

Parue le 19/04/2017 -
Réf : 7SME32 / XR
275 pages - 1 800 € HT
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Les acteurs historiques contre-attaquent
Ouverture d'auberges 2.0 par AccorHotels (Jo&Joe), vastes programmes de rénovation de Balladins et de B&B… : l'offre économique fait son retour en force dans les stratégies des groupes hôteliers. Un renouveau qui se justifie par les difficultés des acteurs sur le moyen de gamme, en lien avec l'ascension fulgurante des plateformes de location entre particuliers. Pour autant, sur le « bas du marché », la partie est loin d'être gagnée pour les groupes historiques. Les exploitants doivent en effet faire face à de sérieux concurrents, à commencer par les hostels tels que Christopher's Inns. Appuyés par de grands groupes et des fonds d'investissement, ces derniers misent sur des concepts différenciants et se développent rapidement sur le territoire. Dans ce contexte, sur quels leviers s'appuient les acteurs traditionnels pour s'imposer sur ce segment de marché ? Et quels sont leurs concurrents les plus sérieux ?
Les points clés de l'étude
- Analyse des facteurs de mutation de la filière touristique
- Évolution de la demande touristique, nouvelles attentes et pratiques des vacanciers, montée en puissance des OTA, ubérisation du secteur touristique (activité de la location de logements entre particuliers, business model des plateformes, impacts de l'ubérisation sur les exploitants hôteliers).
- Portrait détaillé des hostels, de leur dynamique et des stratégies des acteurs dominants
- Panorama approfondi des exploitants d'hostels, business model des gestionnaires, chiffres clés et dynamique des hostels en France (rythme de créations des hébergements, implantation géographique, focus sur l'offre parisienne, etc.), axes stratégiques des acteurs illustrés au travers de nombreuses études de cas (extension du parc, montée en gamme au travers des poshtels, etc.).
- Dynamique et stratégies des acteurs de l'hôtellerie économique
- Évolution de l'activité et des performances d'exploitation de l'hôtellerie économique en France, classement des leaders, axes stratégiques et études de cas sur les acteurs dominants (lancement de l'enseigne Jo&Joe par AccorHotels, rénovation des établissements de B&B, nouveau concept de chambre pour Ibis Budget, plan d'expansion de Campanile en Chine, etc.).
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LA SYNTHÈSE & LES CONCLUSIONS STRATÉGIQUES
Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti de l'ensemble des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des opérateurs.
LES FACTEURS DE MUTATION DE LA FILIÈRE TOURISTIQUE
L'ÉVOLUTION DE LA DEMANDE TOURISTIQUE
Les déplacements des Français (2008-2016e)
Les arrivées des touristes étrangers (2008-2016e)
Focus sur le tourisme des jeunes
Les déplacements d'affaires (2008-2016e)
LES NOUVELLES ATTENTES DES VACANCIERS
Les nouvelles attentes en matière de e-tourisme
Les nouvelles attentes en termes d'hébergement
LA MONTÉE EN PUISSANCE DES OTA
Le recours aux comparateurs de prix et aux OTA
Le business model des OTA
La suprématie de Booking
L'arrivée des GAFA sur le marché des OTA
L'impact des OTA sur le secteur hôtelier
L'UBÉRISATION DU SECTEUR TOURISTIQUE
L'ubérisation du secteur de l'hébergement
Les différents segments de l'hébergement entre particuliers
L'activité économique de la location d'hébergements entre particuliers
Le business model des plateformes de location entre particuliers et le panorama des acteurs
L'impact de l'ubérisation sur les exploitants hôteliers
CHIFFRES CLÉS, DYNAMIQUE, ACTEURS ET STRATÉGIES DES HOSTELS
LE CONCEPT DES HOSTELS
Les caractéristiques et le business model
LES CHIFFRES CLÉS ET LA DYNAMIQUE D'ACTIVITÉ DES HOSTELS (PANEL DE 40 SOCIÉTÉS D'EXPLOITATION)
L'ancienneté des hostels
L'implantation géographique des hostels
Les créations d'hostels
Focus sur le marché parisien
LES FORCES EN PRÉSENCE
Les principaux opérateurs selon le nombre de chambres
Le tableau récapitulatif de l'offre des principaux acteurs
LES AXES DE DÉVELOPPEMENT DES EXPLOITANTS D'HOSTELS
L'extension du parc : principaux projets de développement en France d'ici 2020
Étude de cas : l'implantation de France Hostels
dans une station de sports d'hiver
L'enrichissement de l'offre : panorama des leviers actionnés pour améliorer l'équipement des hostels
Étude de cas : l'hostel Les Piaules à Paris
La diversification de la clientèle
LE BENCHMARK EUROPÉEN
L'implantation des hostels en Europe
Les principaux groupes d'hostels en Europe
Les axes de développement des groupes européens : fédération autour d'une marque, montée en gamme et diversification dans des activités connexes à l'hébergement
PANORAMA ET STRATÉGIES DES ACTEURS DE L'HÔTELLERIE ÉCONOMIQUE
LE CONCEPT DE L'HÔTELLERIE ÉCONOMIQUE
Les caractéristiques et le business model
LES CHIFFRES CLÉS ET LA DYNAMIQUE D'ACTIVITÉ DES HOSTELS
L'activité de l'hôtellerie économique (2011-2016)
La rentabilité de l'hôtellerie économique et des autres segments de l'hôtellerie (2011-2015)
L'évolution du parc (2012-2016)
Focus sur l'évolution de l'activité du segment économique d'AccorHotels en France
LES FORCES EN PRÉSENCE
Les principaux acteurs de l'hôtellerie économique
La notoriété des acteurs de l'hôtellerie économique
LES AXES DE DÉVELOPPEMENT DES GROUPES D'HÔTELLERIE ÉCONOMIQUE
La modernisation des établissements
Études de cas :
les plans de rénovation d'AccorHotels
pour son enseigne Hotel F1
les plans de rénovation de B&B
la création de sweet rooms par Ibis Budget
La diversification dans les auberges de jeunesse 2.0
Étude de cas : le lancement de Jo&Joe par AccorHotels
L'internationalisation hors de l'Europe
Étude de cas : le plan d'expansion de Campanile en Chine
La différenciation de l'offre
Études de cas :
l'enseigne urbaine Akéna City de Akéna Hotels
le positionnement fort de Hipotel sur le segment
des touristes asiatiques
LE BENCHMARK EUROPÉEN
Le bilan de l'hôtellerie économique en 2016
Les groupes d'hôtellerie économique en Europe
Études de cas :
YotelAir, la nouvelle enseigne du groupe Yotel
l'internationalisation de The Student Hotel
LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES ET FINANCIERS DES ENTREPRISES
Cette partie vous propose de mesurer, situer et comparer les performances de 200 sociétés du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune d'elles (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel) et des tableaux comparatifs selon 5 indicateurs clés.
Les données présentées portent sur la période 2011-2015, selon la disponibilité des comptes. 66% des comptes non consolidés 2015 des sociétés étaient disponibles au moment de la publication de l'étude.
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LES PRINCIPAUX GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE
A&O
ACCORHOTELS
AGODA
AIRBNB
AKENA
B&B
BANQUE PUBLIQUE D'INVESTISSEMENT
BOHEMIAN HOSTELS
BOOKING
budgetplaces
CITOTEL
Compagnie Hôtelière
CONTACT HOTEL
DOCTE GESTIO
DYNAMIQUE HOTELS MANAGEMENT
EKLO HOTELS
EQUITY POINT
EXPEDIA
FASTHOTEL
fonciere
des régions
GENERATOR
GROUPE ALTICA
GROUPE SIGHOR
HIP HOP HOSTELS
HIPOTEL
HOSTELWORLD
JJW Hotels & Resorts
MOTEL ONE
NEW NOMADS
PAI PARTNERS
PATRON CAPITAL
PREMIER INN
PRICELINE
PUBLOVE
SLO LIVING HOSTEL
SMART STAY
ST CHRISTOPHER'S INNS
TPG CAPITAL
TRAVELODGE
WHITBREAD
WOMBAT'S
LA COMPAGNIE HOTELIERE
Louvre Hotels Group
MEINEINGER
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE
ACCOR
ACE HOTEL MONTLUCON
ACE HOTELLERIE
ADIX HOTEL
ALBION SAINT NICOLAS
ALTICA PAU
AMIOTEL
ARTOTEL
ATHENA
ATLANTIS YG
AXEHOTEL CLERMONT
B&B HOTELS
BALBERCY
BALLADINS ANNECY
BALLADINS
ILE DE FRANCE
BALLADINS LILLE
BALLADINS MERIGNAC
BASTILLE HOSTEL
BLEU JOINVILLE
BLEU LYON CENTRE
BRAMAR
BRUMEL
CAP 55
CAROUAL
CHASSIEUTEL
CHATOTEL
CITOTEL CENTRE
CONAN HOTEL D'AINAY
COOL & BED
CORHOTEL
DYNAMIQUE HOTELS MANAGEMENT
ECO CHATEAUROUX
ECO MONTREUIL
ECO PAMIERS
ECO SAINT-THIBAULT
EKLO HOTELS
EUROPEENNE D'HOTELLERIE
FRANCE HOTEL LANGUEDOC
FREDERIC ROTH
GESTION HOTELS MULHOUSE MORSCHWILLER
GESTION HOTELS QUIMPER NANCY NORD
GREEN INN SAINT ANDRE
GRENOBLE VOREPPE HOTEL
HELEAN
HIPOTEL PARIS
HOTEL ALTICA MERIGNAC
HOTEL BLEU
HOTEL BOISSIERE
HOTEL CAP CELTIC
HOTEL COT' EMERAUDE
HOTEL DARCET
HOTEL DE LA FONTAINE BEAUSEJOUR
HOTEL DES FACULTES
HOTEL DES TROIS CHENES
HOTEL DU JAS
DE BOUFFAN
HOTEL KYRIAD
HOTELIERE DE TORCY
HOTELS ATMOSPHERE
HOTELS ECONOMIQUES DE LA VILLETTE
IBIS BUDGET
LEMON HOTELS
LOUVRE HOTELS GROUP
NADJO
NALACH
OMICLE
ORLEMICOTEL
PARIS PACIFIC
PARIS-BLANC
PERFECT HOTEL
PERRIER
PLUG-INN HOSTEL
POITIERS ETAPE SERVICES HOTELIERS EN ABREGE
POP'HOSTEL
PORTOLOIN
PRODEVE
PYRENEES PASSIONS
RELEY
RESIDENCE ALOHA
RMH
ROCHOTELLE
RODISNUIT
ST CHRISTOPHER'S PARIS
STE ALTICA BOULAZAC
STE COOPERATIVE NOUVEAUX HOTELIERS
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