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Les nouveaux concepts dans l'hébergement économique

Auberges de jeunesse, hostels, location entre particuliers, etc. : quelles ripostes et quel avenir pour les acteurs de l'hôtellerie low cost ?

LES POINTS CLÉS DE L'ÉTUDE :

  • L'analyse détaillée des facteurs de mutation des hébergements économiques
  • Les initiatives des auberges de jeunesse et des hostels
  • Les nouveaux concepts dans l'hôtellerie économique
  • Les forces en présence dans l'hébergement économique
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Date de parution20/04/2015
Nombre de pages264
Code5SME32 / XR
LangueFrançais
FormatPDF
Prix1600 € HT
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L'HOTELLERIE ECONOMIQUE FRANÇAISE S'OFFRE UN NOUVEAU VISAGE

 

Tous les voyants sont au vert pour les acteurs de l'hébergement économique. Plus sensibles aux prix, les Français n'ont jamais été aussi soucieux de voyager à moindre coût. Pourtant, cette tendance ne profite pas aux acteurs traditionnels de l'hôtellerie low cost, comme l'illustrent les difficultés rencontrées par l'enseigne Formule 1 (groupe Accor). Les chaînes historiques doivent en effet composer avec des concurrents de plus en plus divers aux modèles économiques innovants, à commencer par les plateformes de mise en relation comme Airbnb, ou les hostels tels que Christopher's Inns ou Generator Hostels. Ces derniers misent sur des concepts différenciants, plus en phase avec les nouvelles attentes des vacanciers et particulièrement celles de la jeune clientèle.

Dans ce contexte, quels sont les leviers actionnés par les acteurs traditionnels pour s'adapter ? Quelles sont les initiatives des nouveaux entrants pour s'imposer sur un marché devenu très prometteur ?

 

LES POINTS CLES DE L'ETUDE

 

L'analyse détaillée des facteurs de mutation des hébergements économiques

 

Evolution de la demande touristique, nouvelles pratiques des vacanciers, essoufflement des concepts low cost traditionnels (activité et performances d'exploitation, études de cas sur des enseignes low cost, etc.)

 

Les initiatives des auberges de jeunesse et des hostels

 

Caractéristiques des auberges de jeunesse et des hostels, études de cas sur les ouvertures en France (Generator Hostels, St Christopher's Inns, Hip Hop Hostels, etc.) et sur la riposte des auberges de jeunesse, analyse des facteurs clés de succès, benchmark européen (offre dans les grandes capitales, etc.)

 

Les nouveaux concepts dans l'hôtellerie économique

 

Principaux leviers actionnés par les acteurs historiques de l'hôtellerie économique (Accor, Groupe du Louvre, etc.) et par les nouveaux entrants (Lemon Hotel et Egg Hotel, Eklo Hotels, Océania), benchmark européen

 

Les forces en présence dans l'hébergement économique



PLAN DE L’ÉTUDE

LA SYNTHESE & LES CONCLUSIONS STRATEGIQUES

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti de l'ensemble des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des opérateurs.

LES FACTEURS DE MUTATION DE L'HOTELLERIE ECONOMIQUE

L'évolution de la demande touristique

Les déplacements des Français (2008-2014e)

Les arrivées des touristes étrangers (2006-2014)

Focus sur le tourisme des jeunes

Les déplacements d'affaires (2008-2014e)

Les ajustements budgétaires des vacanciers

Les nouvelles pratiques des vacanciers

L'essor du tourisme en ligne

La désintermédiation des voyages

Le recours aux comparateurs de prix et aux OTA

Le développement du tourisme collaboratif

Les nouvelles attentes des touristes

L'essoufflement des concepts low cost traditionnels

Les caractéristiques de l'hôtellerie économique

La réduction du parc d'établissements (1995-2014)

Les principaux acteurs

L'évolution de l'activité (2001-2013)

L'évolution de la rentabilité (2008-2013)

Le repli du parc d'établissements de l'enseigne HotelF1

Les difficultés financières de l'enseigne Balladins

LES INITIATIVES DES AUBERGES DE JEUNESSE ET DES HOSTELS

Les caractéristiques des auberges de jeunesse et des hostels

Le concept des auberges de jeunesse

Le concept des hostels

Focus sur le marché parisien des auberges de jeunesse et des hostels (taux d'occupation et prix pratiqués)

Les initiatives des acteurs touristiques

La création d'un réseau mondial par Generator Hostels

L'ouverture d'établissements à Paris par St Christopher's Inns

La constitution du premier réseau d'hostels parisiens par Hip Hop Hostels

Le lancement d'un réseau en franchise par Vertigo Hôtels

La riposte des auberges de jeunesse traditionnelles

Les facteurs clés de succès

Benchmark de l'offre d'hostels en Europe

Vue d'ensemble de l'offre

Les principaux acteurs

La combinaison d'hôtels et d'hostels sous le même toit par A&O

L'esprit routard de Wombat's

L'esprit artistique d'Equity Point

L'expansion européenne de Meininger

LES NOUVEAUX CONCEPTS DANS L'HOTELLERIE ECONOMIQUE

Les initiatives des acteurs existants

Vue d'ensemble

La réorganisation de l'enseigne Ibis

La rénovation des hôtels Formule 1

Le nouveau concept d'accueil de Campanile

L'élargissement du réseau B&B par le recours à la franchise

La partenariat conclu entre Kyriad et la chaîne d'hôtels Enzo

Le développement de Fasthôtel, chaîne volontaire d'hôtellerie économique

Le positionnement hyper-économique et éco-responsable de Eklo Hotels

Les initiatives des nouveaux acteurs

Vue d'ensemble

Le modèle original de croissance de Lemon Hotel et Egg Hotel

Le concept Nomad Hotels du groupe hôtelier Océania

Benchmark de l'offre de l'hôtellerie économique en Europe

L'évolution du marché

Les principaux acteurs

Le concept Moxy Hotel développé par Ikea et Marriott International

Les lits 5 étoiles pour un prix 1 étoile de Tune Hotels

Les hôtels portables et éphémères de Snoozebox

Les hébergements hybrides de The Student Hotel

Les chambres cabines luxueuses de la chaîne Yotel

INDICATEURS ECONOMIQUES ET FINANCIERS DES ENTREPRISES

Cette partie vous propose de mesurer, situer et comparer les performances de 200 opérateurs du secteur à travers :

les fiches synthétiques de chacune des sociétés : informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société ;

les tableaux comparatifs des 197 opérateurs selon 5 indicateurs clés.

Les données présentées portent sur la période 2009-2013, selon la disponibilité des comptes. 85% des comptes non consolidés 2013 des sociétés étaient disponibles au moment de la publication de l'étude.

LA SYNTHESE & LES CONCLUSIONS STRATEGIQUES

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti de l'ensemble des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des opérateurs.

LES FACTEURS DE MUTATION DE L'HOTELLERIE ECONOMIQUE

L'évolution de la demande touristique

Les déplacements des Français (2008-2014e)

Les arrivées des touristes étrangers (2006-2014)

Focus sur le tourisme des jeunes

Les déplacements d'affaires (2008-2014e)

Les ajustements budgétaires des vacanciers

Les nouvelles pratiques des vacanciers

L'essor du tourisme en ligne

La désintermédiation des voyages

Le recours aux comparateurs de prix et aux OTA

Le développement du tourisme collaboratif

Les nouvelles attentes des touristes

L'essoufflement des concepts low cost traditionnels

Les caractéristiques de l'hôtellerie économique

La réduction du parc d'établissements (1995-2014)

Les principaux acteurs

L'évolution de l'activité (2001-2013)

L'évolution de la rentabilité (2008-2013)

Le repli du parc d'établissements de l'enseigne HotelF1

Les difficultés financières de l'enseigne Balladins

LES INITIATIVES DES AUBERGES DE JEUNESSE ET DES HOSTELS

Les caractéristiques des auberges de jeunesse et des hostels

Le concept des auberges de jeunesse

Le concept des hostels

Focus sur le marché parisien des auberges de jeunesse et des hostels (taux d'occupation et prix pratiqués)

Les initiatives des acteurs touristiques

La création d'un réseau mondial par Generator Hostels

L'ouverture d'établissements à Paris par St Christopher's Inns

La constitution du premier réseau d'hostels parisiens par Hip Hop Hostels

Le lancement d'un réseau en franchise par Vertigo Hôtels

La riposte des auberges de jeunesse traditionnelles

Les facteurs clés de succès

Benchmark de l'offre d'hostels en Europe

Vue d'ensemble de l'offre

Les principaux acteurs

La combinaison d'hôtels et d'hostels sous le même toit par A&O

L'esprit routard de Wombat's

L'esprit artistique d'Equity Point

L'expansion européenne de Meininger

LES NOUVEAUX CONCEPTS DANS L'HOTELLERIE ECONOMIQUE

Les initiatives des acteurs existants

Vue d'ensemble

La réorganisation de l'enseigne Ibis

La rénovation des hôtels Formule 1

Le nouveau concept d'accueil de Campanile

L'élargissement du réseau B&B par le recours à la franchise

La partenariat conclu entre Kyriad et la chaîne d'hôtels Enzo

Le développement de Fasthôtel, chaîne volontaire d'hôtellerie économique

Le positionnement hyper-économique et éco-responsable de Eklo Hotels

Les initiatives des nouveaux acteurs

Vue d'ensemble

Le modèle original de croissance de Lemon Hotel et Egg Hotel

Le concept Nomad Hotels du groupe hôtelier Océania

Benchmark de l'offre de l'hôtellerie économique en Europe

L'évolution du marché

Les principaux acteurs

Le concept Moxy Hotel développé par Ikea et Marriott International

Les lits 5 étoiles pour un prix 1 étoile de Tune Hotels

Les hôtels portables et éphémères de Snoozebox

Les hébergements hybrides de The Student Hotel

Les chambres cabines luxueuses de la chaîne Yotel

INDICATEURS ECONOMIQUES ET FINANCIERS DES ENTREPRISES

Cette partie vous propose de mesurer, situer et comparer les performances de 200 opérateurs du secteur à travers :

les fiches synthétiques de chacune des sociétés : informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société ;

les tableaux comparatifs des 197 opérateurs selon 5 indicateurs clés.

Les données présentées portent sur la période 2009-2013, selon la disponibilité des comptes. 85% des comptes non consolidés 2013 des sociétés étaient disponibles au moment de la publication de l'étude.

LES PRINCIPAUX GROUPES CITES DANS L'ETUDE

A&O

ACCOR

AGODA

AIRBNB

ALTICA HOTEL

B&B

BE HOSTELS

BEDS AND BARS

BEDYCASA

BOHEMIAN HOSTELS

BOOKING

CAMP IN MY GARDEN

CBRE

CITOTEL

CONTACT HOTEL

DOCTE GESTIO

DYNAMIQUE HOTELS MANAGEMENT

EKLO HOTELS

ENZO HOTELS

EQUITY POINT

EXPEDIA

FASTHOTEL

GAMPING

GENERATOR HOSTELS

GROUPE DU LOUVRE

GROUPE SIGHOR

HIP HOP HOSTELS

HOME EXCHANGE

HOMEAWAY

HOMELINK

HOUSETRIP

KYRIAD HOTEL

LA COMPAGNIE HOTELIERE

MEINEINGER

MOTEL ONE

NOMAD HOTELS

OCEANIA

PALMERS LODGE

PATRON CAPITAL

PLUS HOSTELS

PUBLOVE

RED PLANET HOTELS

SMART STAY

ST CHRISTOPHER'S INNS

STARWOOD CAPITAL

TUNE HOTELS

VENERE

WHITBREAD

WOMBAT'S

LES SOCIETES DONT LES COMPTES SONT TRAITES DANS L'ETUDE (liste non exhaustive)

ACE HOTEL MONTLUCON

ACE HOTELLERIE

ADIX HOTEL

ALBION SAINT NICOLAS

ALTICA BOULAZAC

ALTICA FLOIRAC

ALTICA PAU

ALTICA VILLENAVE D'ORNON

ARTOTEL

ATHENA

ATLANTIS YG

AUGITE

AXEHOTEL CLERMONT

B&B HOTELS

BALBERCY

BALLADINS ANNECY

BALLADINS AULNAY

BALLADINS EXPRESS

BALLADINS GENNEVILLIERS

BALLADINS LILLE

BASTILLE HOSTEL

BLEU JOINVILLE

BLEU LYON CENTRE

BRAMAR

BRUMEL

CAP 55

CAROUAL

CHASSIEUTEL

CHATOTEL

ECO CHATEAUROUX

ECO LA SOURCE ET CIE

FABE

FASTHOTEL MONTMARAULT

FH2G

FIOT LE PATIO

FRANCE HOTEL LANGUEDOC

FREDERIC ROTH

GENERATOR HOSTELS PARIS

GRENOBLE VOREPPE HOTEL

HOGECO

HOTBO

HOTEL AEROPORT D'ORLY

HOTEL ALTICA MERIGNAC

HOTEL BLEU

HOTEL BOISSIERE

HOTEL BUREAU

DE MONTPELLIER

HOTEL CAP CELTIC

HOTEL COT' EMERAUDE

HOTEL DARCET

HOTEL ECONOMIQUE VILLEURBANNE UNIVERSITE

HOTEL GRIL

BORDEAUX ARTIGUES

HOTEL GRIL

DE BAGNOLET

HOTEL GRIL

DE VILLEJUIF & CIE

HOTEL GRIL

DE VILLEJUST

HOTEL KYRIAD

HOTEL OOPS !

HOTELS ECONOMIQUE DE LA VILLETTE

HOTELS ECONOMIQUE REGION PARISIENNE

IBIS BUDGET

INVEST HOTEL SAINT MAURICE

LEMON HOTELS

LES CANADIENS

LES HOSTELINES

MARS HOME

MARSOTEL

MISTER BED LILLE

NALACH

OMICLE

ORLEMICOTEL

PARIS BLANC

PARIS PACIFIC

PERRIER

PLUG INN HOSTEL

PORTOLOIN

ST CHRISTOPHER'S GARE DU NORD

ST CHRISTOPHER'S PARIS

STAR FOOD HOTELLERIE

STE IMMOBILIERE

DES HOTELS NOMAD

VECO

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