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PRÉVISIONS SECTORIELLES

L’hébergement restauration sortira enfin de la crise en 2022

Découvrez les prévisions de Xerfi

Publié le 09 Mai 2022




Après deux années très difficiles, l’hébergement-restauration dépassera son niveau d’avant-crise en 2022 (+32% selon nos prévisions). Les professionnels du secteur pourront compter sur le dynamisme de la clientèle de loisirs, même si les pressions inflationnistes risquent d’inciter une partie des Français à revoir à la baisse leur budget vacances. Déjà, en début d’année, les stations de ski ont enregistré des niveaux de fréquentation record, grâce au retour des touristes européens sur les pistes françaises et à l’engouement des Français pour les sports d’hiver. La filière profitera également de la reprise du tourisme d’affaires qui retrouvera un niveau proche de celui de 2019 avec la levée progressive des restrictions en matière de télétravail et la reprise des événements organisés par les entreprises. Seule ombre au tableau, les difficultés de recrutement dans l’hébergement-restauration ne permettront pas toujours aux professionnels de faire face pleinement à la hausse de leur activité.

   



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