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NOUVEAU

Avec cette étude, disposez d'un décryptage sur l'impact du COVID-19 dans le secteur « IAA »

Le conditionnement et la transformation des œufs

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 27/01/2020 -

166 pages

Réf : 20IAA17 / XF1

530 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoComplément d'étudelogo
PictoXerfi France


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09/03/2020 |  229 Pages530€

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La fabrication de pâtes alimentaires

15/04/2019 |  123 Pages530€

1 Plan de l'étude

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Le schéma de la filière des œufs

Le panorama des ovoproduits

La réglementation

La segmentation du marché

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les déterminants de l'activité sectorielle

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2019

L'activité de l'industrie agroalimentaire

L'activité de la restauration

LE MARCHÉ DE L'ŒUF JUSQU'EN 2019

La consommation des ménages en œufs

Les prix à la consommation des œufs

Les importations d'œufs et d'ovoproduits

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2019

À retenir

L'évolution des déterminants

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2019

Les prix à la production des œufs et des ovoproduits

Les mises en place de poules pondeuses en France

La production d'œufs en France

Les exportations françaises d'œufs et d'ovoproduits

LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

À retenir

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

L'évolution du nombre d'exploitations de poules pondeuses en France

La structure des exploitations de poules pondeuses

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

Le solde commercial et le taux d'export

La structure des importations

La structure des exportations

LES FORCES EN PRÉSENCE

LES FORCES EN PRÉSENCE

À retenir

Les parts de marchés des principales marques

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

LES FICHES D'IDENTITÉ DES ACTEURS

GROUPE AVRIL

ONDV

D'AUCY

GROUPE CDPO

LE GOUESSANT

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les faits marquants de la filière des œufs et des ovoproduits

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2 Présentation de l'étude

Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2020 ?

Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi France c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif. Pour la recevoir, il vous suffit de nous retourner le bon de commande au verso de la plaquette ou de vous rendre sur notre site internet pour la télécharger immédiatement.

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3Liste des sociétés

AGRO-DOUBS

ALPOEUF

AU BEC FIN

AVI SAVOIE

AVICULTEURS ASSOCIES (2A)

AVIFERME

BABY COQUE

BABY DROME

BROUARD

CAILLOR LA CAILLE DES LANDES

CDPO

CECABROONS PONTE

CONSORTS CADET OEUFS

DELON

DEROUX FRERES

DOMAINE DE SOMMERY

DOMAINE LES PEUPLIERS

DROM'OEUFS

EGGTEAM

ELEVAGE AVICOLE SIEGEL

ETS FRANCOIS GILLE

ETS LE GAL

ETS SEGUY

FERME AVICOLE CORSOEUF

FERME AVICOLE REY

FERME DE LA PERDRIERE

FERME D'OLIVET

FRAIS SERVICES

FUTUR OEUF

GALLINE FRAIS

GOUGY

GROUPE APPRO

GROUPE D'AUCY HOLDING (ABCD)

GROUSSET ET FILS

GUY KESTELYN

HEMAN

IGRECA

KERHOAS

LA FOURCADE

LA GRANGE DES PRES

LA VALLEE

LAFAYE

LANZA FRERES

LE BEL AIR

LE CLOS MALLY

LE GAVOT

LE PETIT POUCET

LES CHAMPS

LES FERMIERS DU SUD EST

LES GRILLONS

LES OEUFS GESLIN

LES PRODUCTEURS ALSACIENS ET LORRAINS (SICA)

LIOT

LOEUF (SACOFEL)

L'OEUF BRIARD

L'OEUF DES DEUX MOULINS

L'OEUF DU BREIL

L'OEUF GASCON

LORRAIN OEUF

LUMAFRAIS

MAS DE BOUCHON

MATINES

MIREBEAU OVOPRODUITS (SAMO)

MOULIN DU CHATEL

NICEUF

ODEON

ODNV

OEUFS NORD EUROPE

OUEST FRAIS DISTRIBUTION (OFD)

OVALIS

OVO SERVICE

OVOBIO

OVOCOM

OVOGALLIA

OVONOR

OVOTEAM

OVOTRADE

PAMPR'OEUF DISTRIBUTION

PEP

PERLE JAUNE

PESTOURIE

PGH HOLDING

PIAZZA VOLAILLES

PORTES ET APPRAT

PRODUCTION DES ELEVAGES BOURGON (PEB)

P'TIT GONE

PUECH SES FILS - FRANCE OEUFS

ROUSSILLON OEUF

ROW

SANCCO

SAVEUR DES OEUFS

SAVEURS ET TRADITIONS

SAVOIE OEUF

SERVI-OEUFS

SOCOVO

SODINE

STÉ BLANCHARD

STÉ COOPERATIVE AGRICOLE

LE GOUESSANT

STÉ COOPERATIVE AGRICOLE OVOCOOP

STÉ DE COMMERCIALISATION

DE PRODUITS AVICOLES EUROPEENS (EUROPAC)

STE DE LEULINGUE

STÉ D'INTERET COLLECTIF AGRICOLE DES AVICULTEURS DE PICARDIE

STÉ GARONNAISE AGRO ALIMENTAIRE THOMAS (SGAAT)

STÉ MICHEL LE ROUX

STÉ NORMANDE D'OVOPRODUITS

STÉ PIERRE FOURNIER

STÉ VAL D'EURRE

STÉ VIMOISE D'OVOPRODUITS (SOVIMO)

SUD OUEST GRAND PARENTALES FRANCE (SOGP FRANCE)

TRISKALIA

VAL DE BELLE

VALOROEUF

VOLAILLES OEUFS PRODUITS AGRICOLES (SOVOPA)

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PictoComplément d'étude
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Tarif réduit du pack Pack Xerfi : 1240€922€ ACHETER LE PACK

LE PACK COMPREND :

Le conditionnement et la transformation des œufs

27/01/2020 | 166 pages - réf : 20IAA17 / XF1530€

L'emploi et les ressources humaines dans l'industrie alimentaire

10/09/2018 | 116 pages - réf : 8ERH09 / ERH2710€
COMPRENDRE LES ENJEUX ET DEFIS RH DES SECTEURS

Xerfi vous propose une collection originale pour décrypter les chiffres et les enjeux liées à l’emploi et aux ressources humaines dans les plus grands secteurs de l’économie française.

Xerfi Emploi RH, ce sont 100 nouvelles études offrant une analyse à 360° sur l’évolution des effectifs, les transformations des métiers, le profil des salariés, les pratiques salariales, la formation, les accidents du travail ou encore les besoins en recrutement.

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UNE COLLECTION POUR :
  • Comprendre et anticiper les défis liés aux ressources humaines
  • Prévoir la dynamique de l’emploi, des recrutements et des pratiques salariales
  • Analyser le profil type des salariés et anticiper l’évolution des métiers
  • Classer et positionner les principaux employeurs
  • Identifier les bassins d’empois et les caractéristiques régionales
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PictoXerfi France

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Une étude complète et opérationnelle : L’étude Xerfi France comporte 3 rapports pour disposer d’un bilan complet sur un secteur et de tous les éléments pour le comprendre, complétés par les prévisions et les performances des entreprises.
  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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