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La fabrication et le marché des soft drinks et jus

LES POINTS FORTS DE L'ÉTUDE :
  • Les prévisions de Xerfi sur le chiffre d'affaires des embouteilleurs de soft drinks et de jus de pour 2019 et 2020, actualisées 3 fois par an
  • Tous les chiffres pour comprendre l'évolution de la demande et des drivers du marché
  • Le panorama des forces en présence (classements, monographies, etc.)
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les tendances de développement des leaders
  • Tous les mois, le classement, les performances financières et les fiches des 70 entreprises leaders
INFORMATIONS ETUDE

Parue le 06/05/2019 -

Mis à jour le 06/09/2019

156 pages

Réf : 9IAA35 / XF2+

750 € HT

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1Plan de l'étude
2Présentation
3Liste des sociétés
PictoComplément d'étudelogo
PictoXerfi France


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The Global Tobacco Industry: the Market

11/09/2017 |  124 Pages1600€

1 Plan de l'étude

LE RAPPORT CONJONCTURE ET PRÉVISIONS

Le rapport « Conjoncture et prévisions » vous offre trois fois dans l'année une analyse des derniers chiffres du secteur et des événements de la vie des entreprises. Il vous livre surtout nos dernières prévisions.

LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions mises à jour trois fois par an. Dès le milieu de l'année 2019, vous disposerez de prévisions pour 2020.

Le chiffre d'affaires de de la fabrication de soft drinks (2014-2019p)

Le chiffre d'affaires de la fabrication de jus de fruits et légumes (2014-2019p)

LA VIE DES ENTREPRISES

Chaque mise à jour de ce rapport met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de disposer en un clin d'œil de tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

LE RAPPORT TENDANCES ET CONCURRENCE

Ce rapport présente un bilan complet du secteur et de tous les éléments pour comprendre ses fondamentaux : chiffres clés, forces en présence, jeu concurrentiel et tendances de long terme, etc.

COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

Les produits analysés

Le schéma de la filière et les principaux débouchés du secteur

La structure de la production française de boissons rafraîchissantes

La structure du marché français des boissons sans alcools

Focus sur la structure du marché des jus de fruit

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2018

L'évolution des températures moyennes en France

L'activité dans la restauration hors foyer

Les importations françaises de soft drinks

Les importations françaises de jus de fruits et légumes

LE MARCHÉ DES BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES

La consommation des ménages en boissons rafraîchissantes

Focus sur les ventes de soft drinks en GMS

Focus sur les ventes de jus de fruits et légumes en GMS

L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2018

La production de boissons rafraîchissantes en France

Les prix à la production

Le chiffre d'affaires des fabricants de boissons rafraîchissantes

Les exportations de soft drinks, de jus de fruits et légumes

LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés du secteur

La structure des entreprises par taille

La concentration de l'activité sectorielle

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen de la fabrication de soft drinks et de jus de fruits et légumes

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

Le taux d'export des entreprises et le solde commercial

La structure des exportations et des importations

LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

Le positionnement des leaders par produit

Le positionnement des leaders par marque

Les parts de marché dans les soft drinks et les sirops

Les parts de marché dans les jus

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

BRITVIC

COCA-COLA EUROPEAN PARTNERS (CCEP)

ECKES GRANINI

LES MOUSQUETAIRES

LSDH

MONIN

REFRESCO GERBER

SUNTORY BEVERAGE & FOOD

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les opérations capitalistiques, investissements et restructurations

Les innovations, nouveaux produits et autres faits marquants

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, taux d'excédent brut d'exploitation et par taux de résultat net

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2 Présentation de l'étude

Chute structurelle des ventes de cola, mise à l'index des jus de fruits par l'ANSES, menace d'une nouvelle taxe sur les plastiques non recyclés : les obstacles s'amoncellent pour les embouteilleurs de soft drinks et jus. Pour couronner le tout, le rayon des boissons sans alcool figure déjà parmi les plus touchés par la remontée des seuils de revente à perte et l'encadrement des promotions en GMS, mesures phares de la loi ÉGalim. Et la probable hausse des prix au détail aura certainement un impact négatif sur la demande, déjà mal orientée. Dans un climat de véritable chasse au sucre et au plastique (en France comme à l'international), les géants mondiaux The Coca Cola Company et PepsiCo font de plus en plus appel au co-packers et investissent de nouveaux secteurs d'activité plus attractifs (café, eaux minérales, etc.). Dans ce contexte, comment évoluera l'activité des fabricants de boissons rafraîchissantes d'ici 2020 ? Et quels leviers comptent-ils activer pour dynamiser leur activité ?

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3Liste des sociétés

LE RAPPORT PERFORMANCES ÉCONOMIQUES ET FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

ANTARTIC

ATELIER PATRICK FONT

BIOGROUPE

BISSARDON JUS

DE FRUITS

BRIC FRUIT

CACOLAC

CHAN OU TEUNG

CHATEAU DU CLAU

CHEF GONDO

CHUNG FA ET COMPAGNIE

COCA COLA EUROPEAN PARTNERS FRANCE

COCA COLA PRODUCTION

CONTESSE NICOLAS

CUEILLEUR

DE DOUCEURS

DECO JUS

DENEL CONFITURES

ET JUS DE FRUITS TROPICAUX

DETOX DELIGHT PARIS

DOMAINE

DE LAFFITTE

ECA EUROPE

EMBG

FONTAROME

FRUITE

FRUITIS

GARGOUIL

GASPARD

ET LIOTARD

GAYRAL - REYNIER

GEORGES MONIN

GUIOT

GWADALINA

I2Z GAME JFD JUS FRAIS DEVELOPPEMENT

JUS DE POMME

DE LORRAINE

JUS DE POMME

DES ARDENNES

KAIPI

KOOKABARRA

LA BARTHOTE

LA SOURCE

DU VERGER

L'ABEILLE

LE PERE BAPTISTE

LES 3 CAVES

LES ATELIERS

RENOVA

LES JARDINS

DE L'ORBRIE

LES JUS DE MARMANDE

MA CO PRIMEURS

MAXARA

MENEAU

MONTE BACCO

GROUP

NECTARDECHOIS

NECTARS

DE BOURGOGNE

ORANGINA SCHWEPPES FRANCE

ORANGINA SUNTORY FRANCE PRODUCTION

PRESSOIR

DE NORMANDIE

RIEME BOISSONS

ROUTIN

SAUTTER POM OR

SAVEURS FRUITIERES D'ANTAN

SI BIO SOCIETE DES EAUX DU CEZALLIER

SOJUFEL PROVENCE PRODUCTION

SPUR

TEISSEIRE-FRANCE

TOURAINE JUS

DE POMMES

ULTI

UNIFRUIT

UNISOURCE

VERGER DE THAU

VITAMONT

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PictoComplément d'étude
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LE PACK COMPREND :

La fabrication et le marché des soft drinks et jus

06/05/2019 | 156 pages - réf : 9IAA35 / XF2+750€

L'emploi et les ressources humaines dans la fabrication de boissons

04/05/2018 | 115 pages - réf : 8ERH01 / ERH2710€
COMPRENDRE LES ENJEUX ET DEFIS RH DES SECTEURS

Xerfi vous propose une collection originale pour décrypter les chiffres et les enjeux liées à l’emploi et aux ressources humaines dans les plus grands secteurs de l’économie française.

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PictoXerfi France

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  • Un flux d’informations tout au long de l’année : Le service d’informations de Xerfi France vous permettra de disposer d’un flux de données et d’analyses sur le secteur, ses entreprises et son environnement. Les données financières sur les entreprises de l’étude sont mises à jour chaque mois dans votre espace personnel.
  • Un portail pour suivre la vie du secteur : Une page personnalisée avec l’ensemble des analyses décryptées par Xerfi, les prévisions françaises et internationales de notre lettre Xerfi Previsis, les vidéos, les flashs et contenus additionnels accessibles en permanence.
Tout le contenu de votre étude sera mis à disposition sur une interface personnalisée , accessible dans votre espace « Mes études », véritable page média pour suivre et comprendre la vie de votre secteur.

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