LE MARCHÉ ET LA FABRICATION DE PRODUITS SURGELÉS SALÉS

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

Plus qu'une étude, Xerfi France c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.

RAPPORT CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

• Le chiffre d'affaires des fabricants de produits surgelés salés

• La capacité des entreprises du secteur à surmonter la crise sur la base d'un dispositif exclusif de scoring

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers événements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements, de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

• Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

• L'évolution des déterminants de l'activité

• Les chiffres clés du secteur et de son environnement

RAPPORT TENDANCES ET CONCURRENCE

5. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

• LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL

LE CHAMP DE L'ÉTUDE

• Le périmètre retenu

LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ

• Le schéma de la filière

• Les étapes de fabrication

• Les principaux débouchés du secteur

• La structure de la production de produits surgelés salés

LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

• Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

• Le comportement des ménages face aux produits surgelés

• Les ventes de produits surgelés salés en GMS

• Le chiffre d'affaires de la restauration hors foyer

• Les importations de légumes, viandes et poissons surgelés

6. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

• À retenir

• L'évolution des déterminants

• L'analyse de longue période

LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

• Le chiffre d'affaires des fabricants de produits surgelés salés

• Les exportations de légumes, viandes et poissons surgelés

7. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

• Les chiffres clés du secteur

• La répartition par taille

• La localisation géographique de l'activité

• Le niveau de concentration de l'activité

LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

• Focus sur la structure des exportations de produits surgelés salés

• Focus sur la structure des importations de produits surgelés salés

8. LES FORCES EN PRÉSENCE

LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT

LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

• BIGARD

• BONDUELLE

• LDC

• MCCAIN FOODS

• NOMAD FOODS

LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

• Le classement par chiffre d'affaires

• Le classement par taux d'EBE

• Le classement par taux de résultat net

PRINCIPAUX ACTEURS ANALYSÉS ET CITÉS DANS L'ÉTUDE

• Performances financières des entreprises

Ce rapport vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers :

• les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société)

• Les tableaux comparatifs des 200 opérateurs selon 5 indicateurs clés.

Vous pouvez soit profiter d'un rapport complet actualisé tous les mois, soit consulter directement en ligne les classements et les fiches des entreprises qui vous intéressent.