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FIL D'INFO - LE BLOG DES SECTEURS

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VIDÉO

3750943
vidéoLes distributeurs recentrent désormais leurs stratégies digitales

VIDÉOFinie la dispersion pour les retailers ! L’heure est désormais au recentrage des stratégies digitales sur les fondamentaux selon la dernière Xerfi Precepta. [...] [...]

26/09/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLa restauration collective se met au goût du jour

AVIS D'EXPERT Après deux années de crise éprouvantes, les sociétés de restauration collective (SRC) rencontrent encore de sérieuses difficultés. Déjà dégradées, les marges de la [...]

15/09/2022

CONJONCTURE

vidéoLa consommation plie mais ne rompt pas totalement

CONJONCTUREChasser le superflu et aller à l’essentiel, c’est le leitmotiv qui guidera le comportement des Français dans leurs décisions d’achat en 2023. Le timide redressement du [...]

14/09/2022

VIDÉO

3750953
vidéoAlimentation : les stratégies anti-inflation des distributeurs et industriels

VIDÉOInflation record, baisse du pouvoir d’achat, perturbations des supply chains : industriels et distributeurs du marché alimentaire voient leurs conditions de marché se [...]

14/09/2022

CONJONCTURE

vidéoUne inflation encore élevée en 2023

CONJONCTURELa dynamique actuelle de l’inflation ne concerne plus seulement les prix de l’énergie. En août, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 7,7%, traduisant la [...]

13/09/2022

CONJONCTURE

vidéoLa situation des entreprises se dégrade, les défaillances remontent

CONJONCTUREL’impact de l’inflation des intrants et de l’énergie, seulement partiellement répercuté dans le prix des ventes des entreprises, commence à peser sensiblement sur les [...]

05/09/2022

CONJONCTURE

vidéoLe climat des affaires dans le commerce en dessous de sa moyenne de long terme

CONJONCTURELe climat des affaires dans le commerce de détail a regagné 4 points entre juin et août 2022, mais reste légèrement en dessous de sa moyenne de long terme. Les commerçants [...]

04/09/2022

CONJONCTURE

vidéoMince redressement du pouvoir d'achat en 2023

CONJONCTUREMalgré la progression soutenue des salaires, le pouvoir d’achat va se replier cette année avant de reprendre de pâles couleurs en 2023. C’est l’inflation qui donne le [...]

01/09/2022

PRÉVISIONS SECTORIELLES

vidéoGSA : la croissance ralentira en 2023

PRÉVISIONS SECTORIELLES Après deux années inédites, l’amélioration de la situation sanitaire et l’absence de mesures de restrictions sanitaires drastiques comme la fermeture des restaurants [...]

31/07/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLa boulangerie : un secteur extrêmement dynamique

AVIS D'EXPERTLes boulangeries-pâtisseries artisanales assurent, sur un même site, l’ensemble des étapes de fabrication (pétrissage, fermentation et cuisson) et de vente au détail de [...]

30/07/2022

AVIS D'EXPERT

vidéo Magasin et data, piliers des stratégies digitales des distributeurs

AVIS D'EXPERT Avec la crise sanitaire, les distributeurs traditionnels de biens ont fait un pas de géant dans leur transformation numérique. Sous l’effet des nouveaux comportements des [...]

18/07/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoInflation, pouvoir d'achat : la nouvelle donne sur le marché alimentaire

AVIS D'EXPERT Les Français ont déjà sérieusement modifié leurs façons de remplir leur caddie. Boom des ventes sous promotion et des MDD premiers prix ou encore repli du bio : la [...]

11/07/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLes seniors et l'alimentation : une mine d’or sous-exploitée

AVIS D'EXPERT Alors qu’ils pèsent moins de 21% de la population, les plus de 65 ans ont dépensé près de 43 milliards d’euros en alimentation tous circuits confondus en 2021, soit près [...]

05/07/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoL’hybridation des concepts, planche de salut des centres commerciaux ?

AVIS D'EXPERT Après une période de vaches maigres liée aux restrictions sanitaires, l’immobilier de commerce devait rebondir en 2022. Sauf que l’espoir de reprise des acteurs des [...]

01/07/2022

VIDÉO

3750736
vidéoAlimentation seniors : marques et distributeurs avancent timidement

VIDÉODans le seul commerce de détail alimentaire, les plus de 65 ans pèsent aujourd’hui 43 Md€ selon la nouvelle étude Xerfi Precepta sur l’alimentation seniors. Et leur poids [...]

20/06/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoRestauration commerciale : la concurrence monte d'un cran sur le marché de la pause déjeuner

AVIS D'EXPERT Après deux années de crise, l’activité de la restauration commerciale se redresse. Le chiffre d’affaires du secteur bondira ainsi de 30% en 2022 par rapport aux 44,7 [...]

07/06/2022

VIDÉO

3750624
vidéoLes stratégies des marketplaces BtoC

VIDÉOTour à tour, les géants de la distribution intègrent une marketplace sur leur site de vente en ligne. Ces derniers mois, Leroy Merlin, Decathlon ou encore Carrefour ont franchi [...]

23/05/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoL’industrie de l’emballage se réorganise autour de géants spécialisés

AVIS D'EXPERT Sachets, boîtes, bouteilles ou encore cartons, les emballages sont omniprésents dans les pratiques de consommation des Français et conditionnent également la plupart des [...]

23/05/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLa carte bancaire, l’indétrônable solution de paiement ?

AVIS D'EXPERT Jamais les modalités de paiement proposées aux consommateurs n’ont évolué aussi vite et en si peu de temps en France. Depuis deux ans, le sans contact se banalise, le [...]

16/05/2022

VIDÉO

3750542
vidéoLe paradoxe du e-commerce de vin : une croissance qui fait problème

VIDÉOLe e-commerce de vin est dans une situation paradoxale. Certes, le marché se montre très dynamique avec le boom des achats en ligne depuis la crise sanitaire. Mais il se heurte [...]

20/04/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoDistribution : les marketplaces BtoC s’enracinent dans le paysage français

AVIS D'EXPERT Les chiffres sont éloquents. Les places de marché BtoC pèsent déjà 33% du volume d’affaires du top 100 des sites e-commerce en France. Et à raison d’une croissance de [...]

11/04/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoFocus sur l'industrie des glaces et sorbets

AVIS D'EXPERTLes fabricants de glaces et sorbets fabriquent quatre catégories de produits : les crèmes glacées, les glaces aux œufs, les glaces aux fruits et les sorbets. La plupart [...]

11/04/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoFilière des oeufs et ovoproduits : des mouvements à venir

AVIS D'EXPERTLe marché des œufs de consommation comprend deux grands segments : les œufs en coquilles, principalement commercialisés auprès des ménages, et les ovoproduits (œufs [...]

24/03/2022

VIDÉO

3750418
vidéoLa nutrition sportive, nouveau terrain de jeu des géants de l’alimentaire

VIDÉOLes marques de nutrition sportive musclent leurs stratégies selon la dernière étude Xerfi Precepta. Si la crise sanitaire a modifié les pratiques sportives des Français, tout [...]

20/03/2022

SPÉCIFIC

3750495
vidéoLe marché du e-commerce de vin

SPÉCIFICXerfi Spécific, le département études et prestations sur mesure de XERFI, fait ici le point sur la concurrence dans le e-commerce de vin en 3 séries de données exclusives [...]

14/03/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLe e-commerce de vin en route pour le milliard d'euros

AVIS D'EXPERT Malgré la baisse structurelle de la consommation de vin, la concurrence croissante de la bière ou encore les difficultés à attirer les jeunes consommateurs, les ventes en [...]

14/03/2022

VIDÉO

3750499
vidéoLa flambée des prix alimentaires : un risque majeur de déstabilisation

VIDÉOC’est un des effets collatéraux de la guerre entre la Russie et l’Ukraine, le prix des produits agricoles flambe. Ce n’est pas un hasard car il ne faut jamais perdre de vue [...]

08/03/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLa livraison de repas en entreprise à l’épreuve du télétravail

AVIS D'EXPERT La livraison de plateaux-repas ou de buffets aux entreprises constitue le cœur du marché. Cette offre BtoB s’adresse aux entreprises désireuses de proposer des repas ou des [...]

07/03/2022

VIDÉO

3750421
vidéoLes formules d’abonnement et de location inondent l’univers B2C

VIDÉOLes formules d’abonnement et de location seraient-elles devenues un imparable remède anti-crise ? Depuis quelques mois, c’est une déferlante d’initiatives qui inondent [...]

28/02/2022

VIDÉO

3750359
vidéoLes produits en vrac en quête d’un modèle économique

VIDÉOAvec des ventes qui atteignent 1,3 milliard d’euros en 2021, le vrac a fait une percée remarquée dans les habitudes de consommation d’une partie de la population. Et le [...]

28/02/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoL'abonnement et la location : des formules toujours plus populaires

AVIS D'EXPERT Biens de consommation (hygiène beauté, alimentation…), d’équipements (smartphones, articles de sport…) ou de services (livraisons, jeux vidéo, mobilité…), les [...]

02/02/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoVente en vrac : de nombreux freins restent à lever

AVIS D'EXPERTSi le vrac a longtemps été le mode de distribution privilégié du commerce de détail, il a peu à peu cédé la place aux produits préemballés compatibles avec le [...]

02/02/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLa nutrition sportive veut jouer dans la catégorie supérieure

AVIS D'EXPERT Des sportifs occasionnels aux athlètes de haut niveau, les produits de nutrition sportive ont la cote. C’est d’autant plus vrai que ceux-ci répondent aux nouvelles attentes [...]

24/01/2022

VIDÉO

3750282
vidéoLe e-commerce alimentaire n’en est qu’à ses débuts !

VIDÉOLes consommateurs ont désormais mille et une façons de faire leurs courses en ligne. La crise a eu un effet accélérateur de tendances, avec, dernières en date, l’offre des [...]

23/01/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoQuelles perspectives pour le vrac en France?

AVIS D'EXPERTMode de distribution historique du commerce de détail, le vrac a pâti de l’émergence des grandes surfaces alimentaires dans les années 1960. Très vite jugé incompatible [...]

21/01/2022

SPÉCIFIC

3750256
vidéoFood courts : les villes françaises au bord de l’indigestion

SPÉCIFICUne bulle grandit en France. Elle vient du secteur hyper-encombré de la restauration hors foyer à travers le boum des food courts. Ces lieux, à l’esthétique léchée, se [...]

10/01/2022

AVIS D'EXPERT

vidéoLes courses en ligne se généralisent, mais à quel prix?

AVIS D'EXPERT Dire que la crise a donné un véritable coup d’accélérateur à l’e-commerce alimentaire est un doux euphémisme. En 2020, les seules ventes en ligne des GMS ont ainsi [...]

10/01/2022

VIDÉO

3750150
vidéoLa nouvelle donne dans l’épicerie fine

VIDÉOLes épiceries fines ne cessent de se réinventer. Création d’espaces hybrides associant commerce et restauration, digitalisation des activités, intégration de références [...]

30/11/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoAlternatives végétales : de nombreux défis à relever pour les industriels

AVIS D'EXPERT Le marché mondial des alternatives végétales pèse plus de 18 milliards d’euros. Les ventes se sont littéralement envolées aux États-Unis et en Europe avec un taux de [...]

30/11/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLe marché de l'épicerie fine cherche sa voie

AVIS D'EXPERT Le marché de l’épicerie fine tricolore a connu des baisses de régime et n’est pas insensible à la conjoncture. C’est bien ce qu’illustre le repli de 6% du chiffre [...]

22/11/2021

VIDÉO

3750145
vidéoAlimentation végétarienne et végane : un marché prometteur… vraiment ?

VIDÉOLes investissements dans les alternatives végétales ont atteint des records ces derniers mois. Plus de 2 Md$ ont été levés par des start-up à travers le monde depuis 2020, [...]

15/11/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLa crise, déjà dans le rétroviseur pour les industriels des spiritueux?

AVIS D'EXPERT La France est un acteur majeur des spiritueux au niveau mondial. La production nationale s'élevait à 4,6 Md€ en 2020, situant l'Hexagone à la deuxième place en Europe [...]

20/10/2021

VIDÉO

3750067
vidéoFood courts, ces nouveaux temples culinaires en plein essor

VIDÉOUne quinzaine de food courts devraient ouvrir leurs portes en 2021, dont celui hors norme du quartier Montparnasse à l’initiative d’un consortium composé notamment de Moma [...]

18/10/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLes food courts aiguisent les appétits

AVIS D'EXPERT Voilà dix ans, ils n’étaient que cinq, tous implantés dans la capitale. Depuis, ils ont essaimé un peu partout sur le territoire et seront bientôt une cinquantaine, selon [...]

11/10/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLa boulangerie industrielle à l'offensive sur les marchés internationaux

AVIS D'EXPERT Pasquier, Harrys, La Boulangère, mais aussi Délifrance, Neuhauser, Menissez ou Bridor : le secteur de la BVP industrielle est composé d'une multitude de grands groupes et de [...]

04/10/2021

VIDÉO

3749944
vidéoLes grandes transformations des business models du luxe

VIDÉOLes groupes de luxe adoptent peu à peu les nouvelles tendances de fond. Des tendances comme la consommation responsable, la seconde main ou encore la location. A cet effet, les [...]

20/09/2021

VIDÉO

3749964
vidéoFlambée des matières premières, des métaux, de l'énergie : pas de panique !

VIDÉOLes automobilistes qui ont pris la route cet été ont eu une désagréable surprise en passant à la caisse des stations services. Selon les derniers chiffres communiqués par la [...]

02/09/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoDistributeurs de boissons : de nombreux défis à relever en 2021

AVIS D'EXPERT Le chiffre d’affaires de l'ensemble du négoce de boissons a plongé de 11,4% en 2020 : du jamais vu depuis 20 ans. Ce chiffre masque toutefois de fortes disparités entre [...]

02/09/2021

VIDÉO

3749867
vidéoSnacking, grignotage, pause-déjeuner : la bataille pour les parts d’estomac redouble d’intensité !

VIDÉOLa concurrence fait rage sur le marché de la pause-déjeuner, largement dominé par la restauration hors foyer et les commerces de bouche. Elle s’est encore davantage durcie [...]

11/07/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoBataille pour les "parts d'estomac" sur le marché de la pause-déjeuner

AVIS D'EXPERT Si le marché de la pause-déjeuner (sandwichs, salades repas, box, plats cuisinés frais..) a été lourdement pénalisé par les confinements et l’essor du télétravail en [...]

05/07/2021

VIDÉO

3749762
vidéoCommerce alimentaire : les vrais vainqueurs de la crise

VIDÉOLocavorisme, circuit court, ventes directes, commerce de proximité… la crise de la covid-19 semble avoir redonné l’avantage au petit commerce. Mais méfions-nous des [...]

13/06/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoPlateformisation du e-commerce BtoB : une tendance de fond

AVIS D'EXPERT Clairement, la crise va favoriser le e-c ommerce BtoB (630 milliards d’euros de chiffre d’affaires) sur les sept marchés témoins (fournitures et équipements de bureau, [...]

12/06/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLes enseignes discount s'installent en France

AVIS D'EXPERT Dire que les Action, Hema, GiFi et autres Stokomani ou Noz se sont confortablement installés dans le paysage est un doux euphémisme. Certes, les périodes de confinement ont [...]

11/06/2021

VIDÉO

3749665
vidéoLa perte inquiétante de l'indépendance alimentaire de la France

VIDÉOLa France puissance agricole inébranlable bien installée sur son piédestal, totalement indépendante alimentairement. C’est une image d’Épinal, mais c’est aujourd’hui [...]

09/05/2021

VIDÉO

3749606
vidéoE-commerce B2B, nouveau graal des géants du retail

VIDÉOOn n’achète ou on ne vend forcément plus comme avant ! Nombre de commerçants sont contraints de repenser leurs stratégies au regard de la crise du Covid et surtout des [...]

06/05/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoDigitalisation du petit commerce: une manne pour les Gafa

AVIS D'EXPERT La crise du Covid-19 a donné un coup de fouet à un thème maintes fois rebattu, la digitalisation du petit commerce. La pandémie a  en effet favorisé la prise de [...]

22/03/2021

VIDÉO

3749470
vidéoLes produits du terroir, locaux et régionaux : un marché ni responsable, ni équitable !

VIDÉOLe capitalisme a l’habitude de tout avaler, au propre comme au figuré. Il en va ainsi des produits alimentaires du terroir, locaux et régionaux récupérés par les géants de [...]

15/03/2021

VIDÉO

3749364
vidéoLow-cost : au-delà des "petits prix", une stratégie de rupture avec les business models standards

VIDÉOSavez-vous vraiment distinguer une stratégie low-cost d’une banale stratégie de prix ?... Le low-cost, ce n’est pas simplement se différencier de la concurrence par des [...]

07/03/2021

VIDÉO

3749419
vidéoVins, champagnes, spiritueux : la descente aux enfers

VIDÉOPrise sous trois feux, la filière viticole (vin, champagne, spiritueux) ressort fragilisée d’une année noire. Il y a d’abord le double impact de la crise de la Covid-19 qui [...]

23/02/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLes Foodtech toujours plus courtisées par les investisseurs

AVIS D'EXPERT La crise a redonné de l’élan aux foodtech. L’appétit des investisseurs pour le secteur est en effet resté vif puisque ces entreprises ont levé en France près de 150 [...]

09/02/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoVers une perçée des DNVB sur le marché des compléments alimentaires ?

AVIS D'EXPERT Les compléments alimentaires ont plutôt bien résisté à la crise en 2020. Si les ventes des segments « Minceur », « Solaire » et « Beauté » ont baissé, les segments [...]

01/02/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoOffensives pour le leadership sur le marché alimentaire bio

AVIS D'EXPERT Très important, c’est le potentiel de croissance du marché alimentaire bio en France. Il nourrit donc les appétits. Jugez plutôt. Les produits issus de l’agriculture [...]

27/01/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLa grande distribution met les bouchées doubles sur le local et le régional

AVIS D'EXPERT Perte de confiance dans les grandes marques alimentaires, quête de sens dans les actes d’achat ou engouement pour le commerce de proximité, les Français n’ont jamais eu [...]

11/01/2021

VIDÉO

3749105
vidéoGuerre des prix et industrialisation : le bio à la croisée des chemins

VIDÉOTrès important, c’est le potentiel de croissance du marché alimentaire bio en France. Il nourrit donc les appétits. [...] [...]

06/01/2021

AVIS D'EXPERT

vidéoLe « tout digital » n’est pas la solution pour les distributeurs

AVIS D'EXPERT Avec la crise du Covid-19, la voie de l’omnicanalité a pris tout son sens. Certes, la crise a entraîné un surcroît d’activité pour le e-commerce de biens. La [...]

16/12/2020

AVIS D'EXPERT

vidéo« Les marketplaces pourraient chambouler la filière du e-commerce de vin »

AVIS D'EXPERT Entre 2014 et 2019, les ventes de vin en ligne se sont envolées de 26% par an quand les ventes totales de vin cédaient 3% sur la période. Des performances records qui [...]

16/12/2020

VIDÉO

3749116
vidéoLa gueule de bois des vins haut de gamme

VIDÉOLe bastion viticole français est assiégé de tous les côtés et il faut bien l’avouer la coupe est pleine : tensions crises et manifestations à Hongkong plaque tournante des [...]

09/12/2020

VIDÉO

3749147
vidéoLa folle ruée des Français vers le bio (jusqu'au crash ?)

VIDÉOLes produits bio sont en plein boum, malgré des prix 70% plus élevés en moyenne que l’alimentation conventionnelle. Les Français en demandent toujours plus : leurs dépenses [...]

09/12/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoMarque blanche : tous assureurs !

AVIS D'EXPERTDistributeurs alimentaires, enseignes d’électroménager ou de matériels de sport, opérateurs télécoms, fournisseurs d’énergie, voyagistes, constructeurs auto mais aussi [...]

18/11/2020

VIDÉO

3749019
vidéoL'explosion de l'épargne des ménages en perspective

VIDÉOEpargne de précaution, épargne désir, épargne forcée… au cours des 3 dernières décennies les français auront vécu tous les cas de figure. Épargne de précaution [...]

11/11/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoL’alimentation végétarienne et végane, un marché en voie de démocratisation ?

AVIS D'EXPERT La donne est en train de changer sur le marché français des substituts aux protéines animales (viande, œuf, lait, etc.). Plébiscités par les consommateurs, ces produits [...]

02/11/2020

VIDÉO

3749012
vidéoOù vont les 100 milliards du plan de relance ?

VIDÉODerrière le plan de relance il y a une intention affichée. Investir, non pour reconduire l’économie d’avant crise, mais pour reconfigurer notre appareil productif. La [...]

10/10/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLe portage de repas, un marché attractif

AVIS D'EXPERT La crise sanitaire a mis en évidence le caractère essentiel des services d’aide et d’accompagnement au domicile pour les personnes âgées tels que le portage de repas ou [...]

06/10/2020

AVIS D'EXPERT

vidéo« Avec la crise, les RetailTech ont renforcé leur notoriété »

AVIS D'EXPERT Avant d’entrer dans le vif du sujet, précisons que le terme de RetailTech, qui résulte de la contraction de retail (commerce de détail) et de tech (technologie), désigne [...]

02/10/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLes espoirs de reprise des centres commerciaux douchés par la crise

AVIS D'EXPERT L’embellie de 2019 (avec une fréquentation et un chiffre d’affaires respectivement en hausse de 0,3% et de 0,7% à plus de 285 milliards d’euros) aura été de courte [...]

02/10/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLe e-commerce alimentaire, un énorme potentiel à confirmer

AVIS D'EXPERT Dire que le e-commerce alimentaire a surfé sur la crise du Covid-19 en France est un doux euphémisme. Au-delà du succès des drives et des services de livraison, les [...]

02/10/2020

VIDÉO

3748880
vidéoLes revenus de 40% des Français à l'abri de la crise économique

VIDÉOLe pouvoir d’achat de 40% de la population épargnée par la crise de la Covid-19. C’est de la pure arithmétique. [...] [...]

28/09/2020

VIDÉO

3748905
vidéoL'épargne, voilà l'ennemi de la relance

VIDÉOL’épargne, voilà l’ennemie du plan de relance et des efforts consentis par l’exécutif depuis le début de la crise de la Covid-19 pour préserver le revenu des ménages. [...]

24/09/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLes places de marché désormais incontournables pour les distributeurs et les consommateurs

AVIS D'EXPERT Nouveaux utilisateurs, nouveaux vendeurs, ventes record et perspectives au beau fixe : les marketplaces sont sans conteste les grandes gagnantes de la crise du Covid-19 dans [...]

27/07/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoDirect to Consumer : les grandes marques prennent goût à la vente directe

AVIS D'EXPERT Sites marchands, vente à domicile, magasins d’usine ou boutiques, vente par abonnement… : le modèle direct to consumer (DtoC ou D2C), sous divers formats, fait de plus [...]

01/05/2020

VIDÉO

3748527
vidéoMême l'industrie alimentaire n'échappera pas à la tourmente

VIDÉODésorganisation de l’offre, affaiblissement de la demande extérieure et bascule de la demande domestique de la restauration vers la consommation à domicile, le Covid-19 [...]

07/04/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLe renouveau des MDD dans l'alimentaire

AVIS D'EXPERT En 2019 dans l’alimentaire, les marques nationales ont décroché au profit des marques de distributeurs (MDD) lesquelles représentent désormais 32,7% de parts de marché en [...]

01/04/2020

AVIS D'EXPERT

vidéoLa "juste rémunération" de l'amont agricole : un marché de 800 M€ en France

AVIS D'EXPERT Donner du sens à ses actes d’achat, en rémunérant davantage les exploitants agricoles : telle est la promesse des produits responsables et équitables. Un argument qui [...]

01/04/2020

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