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|  La fabrication et l'importation d'huiles...

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La fabrication et l'importation d'huiles alimentaires

LES POINTS CLÉS DE L'ÉTUDE :

  • L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur
  • Les prévisions exclusives sur l'évolution de l’activité
  • Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel
  • Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés
  • Le classement, les performances financières et les fiches des principales entreprises
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Date de parution13/02/2017
Nombre de pages152
Code7IAA22 / XF1
LangueFrançais
FormatPDF
Prix450 € HT
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Quelles sont les perspectives de mon secteur pour 2017 ? Comment se comportent mes concurrents ?

Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.

 

Les points clés de l'étude :

L'analyse conjoncturelle et les tendances du secteur

Les prévisions exclusives pour 2017 et tous les chiffres pour analyser le secteur et son marché

Les positions des acteurs et les évolutions du jeu concurrentiel

Les faits marquants de la vie des entreprises et les axes de développement clés

Le classement, les performances financières et les fiches synthétiques de 83 entreprises leaders

L'analyse des marges et des performances d'un panel d'entreprises



PLAN DE L’ÉTUDE

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

La production d'huiles raffinées (2012-2017p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Le secteur en un clin d'œil

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

1.2. LES FONDAMENTAUX DU SECTEUR

Les matières premières

Les principaux débouchés

Les ventes d'huiles en grande distribution

Un focus sur le segment de l'huile d'olive

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

La consommation des ménages en huiles raffinées

Les prix à la consommation des huiles

L'activité dans l'industrie agroalimentaire

L'activité de la restauration

Les importations d'huiles et graisses

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

La production d'huiles raffinées

La production d'huiles d'olive

Les prix à la production des huiles raffinées

Les exportations d'huiles et graisses

3. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES DU SECTEUR

3.1. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DU SECTEUR

Les principaux postes de charges et ratios

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

4. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

4.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

4.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés du secteur

La structure des entreprises par taille

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

4.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations

La structure géographique des importations

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

À retenir

5.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Avril ; Cargill ; Unilever ; Groupe Daudruy ; Médiaco Vrac

5.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux événements du secteur

5.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, taux d'EBE et taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

CONJONCTURE ET PREVISIONS

1. LA SYNTHÈSE

Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures de la vie du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.

2. LES DERNIÈRES PRÉVISIONS DE XERFI

Vous trouverez ici les derniers chiffres sur l'activité des entreprises du secteur ainsi que nos prévisions exclusives.

La production d'huiles raffinées (2012-2017p)

3. LA VIE DES ENTREPRISES

Cette partie met en lumière les derniers évènements des entreprises du secteur : rachats, investissements, restructurations, lancements de nouveaux produits, évolutions réglementaires, etc.

Les principaux faits marquants des derniers mois

4. LE TABLEAU DE BORD SECTORIEL

Cette partie vous permet de consulter en un clin d'œil tous les chiffres incontournables pour analyser la conjoncture du secteur.

L'évolution des déterminants de l'activité

Les chiffres clés du secteur et de son environnement

ÉTUDE ANNUELLE : TENDANCES ET CONCURRENCE

RAPPORT ANNUEL : TENDANCES ET CONCURRENCE

1. COMPRENDRE LE SECTEUR ET LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Le secteur en un clin d'œil

1.1. LE CHAMP DE L'ÉTUDE

Le périmètre retenu

1.2. LES FONDAMENTAUX DU SECTEUR

Les matières premières

Les principaux débouchés

Les ventes d'huiles en grande distribution

Un focus sur le segment de l'huile d'olive

1.3. LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ

Les principaux déterminants de l'activité sectorielle

1.4. L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL

La consommation des ménages en huiles raffinées

Les prix à la consommation des huiles

L'activité dans l'industrie agroalimentaire

L'activité de la restauration

Les importations d'huiles et graisses

2. L'ÉVOLUTION DE L'ACTIVITÉ DU SECTEUR

2.1. LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ

L'évolution des déterminants

L'analyse de longue période

2.2. LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ

La production d'huiles raffinées

La production d'huiles d'olive

Les prix à la production des huiles raffinées

Les exportations d'huiles et graisses

3. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES DU SECTEUR

3.1. LES PERFORMANCES FINANCIÈRES DU SECTEUR

Les principaux postes de charges et ratios

Le compte de résultat en % du chiffre d'affaires

4. LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR

4.1. L'EVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE

Les établissements et les effectifs salariés

4.2. LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES

Les chiffres clés du secteur

La structure des entreprises par taille

La localisation géographique de l'activité

Le panorama européen

Le solde commercial et le taux d'export

4.3. LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS

La structure géographique des exportations

La structure géographique des importations

5. LES FORCES EN PRÉSENCE

5.1. LES FORCES EN PRÉSENCE

À retenir

5.2. LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS

Avril ; Cargill ; Unilever ; Groupe Daudruy ; Médiaco Vrac

5.3. LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES

Les principaux événements du secteur

5.4. LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR

Le classement par chiffre d'affaires, taux d'EBE et taux de résultat net

PERFORMANCES FINANCIÈRES DES ENTREPRISES

Principaux acteurs analysés et cités dans l'étude

GROUPES CITÉS DANS L'ÉTUDE

AVRIL

CARGILL

GROUPE DAUDRUY

MÉDIACO VRAC

UNILEVER

EXEMPLES DE SOCIÉTÉS DONT LES COMPTES SONT TRAITÉS DANS L'ÉTUDE

AMORA MAILLE

AROMA & CO

AS

BARLE-SERRA-TOSIO

BARRAL

BIOPRESS

BONFILHON

CARGILL FRANCE

COOP DE MOURIES

COOPÉRATIVE AGRICOLE DE BEZOUCE

COOPÉRATIVE AGRICOLE DU NYONSAIS

COOPÉRATIVE OLÉICOLE DE COUDOUX

COOPÉRATIVE OLÉICOLE DE LA VALLÉE DES BAUX

COOPERATIVE OLÉICOLE LA TAVERNAISE

DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE

DEBRUJE

DOZOL-AUTRAND MOULIN À HUILE

EMPORION MEDITERRANÉE

FONDOIR BUCHEZ

HUILERIE BEAUJOLAISE

HUILERIE COACHE

HUILERIE COOPÉRATIVE DE BEAUCAIRE

HUILERIE CROIX VERTE

HUILERIE DE CHAMBARAND

HUILERIE DE LAPALISSE

HUILERIE DE NEUVILLE

HUILERIE DU MOULIN DE L'ILE

HUILERIE ÉMILE NOEL

HUILERIE JEAN LEBLANC ET FILS

HUILERIE RICHARD

HUILERIE-CONFISERIE COOPÉRATIVE DE CLERMONT L'HERAULT

JEAN ET BELEN SOULAS

L CHANVRE

LA COMPAGNIE DES SAVEURS

LA CROIX DES PAPES

LA SEREINE

LAMBERVAL ÉNERGIE VERTE

LE GALION

LE MOULIN À HUILE D'AUREILLE

LE MOULIN À HUILE DE SAINT CASSIEN

LE MOULIN À HUILE MARGIER

LE MOULIN DE LA COQUILLE

LE MOULIN DE MANEYROL

LE MOULIN DU LLEVANT

LE MOULIN D'UZES

LESIEUR

LOU MOULIN DOU FUSTIE

L'OULIBO

LOVERA

MOULIN À HUILE DE BEDARRIDES

MOULIN À HUILE D'OLIVE FROMENT

MOULIN À HUILE LA MAGNANERIE

MOULIN À HUILE PASCHETTA-HENRY

MOULIN BAUSSY ET FILS

MOULIN DE LA CAUVINE

MOULIN DE LA LOUBE

MOULIN DE L'OLIVETTE

MOULIN DES COSTIÈRES

MOULIN DES GORGES

MOULIN DU GRAND CÈDRE

MOULIN DU HAUT JASSON

MOULIN GUEURY

MOULIN J RAMADE

MOULIN OLTREMONTI

MOULINS DE LA BRAGUE

NORHUIL

OCEOPIN

OIL TECHNOLOGIES SERVICES

ORIACOOP

PANORAMIX

PHOSPHOTECH

PREMIÈRE MATIÈRE

PRODUCTION HUILES DE BOURBON

PROVENCE HUILES

QUOTE HUILE

SAIPOL

SODECO

STÉ INDUSTRIELLE DES OLEAGINEUX

TAPENADES ET CONCASSÉES

UNILEVER FRANCE

VALAB

VALMO HUILE VEGETALE 18

VIRANT

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- Des alertes sur les évolutions majeures du secteur tout au long de l'année 2015


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