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La pêche et l'aquaculture en France

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 26/08/2019 -

229 pages

Réf : 9IAA40 / XF1

530 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoXerfi France


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Les poissonneries

09/09/2019 |  228 Pages530€

1 Plan de l'étude

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

Les ventes déclarées en halles à marée (2012-2019p)

Le chiffre d'affaires des opérateurs (2012-2019p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

1.2. LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

La présentation de la filière

Les types d'espèces pêchées

Les habitudes de consommation et les principales espèces commercialisées

Les achats des ménages

La politique commune de la pêche

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2018

Le pouvoir d'achat des ménages

L'activité dans la restauration hors foyer

L'activité des poissonneries

L'activité des transformateurs de poissons et crustacés

Les importations de produits de la pêche et de l'aquaculture

1.5. LE MARCHÉ FRANÇAIS DES PRODUITS DE LA PÊCHE JUSQU'EN 2018

La consommation des ménages en produits de la pêche

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.2. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.3. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2018

Les ventes en halle à marée

Le chiffre d'affaires des entreprises de pêche et d'aquaculture

Les exportations de produits de la pêche et de l'aquaculture

Les performances d'exploitation

3. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.1. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

3.2. L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE JUSQU'EN 2018

La flotte de navires de pêche et le nombre de marins pêcheurs

Le nombre d'entreprises et d'employés dans l'aquaculture

3.3. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

La concentration de l'activité sectorielle

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

3.4. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations

La structure géographique des importations

4. LES FORCES EN PRÉSENCE

4.1. LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

Le tableau de positionnement des principaux acteurs

4.2. LES ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS

Liste des organisations de producteurs (OP) dans le secteur de la pêche

4.3. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

SAPMER

PARLEVLIET & VAN DER PLAS

ITM ENTREPRISES

UK FISHERIES

GLORIA MARIS

4.4. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

4.5. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires

Le classement par taux d'excédent brut d'exploitation

Le classement par taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

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2 Présentation de l'étude

Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2019 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Les points clés de l'étude

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2019 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 150 entreprises leaders

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3Liste des sociétés

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

GLORIA MARIS

ITM ENTREPRISES

PARLEVLIET & VAN DER PLAS

SAPMER

UK FISHERIES

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

2M

ABLETTE-ARMEMENT RICHARD

ACONIT

AGENA

AGORRETA

AGRION

ALDAN

AMDREMAR

ANAI ARTE

ANEVAL II

ANTHIAS

AQUACULTURE NATURELLEMENT

AQUADEM

AQUALOR

AQUANORD ICHTUS

AQUAVAR

ARIN

ARMAS PECHE

ARMEMENT BIGOUDEN

ARMEMENT CONCERTO

ARMEMENT DES GERARD-LUC

ARMEMENT DOMINGUEZ

ARMEMENT ENEZ DU

ARMEMENT KERSINY

ARMEMENT LA PALOMA

ARMEMENT VIVALDI

BAUDET

BIO AQUACULTURE

BRETAGNE ARMEMENT ITASCA

CACHUDO FRANCE

CANNES AQUACULTURE

CAP A L'OUEST

CAP BOURBON

CARFIN

CARLA

CELEJEANNE

CHARGECO

CHELLET-BERTEAU PRODUCTION

CHIRON FILS

CIE DES PECHES SAINT-MALO

CIE FRANCAISE DU THON OCEANIQUE

CIE MARITIME DES TERRES AUSTRALES

CLAIR'OSTREA

COMPTOIR DES PECHES D'EUROPE DU NORD

COOPERATIVE MARITIME ETAPLOISE

COQUILLAGES MER MEDITERRANEE

ECLOSERIE MARINE DE GRAVELINES ICHTUS

EMBALJET

ETABLISSEMENTS THAERON FILS

ETANG DE DIANA

ETS PATRICK DUZON

EXTRAMER

FARO

FERME MARINE DE DOUHET

FERME MARINE DES SANGUINAIRES

FILS DE CHARLES MURGAT

FRANCE PELAGIQUE

FRANCE TURBOT ICHTUS

GABRIEL LORRAINE

GMG

GREENSEA

HENT AR BUGALE

HESA

HUITRES LAMBERT

L ESTURGEONNIERE

L OCEAN DE L'HUITRE

LA FERME MARINE DE L'ADOUR

LA PISCICULTURE DE L'EURE

LA TRUITE DU GAVE

LE THON DU NORD

LEFEVRE SURGELES

LES ARMEMENTS REUNIONNAIS

LES PECHERIES DU SUD

LES SOURCES DE L'AVANCE

LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT

LES VIVIERS D'ARMOR

MAEVASION

MARE PESCA

MARINOVE

MEABAN

MEDITHAU

MIQUEL JARNO

MONBRUN

MORIN

ORTEGAL

OSTREAMAR

PECHE ATLANTIQUE

PECHE AVENIR

PEDRA BLANCA ARMEMENT

PISCICULTURE DE CARDINE

PISCICULTURE HENNEQUART

POLE AQUA

POMAREZ

PRIAL

PRUNIER MANUFACTURE

RAMBERFRA

ROCHELAISE DE PECHE

RONAN CARIOU

RUBIACO

SAINT DANIEL

SAINTE MARIE DE LA MER

SAPMER

SCAPECHE

SCAPECHE BRETAGNE OUEST

SCOTTO

SERVIMAR

SETALG

SILURE ARMEMENT

SOCARI

SPECIALES GILLARDEAU

STÉ ATLANTIQUE DE MARICULTURE

STÉ COOP AGRICOLE AQUACULTEURS LANDAIS

STÉ COOP MARIT MARINS PECHEURS GUADELOUP

STÉ COOPERATIVE AGRICOLE DE PRODUCTEURS DE POISSONS DES DOMBES

STÉ DE PECHE DU SUD

TANGO

URRUGNE

UXUA

VIPERSO

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PictoXerfi France

Qu’est ce que la collection Xerfi France ?

  • Une étude complète et opérationnelle : L’étude Xerfi France comporte 3 rapports pour disposer d’un bilan complet sur un secteur et de tous les éléments pour le comprendre, complétés par les prévisions et les performances des entreprises.
  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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