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NOS ÉTUDES SUR LE SECTEUR : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

Portés par de puissants moteurs démographiques, les marchés des seniors connaissent un essor sans précédent. Les nouveaux besoins de la génération « baby-boom » sont notamment à l’origine d’une massification de la demande en produits et services spécifiques. D’immenses opportunités de croissance s’ouvrent ainsi aux acteurs de la silver économie.

Le champ d’analyse de la silver économie couvre aussi bien les marchés de grande consommation des seniors de plus de 60 ans que les marchés liés au « Grand Age » et à la prise en charge de la dépendance. Les études Xerfi sur les thématique de la silver économie regroupe ainsi les fabricants de produits et les prestataires de services qui répondent aux besoins fondamentaux du « bien-vieillir » des personnes âgées : le financement et la transmission, l’habitat adapté et la sécurité, la mobilité, le lien social et la communication, les loisirs, le bien-être et le prendre soin, la prévention et la santé.

La fabrication et le marché des plats cuisinés et pizzas

02/12/2022 | 262 pages | FR 990 €HT
boîtes de conserve de plats cuisinés alignées

Le marché de la nutrition clinique à l'horizon 2025

22/11/2022 | 174 pages | FR 2 200 €HT
professionnel de santé remplissant un document

L'industrie et le marché des poissons et crustacés

07/11/2022 | 197 pages | FR 690 €HT
poissons dans une barquette

La fabrication de produits laitiers

28/10/2022 | 138 pages | FR 990 €HT
carafe de lait et fromages

La boulangerie, pâtisserie, viennoiserie (BVP) industrielle

14/10/2022 | 303 pages | FR 1 900 €HT
panier de croissants

Charcuterie Production In France

10/10/2022 | 161 pages | EN 580 €HT

La fabrication de charcuteries

10/10/2022 | 262 pages | FR 990 €HT
tas de farine

La fabrication de chocolat

07/10/2022 | 249 pages | FR 990 €HT
boite de chocolats

L'industrie de la viande bovine

03/10/2022 | 188 pages | FR 690 €HT
viande bovine rouge sur une planche à découper

L'industrie de la viande de porc

03/10/2022 | 192 pages | FR 690 €HT
découpe de porc cru

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