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|  La pêche et l'aquaculture en France

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La pêche et l'aquaculture en France

LES POINTS CLÉS DE L'ÉTUDE :

  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
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Date de parution20/02/2017
Nombre de pages232
Code7IAA40 / XF1
LangueFrançais
FormatPDF
Prix490 € HT
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Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2017 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Les points clés de l'étude

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2017 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 150 entreprises leaders

L'analyse des marges et des performances d'un panel d'entreprises



PLAN DE L’ÉTUDE

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture (2013-2017p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Le secteur en un clin d'œil

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

1.2. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

La présentation de la filière

Les types d'espèces pêchées

Les habitudes de consommation et les principales espèces commercialisées

Les principaux débouchés

La politique commune de la pêche

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat des ménages

La consommation des ménages en produits de la pêche et de l'aquaculture

Les prix à la consommation des produits de la mer frais

La consommation des ménages en produits de la pêche transformés

Les prix à la consommation des poissons, crustacés et mollusques transformés

L'activité dans la restauration hors foyer

Les importations de produits de la pêche et de l'aquaculture

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture

Les volumes mis en vente en halle à marée

Les prix de gros de la marée

Les exportations de produits de la pêche et de l'aquaculture

2.3. L'ANALYSE DES PERFORMANCES D'EXPLOITATION

Les principaux postes de charges et le taux d'EBE

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

La flotte de navires de pêche et le nombre de marins pêcheurs

Le nombre d'entreprises et d'employés dans l'aquaculture

3.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

3.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations et des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

4.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

Le tableau de positionnement des principaux acteurs

Liste des organisations de producteurs (OP) dans le secteur de la pêche

4.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Sapmer, Parlevliet & Van der Plas, ITM Entreprises, UK Fisheries, Gloria Maris

4.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux faits marquants

4.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, par taux d'excédent brut d'exploitation et par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture (2013-2017p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Le secteur en un clin d'œil

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

1.2. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

La présentation de la filière

Les types d'espèces pêchées

Les habitudes de consommation et les principales espèces commercialisées

Les principaux débouchés

La politique commune de la pêche

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat des ménages

La consommation des ménages en produits de la pêche et de l'aquaculture

Les prix à la consommation des produits de la mer frais

La consommation des ménages en produits de la pêche transformés

Les prix à la consommation des poissons, crustacés et mollusques transformés

L'activité dans la restauration hors foyer

Les importations de produits de la pêche et de l'aquaculture

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture

Les volumes mis en vente en halle à marée

Les prix de gros de la marée

Les exportations de produits de la pêche et de l'aquaculture

2.3. L'ANALYSE DES PERFORMANCES D'EXPLOITATION

Les principaux postes de charges et le taux d'EBE

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

La flotte de navires de pêche et le nombre de marins pêcheurs

Le nombre d'entreprises et d'employés dans l'aquaculture

3.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

3.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations et des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

4.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

Le tableau de positionnement des principaux acteurs

Liste des organisations de producteurs (OP) dans le secteur de la pêche

4.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Sapmer, Parlevliet & Van der Plas, ITM Entreprises, UK Fisheries, Gloria Maris

4.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux faits marquants

4.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, par taux d'excédent brut d'exploitation et par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

GLORIA MARIS

ITM ENTREPRISES

PARLEVLIET & VAN DER PLAS

SAPMER

UK FISHERIES

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

2M

ACOMAR

ACONIT

AGENA

AGRION

ALOUETTE

AMDREMAR

ANAI ARTE

ANEVAL II

AQUACULTURE NATURELLEMENT

AQUALOR

AQUANORD ICHTUS

AQUASTREAM

ARIN

ARMEMENT ASPIN

ARMEMENT BIGOUDEN

ARMEMENT CHERBOURGEOIS

ARMEMENT CONCERTO

ARMEMENT DAHOUETIN

ARMEMENT DE PECHE MARINE

ARMEMENT DES GERARD-LUC

ARMEMENT ENEZ DU

ARMEMENT KEROULAN

ARMEMENT KERSINY

ARMEMENT LA PALOMA

ARMEMENT PORCHER

BELENOS

BIO AQUACULTURE

CACHUDO FRANCE

CANNES AQUACULTURE

CAP BOURBON

CARFIN

CARLA

CFTO

CIE DES PECHES SAINT-MALO

COOPERATIVE MARITIME ETAPLOISE

COUSTAUD

DE LAGESTE

EJA

ECLOSERIE MARINE DE GRAVELINES ICHTUS

ETABLISSEMENTS NICOL

ETS PATRICK DUZON

ETS ROLAND LAMBERT

ETS THAERON FILS

EURONOR

EXTRAMER

FARFADET

FARO

FELIR

FERME MARINE DE DOUHET

FERME MARINE DE L'ADOUR

FERME MARINE DES SANGUINAIRES

FILS DE CHARLES MURGAT

FRANCE PELAGIQUE

FRANCE TURBOT ICHTUS

GMG

HENT AR BUGALE

HERMINE

LA PERLE GRUISSANAISE

LA PISCICULTURE DE L'EURE

LA TRUITE DU GAVE

LE THON DU NORD

LEFEVRE SURGELES

LES HUITRES CADORET

LES HUITRES TAFFORET

LES SOURCES DE L'AVANCE

LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT

LES VIVIERS D'ARMOR

LES VIVIERS DU PONT DE BANASTERE

LICA

MAEVASION

MARE PESCA

MEABAN

MIRACETI

MONBRUN

MORIN

NAUSICAA

ORTEGAL

OSTREAMAR

PECHE ATLANTIQUE

PIERRU PISCICULTURES

PISCICULTURE D'ISPEGUY

POLE AQUA

POMAREZ

PRUNIER MANUFACTURE

ROCHELAISE DE PECHE

RONAN CARIOU

ROULT PERE ET FILS

RUBIACO

SAINT DANIEL

SAINTE MARIE DE LA MER

SAPMER

SATMAR

SCAPECHE BRETAGNE OUEST

SCOTTO

SERVIMAR

SILURE ARMEMENT

SOCARI

SPES ARMEMENT

STÉ AQUACULTURE JAOUEN

STÉ COOPERATIVE AGRICOLE DE PRODUCTEURS DE POISSONS DES DOMBES

STE DE KERALIOU

STÉ DES ETS JOGUET

TANGO

TARANIS

TIGERS'II JPS

URRUGNE

UXUA

VELAY PECHERIES

VIPERSO

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  • Un service d'information et d'analyse en continu pour rester connecté à votre secteur
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- Des alertes sur les évolutions majeures du secteur tout au long de l'année 2015


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