERMARCHES CHARENTAIS

SUPERMARCHES MATCH

SYSTEME U CENTRALE NATIONALE

TIGNIEUDIS

TOURLAVILLE DISTRIBUTION

TPLM

UNIVERDIS

VALESCURE DISTRIBUTION

VANDIS

VAREDIS

VENDOME DISTRIBUTION

VERMADIS

VERNET-DIS

VEZERE DISTRIBUTION

VIENNEDIS

VIRYDIS

WATTRELOS DISTRIBUTION

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