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Les grandes surfaces alimentaires

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions 2018 sur l'activité des hypermarchés et des supermarchés
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Tous les mois, le classement, les performances financières et les fiches des 200 entreprises leaders
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 18/09/2017 -

Mis à jour le 11/01/2018

262 pages

Réf : 7DIS30 / XF2+

690 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoXerfi France
1 Plan de l'étude

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions mises à jour trois fois par an.

Le chiffre d'affaires des hypermarchés

Le chiffre d'affaires des supermarchés

LA VIE DES ENTREPRISES

Chaque mise à jour de ce rapport met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de disposer en un clin d'œil de tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les caractéristiques des circuits de distribution

Les habitudes de consommation dans les GSA

La structure des ventes des GSA

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

Le pouvoir d'achat et la consommation globale des ménages

La consommation alimentaire des ménages

Les comportements alimentaires des Français

La consommation des ménages en habillement,

chaussures et linge de maison

La consommation en biens de loisirs et culture

La consommation de carburants

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

Le chiffre d'affaires du commerce de détail à prédominance alimentaire

Les prix dans la grande distribution

La part des marques de distributeur dans les ventes des GSA

Le chiffre d'affaires des hypermarchés

Le chiffre d'affaires des supermarchés

LES PERFORMANCES FINANCIERES DES ENTREPRISES DU SECTEUR

LE COMPTE DE RÉSULTAT DU SECTEUR

Les principaux postes de charges

Les soldes intermédiaires de gestion

LE BILAN DU SECTEUR

La structure et la rentabilité financières

LE RÉCAPITULATIF DES ÉTATS FINANCIERS DU SECTEUR

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

Le bilan en % de l'actif et du passif

LA STRUCTURE COMMERCIALE DU SECTEUR

LE PANORAMA DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION

Les parts de marché des différents circuits

LES CARACTÉRISTIQUES DES CIRCUITS

Pour chaque circuit (hypermarchés, supermarchés, hard discount alimentaire et click&drive), vous trouverez un indicateur d'évolution du nombre de magasins ainsi que la répartition du parc par enseigne et par tranche de surface de vente.

LES FORCES EN PRÉSENCE

LES CHIFFRES CLÉS

Les parts de marché des principaux groupes et des principales enseignes du secteur

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Carrefour

E. leclerc

Système u

lidl

ITM entreprises

groupe casino

Auchan

aldi

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

L'évolution de l'offre et des concepts de vente

Le renforcement de la vente en ligne et de l'offre de services

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement des hypermarchés, des supermarchés et des hard discount par chiffre d'affaires, par excédent brut d'exploitation et par taux de résultat net

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2 Présentation de l'étude

Un secteur à deux vitesses

L'horizon s'éclaircit enfin pour les grandes surfaces alimentaires. Ces dernières ont directement bénéficié de l'embellie du climat économique en 2017 (hausse du pouvoir d'achat ainsi que de la consommation des ménages) qui sera amenée à perdurer en 2018. Au-delà du facteur conjoncturel, la divergence d'activité s'accroît entre les hypers, toujours victimes d'une certaine désaffection des ménages, et les supermarchés, qui tirent parti de l'engouement des Français pour les formats de proximité. Sur ce segment, les initiatives se succèdent : évolution des concepts de vente (Carrefour City, Mandarine, etc.), extension des réseaux, renforcement des gammes de produits bio et régionaux, etc. De leur côté, les hypermarchés misent sur de nouvelles activités pour fidéliser leur clientèle. Le partenariat entre Carrefour et Atol pour lancer une enseigne spécialisée dans l'optique et l'audition illustre bien cette tendance. Ainsi, comment évoluera le chiffre d'affaires des GSA en 2018 ?

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3Liste des sociétés

Exemples de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude

ADOUR DISTRIBUTION

ALDI BEAUNE

ALDI ENNERY

ALDI MARCHE

BOIS-GRENIER

ALDI MARCHE CAVAILLON

ALDI MARCHE COLMAR

ALDI MARCHE CUINCY

ALDI MARCHE DAMMARTIN

ALDI MARCHE HONFLEUR

ALDI MARCHE TOULOUSE

ALENCON DISTRIBUTION

ALLECDIS

AMANDIS

ANDREZIEUX DISTRIBUTION

ANGLEDIS

ARANEA

ATAC

AUCHAN FRANCE

AUREDIS

AUXERRE DISTRIBUTION

BDMS DISTRIBUTION

BELFI

BLANC MESNIL DISTRIBUTION

BOLDIS

BONNEUIL EXPLOITATION

BOUCHE DISTRIBUTION

BOURG DISTRIBUTION

BOURGOIN DISTRIBUTION

BRESSE DIS

CAEN DISTRIBUTION

CARCOOP

CARREFOUR

CASTELDIS

CHAMDIS

CIVRIDIS

CLERMONT FERRAND DISTRIBUTION

CLICHY DISTRIBUTION

CLERDIS

CORA

CROIXDIS

CSF

DIRECT DISTRIBUTION

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

DISTRIBUTION DU POINT DU JOUR

DISTRIBUTION

LEADER PRICE

DISTRIDOUBS

DRUMEDIS

ECHIROLLES DISTRIBUTION

ENVAL DISTRIBUTION

ERTECO FRANCE

FERNEYDIS

FIFAM

FRANCONDIS

FROUDIS

GUERANDIS

GUYENNE ET GASCOGNE

HENDIS

HOLDIS

HYERDIS

HYPER SAINT AUNES

HYPERADOUR

HYPERCOOP

JEANDIS

KAMELIA

KERBAR

LAONDIS

LAVAL DISTRIBUTION

LEADER PRICE EXPLOITATION

LEVALLOIS DISTRIBUTION

LIANOUDIS

LOUVIERS DISTRIBUTION

MARIDIS

MAVIDIS

MAZAGRAN SERVICE

MIGROS FRANCE

MONOP'

MONTDIS

NICODIS

NOBLADIS

PACA DISTRIBUTION

PIERRYDIS

ROADIS

RUEIL MALMAISON DISTRIBUTION SAFIPAR

SAINTES DISTRIBUTION

SALONDIS

SARREDIS

SAUMUR DISTRIBUTION

SEBAZAC DISTRIBUTION

SECLINDIS

SIPAN

SOBLEDIS

SOCLIDIS

STE DE DISTRIBUTION CAMBLIZARDE

STE DE DISTRIBUTION SAVENAISIENNE

STE DES HYPERMARCHES NORMANDIE PICARDIE

STE DES NOUVEAUX HYPERMARCHES

STE D'EXPLOITATION PROVENCIA

STE DISTRIBUTION CERNAY SODICER

STE NORMANDE

DE DISTRIBUTION

SODIAM EXPLOITATION

SODICHAMP

SODIOS EXPLOITATION

SODIREV

SODISRO

SOLORMAG

ST MALO DISTRIBUTION

SUPERMARCHES CHARENTAIS

SUPERMARCHES MATCH

SYSTEME U CENTRALE NATIONALE

TIGNIEUDIS

UNIVERDIS

VALESCURE DISTRIBUTION

VAREDIS

VERNET-DIS

VIENNEDIS

VILLENEUVE DISTRIBUTION

VILLENEUVE DISTRIBUTION

VIRYDIS

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  • Un service d'information et d'analyse en continu pour rester connecté à votre secteur
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Les contenus et services exclusifs, pour rester connecté avec votre secteur :

- Les derniers ratios financiers des sociètés disponibles que vous souhaitez cibler

- Notre lettre mensuelle Xerfi Previsis sur la conjoncture et ses conséquences concrètes

- Des alertes sur les évolutions majeures du secteur tout au long de l'année


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